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大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明(míng)虾是海水养殖的。它(tā)主(zhǔ)要生活(huó)在浅海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽(zǐ鸢尾花怎么读拼音，鸢怎么读)，产卵后亲虾(xiā)就会出现死亡，幼虾长到(dào)秋季时会(huì)成为成虾，生长繁(fán)殖(zhí)的速度(dù)非常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定要(yào)建(jiàn)造在通风向阳，注水排水方(fāng)便，水(shuǐ)源充足无污染(rǎn)的地方。建(jiàn)造好后(hòu)还(hái)要先进行(xíng)消毒处(chù)理，保证无菌无毒。放养(yǎng)虾(xiā)苗一般在春季(jì)的3-4月份，这(zhè)时气候(hòu)比较(jiào)适(shì)宜，利于虾(xiā)苗生长。平时可以将饵料投(tóu)喂在浅(qiǎn)水(shuǐ)处，同(tóng)时要经常巡塘(táng)，观察(chá)生长情况，及(jí)时(shí)调节水质。

　　3、养(yǎng)虾(xiā)的池塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足、无(wú)污染(rǎn)、沙质底的淡(dàn)水池塘或虾塘为(wèi)主。在虾(xiā)苗放养前1周，一定(dìng)要用60-80厘米的(de)筛绢网(wǎng)过滤，进(jìn)水30厘米，亩施基肥50公斤或尿(niào)素(sù)5公斤培(péi)养基础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备好加(jiā)厚的保鲜(xiān)袋(dài)，然后把新买来(lái)的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋(dài)子失(shī)去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后，在袋(dài)子外(wài)面再套上3个同样的(de)保鲜袋，用透明(míng)胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个小时(shí)，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水泡(pào)一下(xià)即(jí)可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不(bù)用(yòng)放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没(méi)有缝隙就行(xíng)，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀(dāo)轻(qīng)轻(qīng)一(yī)撬就都下来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的虾(xiā)和(hé)刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是(shì)一(y鸢尾花怎么读拼音，鸢怎么读ī)样的，可以保(bǎo)存到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料瓶子，然后(hòu)将鲜虾(xiā)一只(zhǐ)只的顺(shùn)装在(zài)空的饮料(liào)瓶里，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜，在现(xiàn)实生活中，明虾的味(wèi)道鲜甜，肉(ròu)质也非常正宗，营(yíng)养也是十分丰(fēng)富，所以很多(duō)人平时(shí)都非常(cháng)喜欢吃(chī)明(míng)虾。

　　下(xià)面就为大家分享(xiǎng)活的大明虾怎(zěn)么保鲜。

活的大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒(hé)来，在里(lǐ)面放一些湿纸巾，还是(shì)湿毛巾作为垫底(dǐ)，把虾放入里面后(hòu)，再在上面铺上一层湿纸巾或湿(shī)毛巾(jīn)，这么做是为了利用冰箱(xiāng)内(nèi)的冷(lěng)气，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾保持一(yī)定的湿度，来保(bǎo)持基围虾的(de)持久保(bǎo)鲜。

　　 长(zhǎng)时间(jiān)保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来(lái)的活虾稍微(wēi)用凉水小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放(fàng)在饭盒里，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三口吃(chī)的话，用小一点的饭盒(hé)，过节日(rì)的话可(kě)以用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒(hé)里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用(yòng)凉水冲饭盒反面，一倒就能把(bǎ)虾块(kuài)取出，用保(bǎo)鲜膜(mó)把虾块包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活(huó)明虾(xiā)怎么处(chù)理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲洗干(gàn)净，并沥干(gàn)水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的(de)身体，右手拿(ná)剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握(wò)虾住明虾，把虾身搭在中指、无名指(zhǐ)和(hé)小指(zhǐ)上，用大拇(mǔ)指和食指(zhǐ)压住虾身(shēn)，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾(xiā)脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚(jiǎo)后，在虾肚(dù)中间(jiān)有一(yī)条黑色的虾肠(cháng)，用剪刀沿(yán)着黑(hēi)线边缘(yuán)轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的第二个关节处，右手取一根牙签，用牙(yá)签插(chā)入虾(xiā)的(de)第二(èr)关节，轻(qīng)轻向上一(yī)挑(tiāo)，左手(shǒu)同时把虾身松开(kāi)平(píng)放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺着虾身把(bǎ)身体部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳(ké)和虾头不要(yào)丢掉。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只(zhǐ)的(de)顺(shùn)装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全(quán)与空气隔绝，也不会串(chuàn)味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶提前解冻(dòng)，用刀或剪子将瓶子破开(kāi)，一瓶正好可以做一盘(pán)。

　　 *这种方(fāng)法简单、方(fāng)便、干净、利(lì)落、最主要的保鲜不易(yì)干、不串味。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝，虾(xiā)肉和(hé)新买的一样鲜(xiān)，不会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要太大(dà)也不要太小，500ml的(de)饮料瓶大小(xiǎo)正合适，拿(ná)出来吃的话正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋。

　　把新(xīn)买来(lái)的虾剪去虾须和(hé)头上的(de)刺，以免(miǎn)扎破袋(dài)子失去(qù)保(bǎo)鲜，摆直(zhí)放入(rù)保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋(dài)子外面再(zài)套上3个(gè)同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入(rù)冰(bīng)箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档8到(dào)10个小时，这样既冷冻的好(hǎo)又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺(quē)点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾(xiā)就不新鲜(xiān)了，会变干、也容易串味，时间长了口(kǒu)感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在(zài)保险盒(hé)里，不用(yòng)放(fàng)水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的(de)水果刀轻轻一(yī)撬就都下来了(le)，而且还很完整。

　　这(zhè)样的`虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是一样的，可以(yǐ)保存(cún)到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒的大小要(yào)合适，一般的外卖餐(cān)盒和(hé)饭店的打包(bāo)盒(hé)大小就(jiù)差(chà)不多，大概(gài)能装一(yī)斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在(zài)水(shuǐ)里面煮(zhǔ)一(yī)下(xià)，然后(hòu)把虾(xiā)捞(lāo)上(shàng)来，把(bǎ)水沥(lì)干(gàn)后，用保(bǎo)鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长(zhǎng)期保存，保(bǎo)存时间可长达一年(nián)，而且口(kǒu)感鸢尾花怎么读拼音，鸢怎么读(gǎn)和鲜度与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方(fāng)法4虽然也很(hěn)简单易行，但保存时间不宜太久(jiǔ)，一(yī)般七天左右。

　　而(ér)且口感和鲜度都要差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷(lěng)冻鲜虾切忌反(fǎn)复化(huà)开冷冻。

　　每次吃多(duō)少取多(duō)少(shǎo)，否则(zé)化开再(zài)冻虾肉就粉了(le)没有弹性了(le)，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控水后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自由发挥(huī)了。

活的(de)大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一只(zhǐ)一只放(fàng)在塑(sù)料瓶里(lǐ)，装满(mǎn)后拧紧瓶盖放到冰箱(xiāng)里保(bǎo)存(cún)。

　　因为冰箱(xiāng)里放的东西多(duō)且杂，这么放就不会(huì)串(chuàn)味了，制作方法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺破保(bǎo)鲜袋(dài)，先把虾须和虾头(tóu)的刺剪掉，也可以提(tí)前把不吃的地方(fāng)剪(jiǎn)掉，然后再用(yòng)保鲜(xiān)袋把虾(xiā)多缠几下放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家(jiā)里有食品级真空(kōng)包装(zhuāng)袋和(hé)包装机的话完全可以选择(zé)这种方(fāng)法！因(yīn)为不论是瓶(píng)子还是(shì)保鲜膜难免会有(yǒu)空(kōng)气在里面(miàn)，有空气(qì)就难免会有细菌，把空气抽空之后(hòu)细菌(jūn)的含量也会大大减少，所以被细菌感(gǎn)染(rǎn)的几(jǐ)率也(yě)会(huì)大大减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并(bìng)不是贝类(lèi)。

　　虾是(shì)一种甲壳类节肢(zhī)动物，大多(duō)生活在江湖或(huò)者海水中，常见(jiàn)的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软(ruǎn)体动物(wù)，主要分布在海洋中，常(cháng)见的品(pǐn)种(zhǒng)有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全(quán)就是两个品种，但基于人类的本质，我(wǒ)们对这两(liǎng)样一(yī)律来(lái)着不拒，因为(wèi)两者(zhě)都是美味！我(wǒ)们通常说的贝(bèi)类一般会有贝壳(ké)，然后所有的器(qì)官都(dōu)在贝(bèi)壳里，虾则不一样，虾的外壳会(huì)保护它大部(bù)分躯体，但是头部还有(yǒu)四肢(zhī)是(shì)露在(zài)外面的，且虾的外壳是(shì)一节一节(jié)的并不(bù)像(xiàng)贝壳只有一大块(kuài)。

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