红(hóng)薯的(de)块根(gēn)里(lǐ)含有许多淀粉，因为淀粉(fěn)是没(méi)有甜味的，它有必要通(tōng)过淀粉(fěn)酶的效果才干转变成糖，在红薯的(de)成长期间，温度比较高，红薯只(zhǐ)堆集淀粉(fěn)，糖分很少，因为(wèi)水分较多，所以新收成的红薯甜(tián)味较淡。下(xià)面(miàn)便是小(xiǎo)编给我们(men)带来支付宝蚂蚁(yǐ)庄(zhuāng)园2023年(nián)2月(yuè)15日每日一题的答案。

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今天答题：为什么红薯(shǔ)通(tōng)常会(huì)越放越(yuè)甜？

A、淀粉(fěn)转(zhuǎn)化为糖

B、糖(táng)转(zhuǎn)化为(wèi)淀粉

正确答案(àn)：A、淀粉转(zhuǎn)化为糖

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