紫菜不属于海鲜的。关于紫菜是不(bù)是海鲜以及紫菜是不是(shì)发物，海(hǎi)带是不是馈赠的意思海鲜，海带(dài馈赠的意思)紫(zǐ)菜(cài)是(shì)不是海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜(xiān)类的食(shí)物等问题(tí)，小编(biān)将为你整理以下(xià)的知识答案：

紫菜是(shì)不是海鲜

　　是(shì)紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分(fēn)类学上隶属(shǔ)于红藻(zǎo)门(mén)（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是(shì)一类生长在(zài)潮(cháo)间(jiān)带的海藻，其分(fēn)布(bù)范围涵(hán)盖(gài)了寒带、温带、亚热带和热带海域。

　　紫菜是世界上产值最高的栽培海(hǎi)藻，在(zài)中国、日(rì)本(běn)和(hé)韩国被(bèi)大规(guī)模栽培。

　　紫菜(cài)是(shì)我国海洋农业和(hé)出口创汇的主导品种之一(yī)。

　　2016年我国紫菜产(chǎn)量约13.53万吨，产值超过(guò)100亿(yì)元。

　　干紫菜中粗(cū)蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤(xiān)维、多种(zhǒng)维生素(sù)及钙、钾、镁等(děng)微(wēi)量(liàng)元素，还含藻类特有的藻胆蛋(dàn)白(bái)，具(jù)有很(hěn)高的营养价值，是(shì)一(yī)种不(bù)可(kě)多得的(de)海洋食材，也是我国东南沿海农村经济的支柱产品。

形态(tài)特(tè)征(zhēng)

　　真紫菜亚属藻体的细胞层数为1层，且单个细(xì)胞含1个星状(zhuàng)色素体，中国(guó)的紫菜属物种都属(shǔ)于该(gāi)亚属。

　　藻(zǎo)类(lèi)学家曾呈奎等根据藻(zǎo)体(tǐ)边(biān)缘(yuán)细胞(bāo)的特征，将真紫(zǐ)菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组(zǔ)，叶片边缘平滑(huá)，边(biān)缘细胞形态与其他营养细胞无(wú)区(qū)别；

　　（2）刺缘(yuán)紫(zǐ)菜组，叶片(piàn)边缘具明显的刺突，后者由1个或几个(gè)细胞(bāo)形成；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘由几排退化细胞所组(zǔ)成。

主要价值(zhí)

　　紫(zǐ)菜(cài)营养丰富、味道(dào)鲜美，富含蛋白(bái)质、无机化合物、不饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸、维(wéi)生素(sù)和(hé)矿(kuàng)物质，其中蛋白质的成分高达(dá)25%~50%，所以在食(shí)品和医药领(lǐng)域具(jù)有广阔的前景。

　　紫(zǐ)菜多糖和藻(zǎo)胆蛋白具有抗衰(shuāi)老、抗凝血和降(jiàng)血脂作(zuò)用(yòng)。

　　紫(zǐ)菜具有较(jiào)强的吸(xī)收(shōu)氮磷和固定(dìng)碳的能(néng)力，其栽(zāi)培对浅海富营养化的修复和改善也(yě)有重要作(zuò)用。

分布情况

　　紫菜属物种(zhǒng)虽然(rán)在寒带(dài)、温带、亚热带和热(rè)带海域(yù)均有分布，但亚热带至温带(dài)海域的物种(zhǒng)多样性丰富。

　　紫菜在(zài)中国的地(dì)理分布(bù)也遵循这个规律(lǜ)，主要分(fēn)布(bù)在黄渤海到东南沿海的潮间带，另外，也有少数紫菜物种(zhǒng)分布在(zài)台湾和海南岛沿海，且(qiě)它们的分布具有区域性(xìng)特征。

　　在黄渤海自然(rán)分布(bù)的紫菜物种主要是条斑紫(zǐ)菜、甘紫(zǐ)菜(cài)和半叶紫菜，在东南(nán)沿海主要是(shì)坛紫(zǐ)菜、皱紫菜(cài)和长紫菜等。

　　另外(wài)，圆紫菜在中(zhōng)国沿海分布较广，从南到(dào)北(běi)均有其生(shēng)长，是(shì)一个广(guǎng)温性种(zhǒng)类。

　　以(yǐ)自然类群和生境环境(jìng)为基础，在中国形成了(le)长江以北的条斑紫菜和(hé)长江以南(nán)的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国独有的暖温带(dài)紫菜(cài)栽培品种，产(chǎn)量约馈赠的意思占全国(guó)紫菜总产量的75%左右，栽培(péi)区主要分布在福建、浙江、广东沿海(hǎi)，近年来(lái)随(suí)着(zhe)坛紫菜(cài)价格的(de)攀升以及养殖技(jì)术(shù)的提高，养(yǎng)殖范(fàn)围逐渐北移到(dào)江苏南通和连云港(gǎng)。

　　条斑紫菜养殖主要集中在江苏和山(shān)东(dōng)，产量和出口(kǒu)量(liàng)占全国条斑紫菜行(xíng)业95%以上。

紫(zǐ)菜是海鲜吗

　　紫菜(cài)不属(shǔ)于(yú)海鲜(xiān)类食物，其属于海产品，紫(zǐ)菜(cài)中含有(yǒu)丰富的蛋白质、维(wéi)生(shēng)素、碳(tàn)水化合物、矿物质以(yǐ)及(jí)不饱和脂肪酸，其可以起到延缓衰老(lǎo)、预(yù)防甲状腺(xiàn)疾病(bìng)、抗凝血以(yǐ)及(jí)降低血脂等作用。

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