刀鱼的(de)特点有哪些呢？刀(dāo)鱼(yú)是体型最(zuì)大(dà)和游泳速(sù)度最快(kuài)的鱼(yú)种之(zhī)一的。关(guān)于刀鱼的(de)特(tè)点有哪(nǎ)些呢以及刀(dāo)鱼的特(tè)点有哪些呢，刀鱼的特(tè)点有哪些图(tú)片，刀鱼有什么特(tè)点，刀鱼的知识，刀片鱼的特点是(shì)什么等问题，农商网将为你整理以下的(de)生(shēng)活(huó)知识：

刀鱼是(shì)海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀(dāo)鱼是淡(dàn)水鱼，因(yīn)为(wèi)主(zhǔ)要分布在(zài)长江(jiāng)、钱塘(táng)江(jiāng)、黄河等(děng)淡(dàn)水地区(qū)，所以属于淡水(shuǐ)鱼。

　　虽然(rán)它们(men)是淡水鱼(yú)，但它们(men)可以在海水中(zhōng)生长。 由(yóu)于刀(dāo)鱼有洄(huí)游(yóu)习性，它(tā)们不仅能(néng)适应淡水环(huán)境，还能在海水(shuǐ)中正常生(shēng)长。

　　当刀鱼繁殖时(shí)，它会(huì)进入(rù)淡水。 繁殖成功后，它们会将小(xiǎo)鱼带入海水中生(shēng)长。 因此(cǐ)，很多刀鱼生活(huó)在淡水和(hé)海水(shuǐ)的交界处，比如我国的渤(bó)海、黄(huáng)海和东海(hǎi)都(dōu)有它们(men)的(de)身影(yǐng)。

刀鱼的特点有哪些呢(ne)

　　刀鱼(yú)是体型最大和游泳速(sù)度最(zuì)快的鱼(yú)种(zhǒng)之一(yī)。

　　刀鱼颚尖(jiān)，稍(shāo)稍有些(xiē)粗，占体长(zhǎng)的三分之二。

　　成鱼体长可达米，体重约500公(gōng)斤。

　　刀鱼尾部有个大的半月形鳍，鱼体表面光(guāng)滑，没有鳞片。

　　刀鱼生活在热带和温(wēn)带水域，但夏(xià)季有时可(kě)游到巴伦支海。

　　刀鱼体侧(cè)扁而长，前部高，向后(hòu)渐低；背缘平直，腹缘有锯齿状棱鳞。

　　头短小，侧扁而(ér)尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小(xiǎo)，近于吻(wěn)端。

　　眼间(jiān)隔圆(yuán)凸。

　　口大，下位。

　　口(kǒu)裂斜行(xíng)。

　　幼(yòu)鱼时上颌骨短(duǎn)，向后伸(shēn)到(dào)鳃(sāi)盖附(fù)近；成鱼时上颌骨(gǔ)向(xiàng)后(hòu)伸达(dá)胸鳍(qí)基底，上颌骨(gǔ)下缘有小锯齿。

　　刀鱼上(shàng)溯期间不摄食，入(rù)东平湖后，又重新(xīn)摄(shè)食。

　　至6月初（芒(máng)种(zhǒng)前后）产(chǎn)卵(luǎn)，产卵后部分亲鱼顺流而(ér)下，陆续(xù)回(huí)海(hǎi)，一(yī)部(bù)分继续在(zài)湖(hú)区摄(shè)食一段(duàn)时(shí)间之(zhī)后(hòu)再降河(hé)入海。

　　长江刀(dāo)鱼含有丰(fēng)富的蛋白质、脂(zhī)肪，肌肉氨(ān)基酸组(zǔ)成(chéng)基本符(fú)合FAO/WHO的评价标准；尤其是脂肪显著(zhù)高于一般(bān)名特优鱼类，脂肪酸以不(bù)饱和(hé)脂(zhī)肪(fáng)酸为主；在肌肉游(yóu)离氨基酸中，含有丰富的鲜味氨(ān)基(jī)酸，尤其含有(yǒu)高比例(lì)的活性氨(ān)基酸(suān)-γ-氨基丁酸。

　　长(zhǎng)江刀(dāo)鱼是人类的一种营(yíng)养(yǎng)均衡、味道鲜美、对人(rén)体健康有(yǒu)益的动物蛋白。

刀鱼(yú)的(de)形态特征

　　刀鱼，又(yòu)称“刀鲚(jì)”、“毛鲚”，鳞细白如银光(guāng)闪烁，一般长约30厘米左右，雌大雄小，体形狭(xiá)长扁平(píng)似刀。

　　据(jù)《辞海(hǎi)》记(jì)载(zài)：“春(chūn)夏集群(qún)溯河，分(fēn)别到(dào)河流上(shàng)游或在河口产(chǎn)卵，形成渔汛(xùn)，产卵后又返(fǎn)归海中(zhōng)。

　　”长江下(xi平安喜乐后面一句是啥，平安喜乐后面一句是什么à)游从南京到南(nán)通(tōng)的(de)水道，通常是刀鱼鱼群出入(rù)的最佳(jiā)地段。

　　江阴(yīn)地处长江河平安喜乐后面一句是啥，平安喜乐后面一句是什么口入(rù)海处(chù)的南岸，是(shì)鱼群回游的“黄(huáng)金水道”，拥有的(de)河岸线长途(tú)上百里，又有(yǒu)相当规(guī)模的捕捞能力(lì)，所以(yǐ)，每年上市的刀鱼(yú)，其(qí)产(chǎn)量在长江下游各县市中雄(xióng)居(jū)榜首。

　　往往春节一过，渔船竞发，渔人的(de)兜篓里(lǐ)就银白一片。

　　旺(wàng)季来临时，大街(jiē)小巷，只要叫(jiào)卖的(de)人(rén)一招引，围者如堵，争(zhēng)相(xiāng)选购(gòu)，称秤的、收钱的就会忙得不亦乐乎。

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