上海市中心是哪个区最繁华，上海市中心是哪个区？-太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司

上海市中心是哪个区最繁华，上海市中心是哪个区？酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒(jiǔ)店管理专业是(shì)学些什(shén)么的(de)，酒店(diàn)管理专业(yè)是学些(xiē)什么(me)内(nèi)容是三年内北京酒店(diàn)也将达800家，高级酒店管理人才(cái)抢手的。

　　关于酒店管理专业是学些(xiē)什么的，酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业是学些什么内容以及酒店管理专业是学些什(shén)么(me)的，酒店(diàn)管理专业是学些什么课(kè)程(chéng)，酒店管(guǎn)理(lǐ)专业是学些什么内容，酒店管(guǎn)理专业(yè)主要学什么？，酒店管理专业是做什么的？等(děng)问题(tí)，小编将为你整理(lǐ)以(yǐ)下(xià)知识：

酒店(diàn)管理专业是学些什么(me)的，酒店管理专(zhuān)业是学些什么内容

　　三(sān)年(nián)内(nèi)北京酒店也将达800家，高级酒店管理人才抢手。

　　酒店管理专业是全球十大热门行业之一，高级(jí)酒店管理人才在全球都是一直(zhí)很紧缺的(de)，近(jìn)年来(lái)，在(zài)国际人才市场上，酒(jiǔ)店管理人才出现了供不应(yīng)求的局面。

　　随着2008北京奥运会，2010上海世博会和越来(lái)越多(duō)的(de)国际大型活动将(jiāng)在(zài)中国举行，中国对旅游、酒(jiǔ)店管理(lǐ)专(zhuān)业人才的需求也日益增(zēng)大，所以你大可不必为(wèi)就业犯(fàn)愁。

　　预计到2010年，高级酒店管理人才将成为职(zhí)场上炙手可热的高(gāo)薪阶层(céng)。

　　国(guó)内(nèi)酒(jiǔ)店从业人员，以高薪阶(jiē)层为多。

　　酒店管(guǎn)理(lǐ)人员在中国十大百万年(nián)薪职业(yè)中排(pái)名第六。

　　酒店、旅游(yóu)业将成为上海(hǎi)服务(wù)产业的(de)支(zhī)柱。

　　目前，全世界(jiè)已有17个国际酒店(diàn)管理集团在上(shàng)海投(tóu)资或管理高(gāo)星级酒店(diàn)，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不(bù)断增(zēng)加，每年都需要数以千计的国(guó)际化(huà)酒店管理人(rén)才。

　　三年内(nèi)北京酒店也(yě)将达800家，高级(jí)酒店(diàn)管理人才抢手。

　　一(yī)、培养目标与要求本专业(yè)培(péi)养(yǎng)拥护党(dǎng)的(de)基(jī)本路线，适应生产、建(jiàn)设、管理(lǐ)、服务第一线的(de)，德智体美等全面发(fā)展(zhǎn)的中等职(zhí)业技术应用性专门人才。

　　要(yào)求学生掌握经济管(guǎn)理基础理论，酒店(diàn)、餐饮与旅游基(jī)础知识，具(jù)备酒店基本管(guǎn)理与服务(wù)能力。

　　学(xué)生(shēng)毕业后(hòu)主要去(qù)各饭店、酒店、宾馆(guǎn)从事酒店基层管(guǎn)理(lǐ)及餐(cān)饮(yǐn)、客房服务工作。

　　本专业注(zhù)重学生综合素质的培养，主(zhǔ)要(yào)学(xué)习经济管(guǎn)理(lǐ)基(jī)础知识、酒(jiǔ)店基本理论(lùn)。

　　本专业突出技(jì)能培训，学生在学(xué)习期(qī)间，将接受(shòu)酒(jiǔ)店、宾馆的餐(cān)饮、客房顶岗(gǎng)实(shí)习实(shí)训等(děng)多方面的技(jì)能训练(liàn)。

　　二、主要课(kè)程酒店管理概论(lùn)、现代(dài)酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)、酒店心理学、旅游学概论、前厅(tīng)客(kè)房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与(yǔ)酒水、酒店英(yīng)语(yǔ)、现代酒店营(yíng)销(xiāo)、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。

　　三、毕业应(yīng)掌(zhǎng)握的技能与就业(yè)方(fāng)向 1、具有(yǒu)诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业(yè)道(dào)德与团队协(xié)作精神；

　　 2、具(jù)有较(jiào)好的专业(yè)基础知识(shí)和自学能力、进取(qǔ)创新意识；

　　 3、掌握现(xiàn)代(dài)服务理念，了解现代(dài)服(fú)务业(yè)发展趋势；

　　 4、熟悉(xī)酒店前(qián)厅、客房、餐饮、康(kāng)乐(lè)等部门的业务知(zhī)识；

　　 5、熟悉我国(guó)酒店业(yè)发展(zhǎn)的方针、政策和法规；

　　 6、具有(yǒu)酒店的前厅、客房、餐(cān)饮、康乐、会展等管(guǎn)理与基本服务能力；

　　 7、具有较强的计算机(jī)操作、文字(zì)表达、人际沟通(tōng)能力以及一定的职业(yè)外语表达能力。

　　济南(nán),和北京都有专业的学校.

酒店管(guǎn)理专业都学(xué)什(shén)么呢？

　　酒店管理专(zhuān)业，也称招(zhāo)待管理学，顾(gù)名思义，以后发展方向为(wèi)酒店管理方面的人才(cái)，但刚从酒店管理专(zhuān)业毕业，需要从最基础(chǔ)的岗位前厅、餐饮(yǐn)等等(děng)职位做(zuò)起，具备一(yī)定(dìng)的实际经验(yàn)才(cái)有机(jī)会(huì)晋升为管理层。

　　虽然(rán)前期(qī)起点低，但(dàn)随着目前国内外旅游(yóu)业飞速(sù)发展，高级酒店管理人才在全(quán)球范围内都(dōu)需求量很(hěn)大，前景(jǐng)上海市中心是哪个区最繁华，上海市中心是哪个区？还是不错(cuò)，以下是酒店管(guǎn)理专(zhuān)业及就业的相关详细内容！

　　一、酒(jiǔ)店管理(lǐ)必修(xiū)的课程，野旅主(zhǔ)要有以下四大(dà)方向

　　1、食品营(yíng)运(yùn)：酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理专业中(zhōng)食品(pǐn)营(yíng)运研究(jiū)占比非(fēi)常(cháng)大(dà)，酒管(guǎn)专业的同学们会学习到食品(pǐn)相关的科学(xué)、食物的选配、如何正确(què)地(dì)储存食品、如何正(zhèng)确地处理(lǐ)各种食(shí)物等了解食物(wù)的各方(fāng)面理论知识，不仅仅在(zài)酒店餐饮行业，在日常生(shēng)活中也非常适用。

　　2、厨房与招待：在注重实用经(jīng)验(yàn)的college，对于烹饪(rèn)和服务(wù)都有(yǒu)很大比(bǐ)重的(de)实践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生都必(bì)须亲身扮(bàn)演侍(shì)应生和厨师的角色，学习服务客(k上海市中心是哪个区最繁华，上海市中心是哪个区？è)人的(de)各(gè)种不同的(de)角色，例如(rú)门(mén)口迎宾的host、饮料部(bù)的人员(yuán)、传菜员(yuán)还(hái)有侍应生。

　　在厨房大家也要学习如何烹制(zhì)凉菜、甜点、热炒和烧(shāo)烤等不同的菜式(shì)，了解厨(chú)房的运作(zuò)。

　　调酒课：这是(shì)比较有意思(sī)的一门(mén)课(kè)，学生们要(yào)了解酒类的历史(shǐ)知识，并且学习如何(hé)亲(qīn)自(zì)调制鸡尾酒，品尝各种不同的酒(jiǔ)类(lèi)，还要学会自己调(diào)制鸡尾酒，统一需(xū)要考取可(kě)以在正(zhèng)规餐饮(yǐn)场所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿(sù)营运：了(le)解酒(jiǔ)店行业的(de)营运，房务、渡假村(cūn)、财务(wù)控管、房间(jiān)、销售、市场营销、酒店建筑规划也(yě)都是必修，在(zài)此也(yě)需(xū)要懂得一些商业(yè)相关的(de)知识，了解酒店行业(yè)运(yùn)行的规则。

　　4、会计：很多学生一听会计是拒绝的，不过酒管专业(yè)的会(huì)计知(zhī)识相(xiāng)对来说(shuō)已经算是最基础的(de)了，学生只需要比较基本地学(xué)习(xí)如(rú)何计算酒店餐厅的运营成(chéng)本、利润等等东西，并且(qiě)能很快的运用到工作中去(qù)，相当(dāng)实用(yòng)。

　　二、酒(jiǔ)店管理就业(yè)发(fā)展方(fāng)向,总体来(lái)说有(yǒu)两(liǎng)个(gè)：

　　1、是以理(lǐ)论学习为主的(de)，通常不太(tài)注重实(shí)践操作方面，主要学(xué)习的是(shì)酒店业的未来发展、餐饮业的运营方式(shì)和财务管理等等。

　　按照这个方(fāng)向(xiàng)学习的人(rén)未来的发展(zhǎn)方向可以是研究酒店的学着也可以直接成为酒店的高层管理者(zhě)，特别是制定战略发展方向的(de)重要(yào)人物。

　　2、另外一个(gè)方向就是注重操作、运营(yíng)和实践(jiàn)的学习，除了学习理(lǐ)论方面的(de)内容，还会了解(jiě)到每个部门的具(jù)体操(cāo)作方(fāng)法(fǎ)，细(xì)致(zhì)到餐厅的(de)托盘如(rú)何(hé)拿、中(zhōng)西(xī)餐如何正确(què)服(fú)务客人(rén)等，也就(jiù)是(shì)提问(wèn)者口中所说的“打杂”。

　　怎(zěn)么选择发展方(fāng)向呢?从就业来说，以实(shí)践为主的学习方向比较推荐(jiàn)，因为在(zài)酒店工作过就可以发现，酒店里(lǐ)的运营高层基本都是从(cóng)基(jī)层部门(mén)干出来(lái)的，很少有专门研(yán)究(jiū)酒店运营(yíng)或(huò)单纯学习理论的，因为酒店(diàn)这个行业是(shì)一个操作性非(fēi)常(cháng)强的行(xíng)业(yè)，光有理论(lùn)是(shì)远(yuǎn)远不够(gòu)的(de)，懂的每个部(bù)门、每个职位(wèi)的工作(zuò)流程和标准，才(cái)是王(wáng)道(dào)。

　　所以颂咐凳，

　　三、给(gěi)想从事酒店(diàn)管(guǎn)理行(xíng)业人士的(de)建议：

　　1、酒店这个行当(dāng)，经验比学历重要，学习能力(lì)强(qiáng)比(bǐ)经(jīng)验重(zhòng)要(yào)

　　2、很(hěn)多学历(lì)不高的酒(jiǔ)店(diàn)人，凭着经(jīng)验的积累，做到(dào)了酒店(diàn)的高层(céng)。

　　3、任何一个企业，都只为你的(de)工作业绩(jì)而不是你(nǐ)的(de)教(jiào)育(yù)背(bèi)景(jǐng)买(mǎi)单(dān)

　　4、选择(zé)了酒(jiǔ)店(diàn)行(xíng)业，从技能学习开(kāi)始锻炼自己(jǐ)，放平稳心态

　　5、不要企(qǐ)图你还没有(yǒu)基层的(de)经验就想直接做管理人员。

　　因为你不从底层的真正接触一个行业，那你永远也不知道这行(xíng)的水有多深，你永远也猜想不到(dào)这(zhè)行当里的各种猫腻(nì)

　　四(sì)、入住酒(jiǔ)店管理面(miàn)临两大(dà)考验(yàn)

　　1、

　　岗位多为基础(chǔ)服(fú)务岗(gǎng)位，不是简猛(měng)高(gāo)科技，不(bù)是高精尖，需要(yào)的是手把手(shǒu)踏(tà)踏实实的实践(jiàn)操作，目(mù)前(qián)大部分从业者为低学历人员、甚至(zhì)大部分是农民工。

　　与其他行(xíng)业相比基层服务(wù)人员所获得的收(shōu)入(rù)、社会地位(wèi)、个人(rén)成就感是相当低(dī)的(de)，前期必须能忍受这种(zhǒng)低(dī)薪、低创造力(lì)、低附加(jiā)值、低(dī)社(shè)会地(dì)位的工作岗位(wèi)。