怎(zěn)么挑个甜南瓜吃好吃点呢？看：从外皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜(yán)色越深(shēn)黄，条纹越清(qīng)楚粗(cū)重(zhòng)越成(chéng)熟；棱越深、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好的。关于怎(zěn)么挑个(gè)甜南瓜吃好(hǎo)吃点呢以及怎么挑个甜(tián)南瓜吃好(hǎo)吃(chī)点呢(ne)，如何挑南瓜比(bǐ)较甜，如(rú)何挑(tiāo)选甜的南瓜，怎(zěn)么选南瓜好吃又甜，南瓜怎么选才甜(tián)等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识(shí)：

南瓜可以生吃吗

　　南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可(kě)以(yǐ)生吃，南(nán)瓜中含(hán)有(yǒu)丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸(suān)及果(guǒ)胶等营养物质(zhì)，

　　生吃南瓜(guā)可以较好的保(bǎo)存其营养价(jià)值，但建(jiàn)议控制(zhì)摄(shè)入量，以免造成胃肠道不适，日(rì)常(cháng)适(shì)量生吃南瓜(guā)，对于改(gǎi)善皮肤(fū)状态、缓解便秘发生等有一定的辅助作用。

怎么挑(tiāo)个甜南瓜吃好吃点呢

　　1、看：从(cóng)外皮(pí)颜(yán)色上来说，金黄色(sè)的南瓜，颜色(sè)越深黄，条纹(wén)越(yuè)清楚(chǔ)粗重(zhòng)越成熟；棱(léng)越深、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好(hǎo)。

　　而若(ruò)是买已切开的，则要(yào)挑果(guǒ)肉的橘黄颜(yán)色(sè)越鲜浓，胡萝卜素含量就越多。

　　2、闻：南瓜熟后有一种清香气味，而没有成熟的嫩瓜有(yǒu)一种菜瓜的味道。

　　3、掂：相(xiāng)同大(dà)小(xiǎo)的南瓜，挑(tiāo)选(xuǎn)的时候，选(xuǎn)沉重的(de)那(nà)一个。

　　较沉的南(nán)瓜，成熟度更好。

　　4、拍：将(jiāng)南(nán)瓜(guā)托在手(shǒu)上(shàng)，用另(lìng)一只手(shǒu)去拍(pāi)，如(rú)果声音发闷，感觉南(nán)瓜的内部结构非常紧实(shí)，就证明南瓜的成熟(shú)度(dù)比较高(gāo)。

南瓜怎么挑选又糯又甜南(nán)瓜如何挑甜(tián)

　　1、观察南(牛心管是牛的什么部位 牛心顶是黄喉吗nán)瓜的(de)颜色。

　　不同的品种(zhǒng)，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上常卖的两个品种，一个是蜜本南瓜，要(yào)面甜的就(jiù)要挑选颜色橙色的，成熟的好，口感就好;还有一(yī)种(zhǒng)京绿(lǜ)栗南瓜，北(běi)京的(de)品种，挑选要(yào)找颜色(sè)深绿(lǜ)的、所以，什么(me)样的南瓜(guā)又面又甜(tián)，首先看颜色准没(méi)错(cuò)。

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可以通过看(kàn)南瓜(guā)的(de)形状看出来，有的南(nán)瓜是(shì)圆的，带有条纹牛心管是牛的什么部位 牛心顶是黄喉吗的；有的是长(zhǎng)的(de)，带(dài)有斑纹线的。

　　不管(guǎn)什么形状的南瓜，在(zài)挑选的(de)时候，要找形(xíng)状完整(zhěng)的，有凸起或斑(bān)点的不影响口(kǒu)感(gǎn)，这是南瓜抵制(zhì)虫害，保护自(zì)己留下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下(xià)南瓜(guā)的(de)外(wài)皮。

　　购(gòu)买时要找老南瓜，用手掐(qiā)南瓜外皮，如果比较(jiào)坚(jiān)硬，那就是老南瓜；如果一(yī)掐就破(pò)，那就是(shì)嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音。

　　挑选南瓜时，可将(jiāng)南瓜(guā)托起，一只手去轻(qīng)轻的拍打，辨别(bié)一下(xià)南瓜(guā)的(de)声音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟(shú)度就没那么(me)好了。

　　5、看(kàn)瓜瓤(ráng)。

　　南瓜成熟的好，口感就是(shì)又糯又(yòu)甜，这个在切开南瓜的一瞬(shùn)间也能判断出来。

　　成熟好的南瓜，瓜(guā)瓤比较(jiào)坚(jiān)硬，颜(yán)色(sè)呈金黄色，瓜籽粒(lì)饱满，这样的(de)南瓜吃(chī)起来既(jì)面又糯还甜；瓜瓤颜色较浅的，成熟度不够，口感也要略差一些。

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