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凤凰单(dān)丛(cóng)茶是(shì)归于什么茶

　　凤(fèng)凰单丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单(dān)枞是青茶的(de)种类之一，归(guī)归于乌龙茶类，为半发酵(jiào)茶(chá)，是(shì)我国茶树中花香最狷介、花香类型最多样的茶树种类，

　　产自(zì)气候(hòu)温(wēn)文、雨水充(chōnc43排列组合公式怎么算，c43排列组合公式意义g)分、土壤肥美深沉的广东省凤凰镇(zhèn)乌岽山茶区，冲泡之(zhī)后有兰(lán)花香气，滋(zī)味(wèi)浑厚(hòu)鲜爽(shuǎng)，汤色(sè)明澈(chè)亮堂。

凤凰(huáng)单(dān)丛(cóng)茶冲泡办法视(shì)频

　　1、温杯。

　　运用沸(fèi)水冲刷茶具，不只能够清洗茶杯，还(hái)能够(gòu)温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗(xǐ)茶(chá)。

　　将(jiāng)凤(fèng)凰(huáng)单枞投c43排列组合公式怎么算，c43排列组合公式意义到茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲(chōng)泡的茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里(lǐ)边焖泡，水量在七八分左右，三秒后饮用。

凤凰单(dān)丛茶的冲泡办法

　　凤凰单丛茶是一(yī)种具有(yǒu)中国特色的茶，归于(yú)闻名的乌(wū)龙茶（青茶(chá)）。

　　主产于广东省潮州市凤凰镇，以当地的一座凤(fèng)凰山命名（海拔1497.8米，为(wèi)潮(cháo)汕(shàn)区(qū)域榜首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶具有天然花香、汤色橙黄（原茶(chá)）或金黄（精制(zhì)茶）、透(tòu)亮浑厚、耐(nài)久回(huí)甘、极耐泡等特色，那么(me)怎么冲泡凤(fèng)凰单丛(cóng)茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办(bàn)法：

　　茶具(jù)：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能(néng)够(gòu)多预备(bèi)些茶杯、茶巾、茶(chá)匙、水碗、过滤器、热水壶和风(fēng)箱(xiāng)（电磁炉或酒精灯(dēng)都能够(gòu)），以(yǐ)增强泡茶(chá)的趣味。

　　沏茶用(yòng)水：自古以来，喝茶就十分重视(shì)水质，水的质量将(jiāng)直接影响(xiǎng)茶汤的滋(zī)味。

　　一(yī)般来说，无色无味、含氧(yǎng)量高的水最适合泡茶，以山泉水(shuǐ)、井水和溪(xī)流最好，纯净水次之(zhī)。

　　泡茶(chá)水温：水温控制在(zài)95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先(xiān)把水烧开，然后放凉一点。

　　茶叶投进量：依c43排列组合公式怎么算，c43排列组合公式意义(yī)据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较(jiào)适宜，喜爱喝浓茶的朋友能够恰当多放(fàng)些茶。

　　喜爱(ài)喝清淡的朋友则放少(shǎo)些茶(chá)，依据自己的品(pǐn)味，投进量多试几回(huí)，就能把握自己喜爱(ài)的(de)茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲(chōng)泡流(liú)程

　　一、温杯(bēi)冲茶

　　直接用白开水洗(xǐ)净茶具，然后(hòu)在余(yú)温散尽前，投(tóu)进茶叶并把100度的开水进步(bù)入(rù)盖碗，使茶叶(yè)滚动，入水只需(xū)水盖过(guò)茶叶即可，不宜过多。

　　之所以要(yào)温杯是(shì)为了避免冲(chōng)茶(chá)过程中，水杯招引了开水的热量，导(dǎo)致水温不行泡(pào)茶(chá)不香(xiāng)。

　　二、刮沫闻香(xiāng)

　　刮沫又称春风拂(fú)面，在倒入开水3秒左(zuǒ)右，用茶盖悄悄刮去(qù)漂浮(fú)的白泡沫，即(jí)可出汤

　　三、出(chū)汤

　　凤(fèng)凰单枞(cōng)茶出汤要快。

　　一般不要(yào)超越6秒，把泡后的茶水顺次巡回(huí)注入并排的茶杯里，可视泡数的添加恰当增出(chū)汤(tāng)的时刻，茶水倒到(dào)少量(liàng)时要一点一点均匀滴到各茶(chá)杯(bēi)里。

　　这样冲(chōng)泡出的茶汤不苦不涩(sè)，滋味最宜。

　　四、赏茶品(pǐn)汤

　　悄悄的(de)闻杯中的(de)茶(chá)香，鉴赏汤(tāng)色，欣赏杯中的(de)茶汤(tāng)色(sè)彩，品啜(chuài)甘霖，先嗅其香后(hòu)品味其(qí)味确是一种日子艺术享受(shòu)

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