薯类都(dōu)有哪些食物，薯类都有哪些图片是薯类作物(wù)又称(chēng)根茎(jīng)类作(zuò)物，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋(yù)类等的。

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薯类都(dōu)有(yǒu)哪些食物，薯类都有哪些图片(piàn)

　　薯类作物又称根茎类(lèi)作物，主要包括甘薯、马铃薯哈巴狗是什么意思，哈基米是什么意思、山(shān)药、芋类等。

　　这(zhè)类作物的产品(pǐn)器官是(shì)块根(gēn)和块茎，具有生长(zhǎng)前期和块(kuài)根膨(péng)大期(qī)两个生(shēng)理分期(qī)。

　　1、甘薯(shǔ)：又称番(fān)薯、山芋(yù)、红薯、地(dì)瓜等(děng)，中国(guó)的甘薯种植面(miàn)积和总(zǒng)产量(liàng)均(jūn)占世界首(shǒu)位。

　　甘薯的根分为须根、柴根和块根，其(qí)中块根是贮藏(cáng)养分的器(qì)官(guān)，是供食(shí)用的部分，有纺(fǎng)锤形、圆筒形(xíng)、球(qiú)形和(hé)块形等多(duō)种形状(zhuàng)。

　　块根(gēn)还具有根出芽(yá)的(de)特性(xìng)，是育(yù)苗繁殖的重要器官。

　　2、马(mǎ)铃薯：又称土豆(dòu)、洋芋、山药蛋等，其块茎可供食用(yòng)，是重要的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产量(liàng)高，营养丰(fēng)富(fù)，对环境的适(shì)应性较强(qiáng)，现已(yǐ)遍(biàn)布(bù)世界各(gè)地(dì)，马铃薯鲜薯可(kě)烧(shāo)煮，作粮食或蔬(shū)菜。

　　3、木薯(shǔ)：原(yuán)产于(yú)美洲(zhōu)热带，全(quán)世界(jiè)热(rè)带(dài)地区广为栽培(péi)。

　　其块(kuài)根可(kě)食，可磨木薯粉、做面(miàn)包、提供木薯(shǔ)淀粉和浆(jiāng)洗用淀粉乃至酒精饮料(liào)。

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