破(pò)壁机能绞肉吗(ma)，破壁(bì)机能绞(jiǎo)肉馅吗是可以绞(jiǎo)肉的。

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破壁机能绞肉吗(ma)，破壁机能绞肉馅吗

　　破壁机是料理机、果汁(zhī)机、豆浆(jiāng)机等机器的升级版，一般(bān)是(shì)可以用来绞肉的，但是绞肉一般不需要打得那(nà)么碎(suì)，所以不(bù)需要用那么高的(de)转速，而且破壁机的刀片一(yī)般是(shì)钝(dùn)刀，所以打(dǎ)出(chū)来的(de)肉馅(xiàn)也会更加细腻有弹性。

　　但是因为(wèi)肉(ròu)具有一定(dìng)的腥味，所(爱屋及乌是什么意思解释，爱屋及乌是什么意思英语suǒ)以在(zài)绞(jiǎo)肉的(de)时候建议最好是用另外的杯子，避免和打果(guǒ)汁(zhī)、豆浆的杯子用同一(yī)个。

破壁机(jī)能绞肉馅吗？

　　能。

　　破壁机可以(yǐ)绞肉。

　　虽然破壁机可以用来绞肉，但(dàn)是使用过程中不(bù)能加水。

　　再(zài)就是破壁机不是专门的绞肉机器，所以每次加(jiā)入(rù)的肉量不能太(tài)多，需(xū)要(yào)分(fēn)几次进行，最好将(jiāng)肉切得小一些，将食材放入破壁机之前(qián)需要进行适当的摔打，这样打出来的肉(ròu)泥更有质感和弹性(xìng)，绞肉时最好用搅拌棒(bàng)使(shǐ)肉块紧贴杯底，不然杯子震(zhèn)动会比(bǐ)较厉(lì)害。

　　扩展资(zī)料(liào)：

　　注意事项：

　　破壁(bì)机的(de)使用过程中的(de)电压是比较强的，所以这个时候还要(yào)注意的一个问(wèn)题就(jiù)是用电的安全，还有破壁机(jī)是一(yī)个靠转速来工作的电器，所以在运行的过程中会产(chǎn)生(shēng)热量，所(suǒ)以要想很好的保护自(zì)己的(de)破壁机的话，就一定(dìng)要好(hǎo)好的使用(yòng)，最好可(kě)以(yǐ)在较短的(de)时间里操作完。

　　如果要连续(xù)的工作(zuò)最好也(yě)是可以休息缓冲一下，这也(yě)是(shì)一种(zhǒng)保养。

　　在(zài)在工作的时候一定不能处于一个干烧的(de)状态(tài)，这样非常(cháng)的容易烧坏，然后(hòu)就会完全坏掉，在(zài)使用的(de)时候一定要给破壁机加满水，在温度比较高(gāo)的时候就不(bù)要触碰，以免(miǎn)烫伤。

　　参(cān)考(kǎo)资料来源：百度百科(kē)-破壁机

　　参考(kǎo)资料来源：人民网-四招(zhāo)调出好肉馅

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