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一个鹅蛋等于几个鸡(jī)蛋

　　一(yī)个鹅蛋约等(děng)于(yú)3个鸡(jī)蛋(dàn)的(de)。

　　一个鹅蛋的大(dà)小在225-280克(kè)，一(yī)个(gè)鸡蛋(dàn)大(dà)小在(zài)80克左右。

　　从大小体积上来看(kàn)，鹅蛋(dàn)是鸡蛋的三倍大，但营(yíng)养价值(zhí)上并非成三倍增长。

一(yī)个鹅蛋的热量(liàng)是多少

　　是196大卡/100克的。

　　一个鹅蛋的热量：196千(qiān)卡/100克(kè)。

　　鹅蛋是家(jiā)禽(qín)鹅生下的(de)卵(luǎn)。

　　鹅蛋(dàn)成椭(tuǒ)圆形，个体很大(dà)，味道有些油，必须用(yòng)很新(xīn)鲜的鹅(é)蛋稍加烹(pēng)煮后食用。

　　鹅蛋每(měi)颗约重225～280克，较(jiào)一般(bān)鸡(jī)蛋约(yuē)大四五倍。

　　表面较光滑(huá)，呈白色，鹅蛋中(zhōng)还含(hán)有(yǒu)多(duō)种(zhǒng)维生素及(jí)矿物质，但质地较粗糙，草腥味较重(zhòng)，食味不及鸡(jī)鸭(yā)蛋。

鹅(é)蛋的最佳吃法(fǎ)

1.蒸(zhēng)鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他最好(hǎo)的吃(chī)方式。

　　烹饪时，你可以准(zhǔn)备(bèi)两个鹅蛋，喝(hē)一个大碗(wǎn)。

　　用清水清(qīng)洗碗。

　　之后，将鹅蛋敲入碗中，加入(rù)适量清水、少量食用盐和适量料酒搅(jiǎo)拌均匀。

　　混合成逆天邪神为什么不更新了逆天邪神是什么时候开始写的(chéng)蛋液后，你(nǐ)可以直接把蛋液(yè)放入蒸锅里蒸。

　　煮沸后，你应该打开蒸锅的盖子，用筷子不断搅拌，每两分(fēn)钟搅拌一次。

　　大约(yuē)七八(bā)分钟后(hòu)，锅里的鹅蛋就可以蒸了，然后把芝麻油倒在(zài)上面直(zhí)接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也是他最好的吃(chī)方式。

　　制作时，你可以根据(jù)自己的需要混(hùn)合适量(liàng)的绿色蔬菜。

　　例如，韭菜(cài)和黄瓜是炒鹅蛋的(de)最佳组(zǔ)合。

　　做的时候，你(nǐ)应(yīng)该(gāi)把两个鹅蛋敲碎，混合成(chéng)蛋液，翻炒成块状，然后把黄(huáng)瓜(guā)切(qiè)成薄片，用(yòng)油加热(rè)，加入葱(cōng)花，翻炒到香(xiāng)味，然后把黄瓜(guā)薄片翻(fān)炒到(dào)软，然后把翻炒(chǎo)的鹅蛋加入锅里，加入(rù)适量的食(shí)盐(yán)调味，然后(hòu)就(jiù)可以从锅里吃(chī)了(le)。

3.腌(yān)鹅蛋

　　鹅蛋腌制(zhì)食(shí)用，味道(dào)特(tè)别(bié)好。

　　在腌制鹅(é)蛋之前，鹅蛋的蛋壳应该(gāi)清(qīng)洗干净，晾干(gàn)，用白酒浸泡。

　　然后，鹅(é)蛋的表面应该涂上适量(liàng)的食用盐。

　　没有必要(yào)用塑料包装，它应该(gāi)直接(jiē)放在一个可以密封的罐子里(lǐ)。

　　鹅蛋在阴凉(liáng)通风处腌制(zhì)40天(tiān)后，可以品尝，放在锅里煮熟后食用。

　　腌鹅蛋又咸(xián)又轻，蛋黄都沾(zhān)有油。

鹅蛋的(de)营养价(jià)值

　　鹅蛋里边(biān)含有丰富蛋白质(zhì)、脂肪，还有各种维(wéi)生(shēng)素，另外鹅蛋中脂肪绝大部分是集中在蛋黄内，含有很多磷脂，其中一(yī)半是卵(luǎn)磷脂，卵磷(lín)脂对(duì)人脑和(hé)神经组织发育有很好作用，另外鹅蛋中(zhōng)矿物质主要含于蛋黄内，另(lìng)外(wài)鹅蛋里边铁(tiě)、磷和(hé)钙含量较(jiào)多，很(hěn)容易被人体(tǐ)吸(xī)收，可以作为补钙(gài)一个辅助产(chǎn)品(pǐn)。

　　鹅蛋里边维(wéi)生素含量也很丰富，含有(yǒu)丰富维生素(sù)A、D和一些核黄素，对(duì)人视力(lì)也有很好补益作(zuò)用。