榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的？看尖刺(cì)：根据榴(liú)莲(lián)外壳尖(jiān)刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成(chéng)熟，尖(jiān)刺(cì)越疏果肉越厚，反之(zhī)尖(jiān)刺越密果肉越少的。关(guān)于榴莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口感甜的以及(jí)榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感甜的，榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯(nuò)的(de)口(kǒu)感(gǎn)甜(tián)甜的(de)，榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜不甜(tián)，买榴莲应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑(tiāo)等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

榴莲可以(yǐ)放冰箱冷(lěng)藏吗(ma)

　　榴莲是可以(yǐ)放(fàng)冰箱冷藏的(de)。

　　可(kě)以的(de)。榴莲作为一(yī)种热带地区(qū)的水果,主(zhǔ)要集中在夏季食用,而榴莲(lián)中的营(yíng)养物质比较(jiào)丰富,是很容易滋生细(xì)菌以(yǐ)及(jí)微生物从而(ér)导致其(qí)变质的,

　　因此(cǐ)生活(huó)中要是不能及时(shí)将榴(liú)莲吃完,那么可以(yǐ)将其置于(yú)冰箱进行(xíng)冷藏,在冰(bīng)箱冷藏室的低温条件下,可(kě)以(yǐ)延长榴莲的保质期。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳(ké)尖刺(cì)的疏(shū)密程度(dù)可判断(duàn)榴莲的果肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏(shū)果(guǒ)肉越厚，反之尖(jiān)刺越密果肉越(yuè)少。

　　这些布满尖(jiān)刺的(de)榴莲基部较大，方向平缓向上的口感较(jiào)绵(mián)密肉(ròu)过较(jiào)少(shǎo)，反之尖(jiān)刺(cì)又小(xiǎo)又细则榴莲(lián)还未成(chéng)熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺靠近彼此，通(tōng)过(guò)尖刺的软硬程(chéng)度，若能够轻轻捏(niē)动说(shuō)明榴莲成熟可以食用，若是很(hěn)难靠拢，感觉十分坚(jiān)硬(yìng)说明榴莲还未成熟，这样(yàng)的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄(bǐng)是否(fǒu)脱落来(lái)判(pàn)断榴莲(lián)的成熟(shú)度，如果(guǒ)榴莲(lián)柄较粗壮且完(wán)整说明此榴莲较(jiào)新鲜，而(ér)关节脱落的榴莲柄已经熟透(tòu)了，果肉较(jiào)烂气味较浓(nóng)，关节连接(jiē)完(wán)好无损的话(huà)则榴莲较(jiào)生，这样的榴莲口感(gǎn)生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴(liú)莲(lián)用(yòng)指(zhǐ)甲掐住(zhù)柄(bǐng)部会留有痕迹(jì)，而果(guǒ)柄较(jiào)小的(de)榴莲，说明(míng)采摘下(xià)来储(chǔ)存很久(jiǔ)了，这样(yàng)的榴莲既不新鲜也(yě)不好吃(chī)。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一个微微开裂的(de)榴莲(lián)，通过裂缝(fèng)中传出的气味(wèi)判(pàn)断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气(qì)味(wèi)过(guò)淡，有一股青涩的味道(dào)，则说明榴(liú)莲还未成熟(shú)，可以多放(fàng)几天再(zài)食用；若榴莲(lián)闻起来有(yǒu)一股酒(jiǔ)精味(wèi)，是因为榴莲(lián)中的糖(táng)分解了，说(shuō)明此榴莲已(yǐ)经熟过头甚至变(biàn)质，吃(chī)起来会有微微发苦的感觉。

　　而新(xīn)鲜成(chéng)熟的榴莲(lián)闻起来会有一股浓郁扑鼻的香(xiāng)甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖(jiān)刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇(yáo)晃榴莲能听到果肉(ròu)晃动的(de)声音，说明榴莲已经成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又(yòu)甜，榴莲(lián)是水果之王，吃榴莲可以为人体(tǐ)提供大量的营养元素，可是有些(xiē)人在买榴莲(lián)的时候，不会(huì)挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方法的，那么怎样挑选榴莲又香又甜(tián)呢？

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一——看大小：最(zuì)好是选择个头比较大的，因为(wèi)它吸(xī)收的阳光比较多，而且榴莲的核也比较小，吃起来口感相(xiāng)对起来要好很多，而且肉肉巨(jù)饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看(kàn)颜(yán)色：最好(hǎo)是选择土黄色和(hé)金黄色的，这两个颜色说明榴莲已经非常(cháng)成熟了(le)，要是选择绿色的，这就意味(wèi)着榴莲还没熟(shú)，不过颜色也不能发黑，要(yào)是(shì)发黑的话就意(yì)味着(zhe)榴莲太(tài)熟了；

　　 也可以捏刺来判(pàn)断！选两(liǎng)根相邻的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺(cì)的(de)尖端，稍稍(shāo)用(yòng)力(lì)将它们向(xiàng)内(nèi)捏(niē)拢(lǒng)，如果(guǒ)比较轻松就能(néng)让它们彼此“靠近”，说明(míng)榴莲较(jiào)软，比(bǐ)较熟；如(rú)果(guǒ)手感非(fēi)常(cháng)坚实(shí)，根本(běn)就无法捏动，说明榴莲比较生(shēng)。

　　 技(jì)巧三(sān)—— 看形状：一(yī)般(bān)来说最(zuì)好(hǎo)是挑尾(wěi)部形状是(shì)长(zhǎng)尖形的，这样(yàng)的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开(kāi)裂的地方(fāng)：如(rú)果(guǒ)榴(liú)莲熟了的话，就会出现(xiàn)开裂，在选择(zé)的(de)时(shí)候需(xū)要(yào)注意，裂(liè)口也不能太大，开(kāi)裂太(tài)大的话(huà)，很有可能果(guǒ)肉已经出现(xiàn)了变质的现(xiàn)象(xiàng)；

　　 技(jì)巧五—— 闻(wén)气味：要是发现有股酒精的味道，这(zhè)个(gè)就最好不要购买，很有可能这个榴(liú)莲已(yǐ)经出现变质的情况；

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜2可怜天下可怜天下父母心的全诗的意思，可怜天下父母心的意思父母心的全诗的意思，可怜天下父母心的意思

　　 榴(liú)莲挑选(xuǎn)

　　 一(yī)：捏(niē)尖刺

　　 成熟(shú)度好(hǎo)的榴莲，才能(néng)又(yòu)甜又(yòu)糯(nuò)；如果不小心买(mǎi)到不成熟的(de)榴莲，它的(de)果肉往往又硬又涩(sè)，无法下(xià)口(kǒu)。

　　想知道(dào)榴莲成(chéng)熟度怎么样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的(de)”狼(láng)牙(yá)棒”上面，布(bù)满了密密的(de)尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖(jiān)端，稍(shāo)稍用力将它们向(xiàng)内捏拢，如(rú)果比较轻松就能(néng)让(ràng)它们彼(bǐ)此”靠近(jìn)”,就(jiù)证明榴莲较软，成熟度也比较好；如果(guǒ)感觉手感非常(cháng)坚(jiān)实，根本(běn)就(jiù)无法捏动，就证(zhèng)明榴莲比较(jiào)生。

　　 二：看大小

　　 通过(guò)辨识果(guǒ)实的大小(xiǎo)和外观颜色，也能(néng)识别榴莲是否成(chéng)熟。

　　和挑西瓜的原理(lǐ)一(yī)样，一般来说，体(tǐ)型比较大(dà)的榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳的颜色来(lái)看，成熟(shú)的好(hǎo)榴(liú)莲呈较通(tōng)透的黄色，如果青(qīng)色比较多，则(zé)证明不够成(chéng)熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口(kǒu)的榴莲就是好榴莲，其实也(yě)不尽然(rán)。

　　如果喜欢(huān)使用这(zhè)种方法，则要注(zhù)意辨识几种情况(kuàng)。

　　一般来说，已通过上面(miàn)”窍(qiào)门一”和”窍门二”两种方(fāng)法检验过的(de).榴莲，都会比(bǐ)较不(bù)错，不一定非要开口不可。

　　 如果你要挑选外(wài)壳已经裂口的，那(nà)最好(hǎo)选(xuǎn)择裂口不要太大的，也就(jiù)是刚(gāng)刚开始裂口的，因为(wèi)如果果实早已裂口，那暴(bào)露在(zài)外的果(guǒ)肉(ròu)就容易受到(dào)污染，也(yě)容易(yì)变质(zhì)。

　　 如果挑(tiāo)选到比较成熟(shú)又(yòu)刚刚开口的榴(liú)莲，那最(zuì)好(hǎo)回(huí)到(dào)家后尽快享用，不要(yào)再长(zhǎng)时(shí)间放置(zhì)，否则容易变(biàn)质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会挑榴(liú)莲的人，还有(yǒu)一个(gè)聪明(míng)的(de)办法，就是看这个(gè)”狼(láng)牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓(huǎn)而微隆(lóng)的”小山(shān)”中(zhōng)，正是香甜芳香的果肉，”小(xiǎo)山”越多，当然(rán)就是果肉越多(duō)啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的尖刺，也可以了解(jiě)果肉(ròu)的多少，如果狼牙棒上(shàng)多(duō)为(wèi)平缓(huǎn)的(de)、底(dǐ)面较大(dà)的椎形尖(jiān)刺，证(zhèng)明榴(liú)莲果肉较(jiào)多，成熟度较好；反之，如果尖刺多(duō)为(wèi)又尖又(yòu)细的形(xíng)状，就证明果实(shí)不太(tài)成(chéng)熟。

　　 看外(wài)观时，还有一点需(xū)要注意，就是看(kàn)看榴(liú)莲的”尾巴”,也(yě)就是果柄。

　　粗壮而(ér)新(xīn)鲜的(de)”尾巴”,证(zhèng)明它营(yíng)养充(chōng)足，且品质新鲜，是(shì)挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲的又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心(xīn)地将(jiāng)双手的手指分别放(fàng)在榴莲两侧的尖(jiān)刺之间的凹陷(xiàn)处，把榴莲轻轻地拿(ná)起来，拿(ná)稳后，用手轻轻摇晃榴(liú)莲，如果感(gǎn)到里面有轻轻的碰(pèng)撞的感觉，或稍稍有声音(yīn)，则证(zhèng)明果肉已成熟并脱离(lí)果壳，这样的(de)榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价值

　　 一(yī)只榴莲果肉中(zhōng)含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素(sù)C以及钙(gài)、铁、磷等多种微量元(yuán)素(sù)，营养相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲(lián)给病后患者、产后的妇女补养(yǎng)身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好(hǎo)的(de)滋补(bǔ)品，而果核和内(nèi)瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气(qì)，能去胃(wèi)寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的(de)选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴莲(lián)先看它的外观，黄色就(jiù)是熟(shú)的表现，青的(de)还(hái)是生的(de)。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往(wǎng)内(nèi)挤一下，如果手感有(yǒu)弹性，两棵(kē)刺能往里靠的话，那榴(liú)莲也就差不(bù)多是熟(shú)的了(le)。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴莲的皮，有弹性(xìng)就说明皮薄，就(jiù)好，皮(pí)厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖(jiān)，如果有细(xì)裂缝的(de)最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如(rú)果榴(liú)莲(lián)是(shì)生的，就是(shì)用菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每(měi)一个(gè)鼓包凸(tū)出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下(xià)，熟了的榴(liú)莲(lián)嗅起(qǐ)来(lái)很(hěn)香，（吃(chī)得来的是香，吃不来的(de)嗅起(qǐ)来(lái)是臭)。

　　如(rú)果嗅起来有酒的味道那就是(shì)熟过头了(le)，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不(bù)完，就(jiù)要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时(shí)，要去(qù)除外壳(ké)，将(jiāng)果(guǒ)肉(ròu)放到保鲜盒内，放置于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理(lǐ)想的冷藏温度为12摄氏度(dù)左右，同(tóng)时，最(zuì)好能在3-5天内(nèi)将其(qí)吃完(wán)。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除了放冰箱，还可以冰在冰箱冷(lěng)冻层。

　　等要(yào)吃(chī)的时候呢，可以拿出来，解冻后吃(chī)，和新鲜的味道(dào)一(yī)样。

　　 3、榴莲的核可以洗干(gàn)净，用微波炉叮来吃，别有一番风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什(shén)么(me)时候吃就(jiù)什么时候(hòu)吃(chī)。

　　 4、快速开(kāi)榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都是自然裂开(kāi)口(kǒu)的(de)，这个时候(hòu)我们顺着裂开的口子掰开(kāi)或(huò)者用刀(dāo)切开就能(néng)够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是没有完全(quán)成熟的。

　　可以放几(jǐ)天等它自然开口，当然如(rú)果等不及(jí)品尝，也(yě)可(kě)以切开榴莲(lián)皮。

　　（青(qīng)色的榴莲都是成(chéng)熟的(de)不好(hǎo)的，要(yào)是吃也要选择那些(xiē)黄色区域比较大(dà)的(de)榴莲(lián)）首(shǒu)先(xiān)是用(yòng)刀在(zài)榴莲的尾端切开一块儿，这个时(shí)候就(jiù)能够看到(dào)里面(miàn)的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着(zhe)纹路(lù)切(qiè)开(kāi)一块(kuài)儿，然(rán)后用手掰开就可以(yǐ)吃到(dào)美味的(de)榴莲(lián)肉了(le)。

　　（注意，用手(shǒu)掰(bāi)的时候小心榴莲(lián)的刺）

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