可以把饺子(zi)放入一个袋子中，然后握住袋(dài)子，往桌(zhuō)上敲几下，饺子即可分开；

　　或(huò)者把饺子放入冷藏室中冷藏几分(fēn)钟，解冻后即可较轻松(sōng)解(jiě)开(kāi)；

　　或者是放在常温下，让(ràng)其自然解冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样(yàng)使(shǐ)冷冻(dòng)饺(jiǎo)子不粘一块：刚包(bāo)好的(de)饺子(zi)表面会比(bǐ)较潮(cháo)湿又(yòu)互(hù)相挨(āi)着，所以才(cái)导致放入冷冻室易粘到一起(qǐ)，只(zhǐ)要解决潮湿和间隔问题，就(jiù)能让饺子冷冻时不粘在一块。

　　首先可以把饺(jiǎo)子加湿器必须加纯净水吗，加湿器用纯净水太贵怎么办水分开放(fàng)，这样自然饺子(zi)不(bù)会(huì)粘在(zài)一起；

　　也(yě)可(kě)在饺子(zi)皮外(wài)边滚上少许面粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者(zhě)饺子包好后(hòu)在桌(zhuō)上放1-2小(xiǎo)时，等水(shuǐ)分略干了再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直(zhí)接蒸(zhēng)法：等锅里的水开(kāi)了，把饺子放到笼(lóng)屉上即可，蒸(zhēng)20分钟(zhōng)左(zuǒ)右(yòu)即可(kě)食(shí)用(yòng)，但是要注意(yì)蒸的时间足够(gòu)长，防止粘(zhān)在一(yī)起的部分蒸(zhēng)不(bù)熟。

　　若是在(zài)蒸饺子之前等饺子解冻(dòng)，饺子皮(pí)会变得很(hěn)软且容易破。

　　冻饺粘在一起(qǐ)煮法：（1）锅(guō)中(zhōng)放冷水，直接把粘在一起(qǐ)的饺(jiǎo)子放入锅中。

　　 （2）开大(dà)火，水在慢慢升温的过程中(zhōng)，饺子也会解(jiě)冻。

　　（3）在水加(jiā)热(rè)的过(guò)程中，可(kě)用勺子推一(yī)推(tuī)饺子，使饺子(zi)散开。

　　（4）等水开了，饺子全(quán)部浮于(yú)水上，即可食用。

　　为什么冻(dòng)饺子(zi)粘一起要(yào)用冷水煮：冻好的饺子直接放入(rù)热水中(zhōng)，会使饺子其他部(bù)分(fēn)熟(shú)得(dé)快，而粘在一起的部分还没(méi)熟，煮太久饺子(zi)易破，冷水下锅可让饺子皮先吸(xī)收一定水分，有(yǒu)初步解冻(dòng)的效果，这(zhè)样饺子既不会粘在一起也不会有(yǒu)部分煮不熟的情(qíng)况。