红薯怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)才甜呢？选品种的。关于红(hóng)薯怎(zěn)样挑才甜呢(ne)以及(jí)红薯怎样挑(tiāo)才甜呢，红薯怎样挑才甜一点，红薯怎样挑甜的，怎样(yàng)挑选红薯比较(jiào)甜，怎样挑烤红薯(shǔ)比较(jiào)甜等问题，农商(shāng)网将为你收拾以下的(de)日子常识：

红薯(shǔ)能够生吃(chī)吗

　　红薯(shǔ)是能够生吃的(de)。

　　红薯(shǔ)为一(yī)类较常见的(de)食(shí)物，能够生吃红薯，但不主张生(shēng)吃红薯(shǔ)。生吃红(hóng)薯(shǔ)不会(huì)引起中(zhōng)毒(dú)，但生红薯(shǔ)中含(hán)有丰厚的淀粉，

　　生红(hóng)薯中的淀(diàn)粉(fěn)很难(nán)消化、吸收，有或许由于(yú)消化(huà)不(bù)良而(ér)出(chū)现腹(fù)胀、打嗝。将(jiāng)生红薯做熟，才可让红薯中的淀粉(fěn)发生变化，相对更易消化。

　　一(yī)起不主张(zhāng)食(shí)用过多生红薯，是(shì)由于(yú)生(shēng)红薯中(zhōng)含(hán)有一种气化酶，会导致食用红薯(shǔ)后产(chǎn)气，感觉(jué)腹(fù)胀难过(guò)。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选品(pǐn)种(zhǒng)。

　　红(hóng)薯有四(sì)种，分别(bié)是红(hóng)心红薯、白心红薯、黄心红薯和紫心红(hóng)薯。

　　红心(xīn)红(hóng)薯(shǔ)的滋味甜美，口感(gǎn)比较(jiào)脆爽，含糖(táng)量十分(fēn)高(gāo)，蒸熟之后香气0031是哪个国家的区号啊，00371是哪个国家的区号溢(yì)散(sàn)，口(kǒu)感十分嫩。

　　白心红薯淀粉含量比较(jiào)高，口感上糯而不腻，一般用(yòng)来制(zhì)造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是最常见的一种，合适蒸食、煮粥、炒菜(cài)等(děng)各种办(bàn)法，口感也(yě)是(shì)十(shí)分(fēn)的清甜爽滑(huá)。

　　紫心红薯口感上不是特别好(hǎo)，可是养分价值比较高。

　　几种红薯的口感不同也(yě)比较大，在购买的时分依据自己的需求(qiú)来挑选就好了。

　　2、看红薯的外(wài)观。

　　首要咱们最直观能看到的便是红(hóng)薯(shǔ)的外观(guān)了，在购买红薯的(de)时(shí)分，咱们能(néng)够(gòu)先看下红薯(shǔ)的外观，挑选(xuǎn)外(wài)形丰满、外表润滑(huá)地进(jìn)行(xíng)购买，假(jiǎ)如红薯外表皮是高低不(bù)平或许有黑点、发霉或(huò)许是有(yǒu)缺口的(de)就别买(mǎi)了(le)，这种有(yǒu)或许(xǔ)是(shì)寄存时刻(kè)过(guò)久，或许会有(yǒu)蜕变的问(wèn)题(tí)，假如是外表特别粗糙，或许也(yě)是寄存过久(jiǔ)，水分有(yǒu)些丢失掉了(le)，还有便(biàn)是(shì)发(fā)芽(yá)的必定不要购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选(xuǎn)红薯的时分，咱们(men)尽量去挑选两(liǎng)头(tóu)尖，中心粗形状的红薯，这种(zhǒng)红薯(shǔ)的口感(gǎn)是比较好的，由于(yú)这种红薯在成长的过程中养分吸收得(dé)比(bǐ)较均(jūn)匀，养分价(jià)值更好，圆润的红薯看起(qǐ)来比较美(měi)观，可是相比较来说，两头尖、中心粗(cū)的红薯口感上会更好一(yī)些(xiē)。

　　4、捏一捏红(hóng)薯。

　　在把看好的红薯放(fàng)进购(gòu)物袋(dài)的时分(fēn)，能够随手捏(niē)一(yī)下(xià)红薯的头尾处，挑(tiāo)选捏起来(lái)比较紧(jǐn)实的，假(jiǎ)如是(shì)捏起来(l0031是哪个国家的区号啊，00371是哪个国家的区号ái)比较软(ruǎn)的话(huà)，有或许是水分丢失导致的，就没有那么新(xīn)鲜了，所以在挑(tiāo)选捏起(qǐ)来紧(jǐn)实水分也比较足的。

怎么挑甜(tián)红薯

　　1、看(kàn)红薯(shǔ)的品种。

　　常常买红薯的人都(dōu)知(zhī)道，一般红薯(shǔ)会分为红心的，还有白(bái)心的。

　　红心红薯的甜度比白心(xīn)的口感(gǎn)会高一些(xiē)，红心的(de)红薯(shǔ)将其烹(pēng)饪熟透之后(hòu)，里边(biān)的色彩(cǎi)出现的是(shì)橘(jú)黄色。

　　而白心红薯，它(tā)的糖分比较低一些。

　　淀粉(fěn)含量高，所以吃起来(lái)就(jiù)略(lüè)微面一些了。

　　我(wǒ)们假如分(fēn)不清它是红心红薯仍是白心的(de)红薯，能够直(zhí)接问(wèn)问摊主就能够了。

　　2、买两头尖(jiān)、中心粗的(de)红(hóng)薯。

　　在买红薯的时分(fēn)，不(bù)论红薯(shǔ)是(shì)白心(xīn)的，仍是红心的。

　　最好挑选，两头尖中心粗的红薯。

　　由于(yú)这类的红(hóng)薯被称(chēng)为“公(gōng)红薯”。

　　一般这(zhè)类(lèi)的红薯，它的吸(xī)收养分成分比(bǐ)较均匀。

　　做熟之后，它的口感也会比较甜美一(yī)些。

　　而那些(xiē)看起(qǐ)来比较圆润的(de)红(hóng)薯，便是母红薯了。

　　这种(zhǒng)红(hóng)薯的甜(tián)度特(tè)别低，并且口感也特别的差。

　　就不(bù)主张我们购买(mǎi)啦。

　　3、看红薯(shǔ)的(de)表皮(pí)。

　　在买(mǎi)红薯的时分，必定要挑选外形丰满(mǎn)，并且(qiě)洁净润滑的红薯。

　　这(zhè)样的红(hóng)薯才好吃(chī)。

　　假如(rú)红薯的外表(biǎo)皮高(gāo)低不平，并且有(yǒu)虫眼的话(huà)。

　　这样的红薯就不主张购买啦。

　　4、摸一下红薯的外皮。

　　一般买红薯的(de)时分，红薯的(de)外(wài)皮都会(huì)有带(dài)有一些泥土(tǔ)。

　　而这些外面的泥土比较枯(kū)燥(zào)的话，就阐明这类的(de)红薯是甜(tián)美的。

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