鹅颈藤壶是(shì)什么东西，鹅颈藤壶(hú)多少钱一斤(jīn)鹅颈藤壶是近年来新出(chū)的一(yī)个名(míng)词，鹅(é)颈藤壶就是藤壶类的生(shēng)物，在中国当地就叫做(zuò)佛手螺或者狗(gǒu)爪(zhǎo)螺等，价格(gé)十分(fēn)的(de)贵，长相(xiāng)丑味道却非常(cháng)鲜美的。

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鹅颈(jǐng)藤壶是什么东西，鹅(é)颈藤壶多少钱一斤(jīn)

鹅颈藤壶是什么东西

　　鹅(é)颈藤壶(hú)是一种(zhǒng)藤(téng)壶类生物，一般生长在海边石峰(fēng)中，生长状态是(shì)一簇一(yī)簇的，靠食用水中的微生物为生，因为外(wài)形长得丑(chǒu)陋(lòu)，又密(mì)密麻麻一片，因(yīn)此(cǐ)，鹅颈藤壶又俗称来自(zì)地(dì)狱(yù)的(de)海鲜。

　　而它之所(suǒ)以拥有这个称呼，是因为两点：一是因(yīn)为(wèi)10的负3次方等于多少 10的负3次方平方厘米等于多少平方米它的长相比较奇特，有点张牙舞爪(zhǎo)的意思，二是因为它们(men)生长在海边的(de)礁(jiāo)石底部，采集起来有一(yī)定的(de)风(fēng)险(xiǎn)性(xìng)。

　　不过(guò)，抛(pāo)开长相和采集难(nán)度，它的味道非常鲜美，所(suǒ)以一(yī)直以来，鹅颈藤壶都被视为高(gāo)端的食材，价(jià)格(gé)每斤要几(jǐ)十甚至几百欧元（几百到几千(qiān)人民币不等）。

鹅颈藤壶(hú)和佛手(shǒu)螺(luó)一样吗

　　是一样(yàng)的。

　　鹅颈藤(téng)壶别称佛(fú)手螺、鬼爪螺、狗爪螺，因(yīn)其外(wài)形(xíng)酷(kù)似鹅的脖颈而得名，通常喜欢隐藏在礁石(shí)缝隙(xì)或者黑(hēi)暗的洞穴内，有时也经(jīng)常附生在海(hǎi)洋里的漂(piāo)浮物(wù)上或海里一些大的(de)海(hǎi)洋生物的皮肤(fū)上，比(bǐ)如轮(lún)船和鲸鱼、鲸鲨、海(hǎi)龟等也是鹅颈(jǐng)藤(téng)壶的主(zhǔ)要附着(zhe)对象(xiàng)，可以说它是一种比较(jiào)常见的海洋附着(zhe)物。

　　鹅(é)颈藤壶属(shǔ)于(yú)节肢(zhī)动物门中的蔓足类，别看它长(zhǎng)得非(fēi)常的丑(chǒu)，甚至还有(yǒu)点小小(xiǎo)的恶心，但却是西班(bān)牙乃至整个欧(ōu)洲(zhōu)一种紧俏货，很多人都为之而疯狂。

　　这主要是由于鹅颈(jǐng)藤壶富含多种微量元素，是一种非常(cháng)美味(wèi)的海(hǎi)鲜，平均一(yī)斤能够卖(mài)到几十(shí)甚至上百(bǎi)欧(ōu)元，最贵(guì)的甚至达(dá)到了(le)上万元人(rén)民币(bì)，是(shì)大自然馈赠的美味。

　　鹅颈藤壶在(zài)世界范围内的分布也是(shì)比(bǐ)较广的(de)，在各大(dà)洋均有分布(bù)，就(jiù)我国而言则(zé)主要分布在东(dōng)南(nán)沿(yán)海一(yī)带，是赶海(hǎi)之后全螺宴上不可或缺的一道美味。

鹅颈藤壶正宗(zōng)的(de)做法

　　主料：鹅颈藤(téng)壶(hú)800克

　　配(pèi)料(liào)：生(shēng)姜1块，葱段2节，料酒1勺(sháo)，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶用清水冲洗(xǐ)干净，控干水份备用(yòng)。

　　2、锅中加(jiā)入清水，大火煮(zhǔ)开。

　　3、锅中放入生姜，葱段(duàn)，料酒，下(xià)入鹅颈藤壶。

　　4、再放入(rù)料(liào)酒(jiǔ)和食盐调味，开锅后(hòu)，再煮五(wǔ)分钟即可。

　　5、撒(sā)上葱(cōng)花即可出锅，味美鲜嫩。

鹅颈藤(téng)壶为(wèi)什么这么贵(guì)

　　鹅颈藤壶数量(liàng)少、味道鲜(xiān)、采(cǎi)摘难(nán)度大，因此价(jià)格也比较(jiào)高。

　　鹅 颈藤壶味(wèi)道鲜美、营养价值高，也是全世界最(zuì)昂贵的海产(chǎn)品之一，一(yī)般生长(zhǎng)在礁(jiāo)石(shí)缝隙或者(zhě)黑暗的洞穴中，采摘者(zhě)们需要(yào)使用(yòng)绳索从悬(xuán)崖峭(qiào)壁(bì)降落寻找鹅颈藤壶，并 且赶(gǎn)在(zài)海浪拍(pāi)来之前迅速离开，随着大量的捕捞全世界的(de)鹅颈藤壶越来(lái)越少，而人们(men)的食用量只增不减，导(dǎo)致鹅颈藤壶(hú)的价(jià)格越来越(yuè)高(gāo)。

　　鹅颈藤壶(hú)是地球上最(zuì)贵(guì)的海鲜(xiān)之一，在欧洲一斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧元，相当于人民币(bì)的3000块钱。

　　在西(xī)班(bān)牙的(de)某次海鲜拍卖会上，小(xiǎo)小的鹅颈藤壶(hú)竟被排到1200欧元的高价，约合人民币9400块，差不多1万块了。

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