大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢？保鲜袋(dài)冷(lěng)冻保存的。关于大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)存才新鲜呢以及大明虾怎么保存才新鲜呢，大(dà)明(míng)虾怎么保存才新鲜又好吃，大明虾怎么保存才新鲜(xiān)好吃，新(xīn)鲜的大(dà)明虾怎么(me)保存(cún)，大明虾怎样保鲜等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

大明虾是淡水还是海(hǎi)水(shuǐ)

　　大明虾是海水的(de)。

　　1、明虾(xiā)是(shì)海水养殖(zhí)的。它(tā)主要生活在浅(qiǎn)海泥沙层，春季时会(huì)洄(huí)游产卵，可捕捞出(chū)虾籽(zǐ)，产卵后亲虾就(jiù)会出(chū)现(xiàn)死亡(wáng)，幼虾长到秋季时会成为成(chéng)虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾(xiā)时池塘一定(dìng)要建造在通风向阳(yáng)，注水排水方便，水源(yuán)充足无污染的地方。建(jiàn)造好后还要先进行消毒(dú)处理，保(bǎo)证无菌(jūn)无毒。放养虾苗一般在春季的(de)3-4月份，这(zhè)时气候比较适宜，利于虾苗(miáo)生长。平时(shí)可(kě)以将饵料投(tóu)喂在浅水处，同时要经常(cháng)巡塘，观察(chá)生长情(qíng)况，及(jí)时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的(de)池塘以(yǐ)面(miàn)积(jī)3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充(chōng)足、无(wú)污(wū)染、沙质(zhì)底(dǐ)的淡水池(chí)塘或虾塘(táng)为主(zhǔ)。在(zài)虾苗放养前1周，一(yī)定要用60-80厘(lí)米的筛绢网过(guò)滤，进水30厘米，亩施(shī)基肥50公斤或尿(niào)素5公斤培养基(jī)础饵料。

大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备好加厚的保(bǎo)鲜袋，然后把新买(mǎi)来(lái)的虾剪(jiǎn)去虾须和头(tóu)上(shàng)的刺，以免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满袋子后(hòu)，在袋子外面再套(tào)上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不(bù)用放(fàng)水(shuǐ)，盖好盒盖，保(bǎo)证没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的(de)时(shí)候拿大(dà)点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的虾和(hé)刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是一样的，可(kě)以保存到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备一个饮(yǐn)料瓶(píng)子(zi)，然后将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的(de)大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜(xiān)，在现实生(shēng)活中(zhōng)，明(míng)虾的(de)味道鲜甜(tián)，肉(ròu)质也非常正宗，营(yíng)养也是十分丰富，所以(yǐ)很多人平时都非(fēi)常喜欢吃(chī)明(míng)虾。

　　下面就(jiù)为(wèi)大家分享(xiǎng)活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为(wèi)垫底，把虾放入(rù)里(lǐ)面后(hòu)，再在上(shàng)面铺上一层(céng)湿纸巾或(huò)湿毛(máo)巾，这么做是为(wèi)了(le)利用冰(bīng)箱内的冷气，让湿(shī)纸巾(jīn)或湿(shī)毛(máo)巾保(bǎo)持一(yī)定的湿度，来保持基围虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚(gāng)买回(huí)来的活虾稍微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒(hé)里(lǐ)，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小(xiǎo)一点的(de)饭(fàn)盒，过节(jié)日的话可以用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒里，不要太(tài)满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲饭(fàn)盒(hé)反面，一倒就能把虾块取出(chū)，用保(bǎo)鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活(huó)明虾怎(zěn)么(me)处理

　　 1、新(xīn)鲜明(míng)虾用清水(shuǐ)冲洗(xǐ)干净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾的身(shēn)体，右手(shǒu)拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把(bǎ)虾(xiā)身搭(dā)在中指(zhǐ)、无名(míng)指和小指上，用大拇指(zhǐ)和食(shí)指压住虾身，使虾(xiā)肚面向自己，右(yòu)手拿剪刀(dāo)把虾(xiā)脚(jiǎo)剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在(zài)虾肚中间有一条黑色的虾肠，用(yòng)剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的第二个关节处，右手取(qǔ)一(yī)根牙签，用牙签插入虾(xiā)的第二关节，轻轻向上一挑，左手(shǒu)同时把(bǎ)虾身松开平放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺着虾身把(bǎ)身体部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾(xiā)仁备(bèi)用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和(hé)虾(xiā)头(tóu)不(bù)要(yào)丢(diū)掉。

活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一(yī)只(zhǐ两丈等于多少米)只的(de)顺装在空的饮(yǐn)料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷(lěng)冻。

　　这样虾完全与空(kōng)气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出(chū)一瓶提前解冻(dòng)，用刀或剪(jiǎn)子将瓶(píng)子(zi)破(pò)开(kāi)，一(yī)瓶正好可以做一盘。

两丈等于多少米　　 *这种方法简单、方(fāng)便、干净、利落(luò)、最(zuì)主要(yào)的保鲜不易干、不(bù)串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾(xiā)肉和新买的一样鲜(xiān)，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要(yào)太小，500ml的(de)饮料瓶大小(xiǎo)正合适(shì)，拿出来吃的(de)话正好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买(mǎi)来加(jiā)厚的保鲜袋(dài)。

　　把新(xīn)买来的虾剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这种方(fāng)法的缺点是保鲜袋(dài)容易破，保鲜袋破了(le)以后(hòu)虾就不新(xīn)鲜了，会变干(gàn)、也容易串味，时间(jiān)长(zhǎng)了口感(gǎn)也会(huì)发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法(fǎ)

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用(yòng)放(fàng)水，盖(gài)好盒盖(gài)，保(bǎo)证没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了(le)，而(ér)且还很完整。

　　这样的`虾(xiā)和刚(gāng)买来鲜(xiān)活的(de)虾的肉质口感是一样的，可以保存(cún)到来年有鲜(xiān)虾的时候(hòu)。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜(xiān)盒的大(dà)小要合(hé)适，一般的外(wài)卖餐盒和(hé)饭店的打(dǎ)包盒大(dà)小就差不多，大概(gài)能(néng)装(zhuāng)一斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面煮一下，然后把虾捞上(shàng)来，把水(shuǐ)沥干后，用(yòng)保鲜袋(dài)装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时(shí)间可长(zhǎng)达一年，而且(qiě)口感和鲜度与(yǔ)鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法4虽然也(yě)很简(jiǎn)单(dān)易(yì)行(xíng)，但保存时间不(bù)宜太久，一(yī)般七天左右。

　　而且(qiě)口感和鲜(xiān)度都要差许(xǔ)多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切(qiè)忌反复(fù)化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多(duō)少取多少，否(fǒu)则化开(kāi)再冻(dòng)虾肉就粉(fěn)了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用自来水迅速解冻，然后控水(shuǐ)后，愿(yuàn)意水煮、油(yóu)焖就自由发挥(huī)了。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎么(me)保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来(lái)的(de)虾一只一只放在塑(sù)料瓶里，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为(wèi)冰箱里(lǐ)放的东西多且(qiě)杂，这么放就(jiù)不(bù)会串(chuàn)味了，制作方法(fǎ)也很(hěn)简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜(xiān)膜(mó)保鲜(xiān)法。

　　为了避(bì)免虾(xiā)刺破(pò)保鲜袋，先把虾须(xū)和(hé)虾头(tóu)的刺(cì)剪(jiǎn)掉，也可以提前把不吃的地(dì)方(fāng)剪掉，然后再用(yòng)保鲜袋把虾多缠几(jǐ)下(xià)放到冰箱里(lǐ)保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋和包装机的话完全可(kě)以选择这种(zhǒng)方法！因为不论是瓶(píng)子(zi)还是保(bǎo)鲜膜难免会有(yǒu)空气在里面，有空气就难免(miǎn)会有细菌，把空气抽空之后(hòu)细菌的含量也会大大减少，所以被细菌感染的几率也会大大(dà)减少哦(ó)！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是(shì)一种甲壳类节肢动物，大多(duō)生活在(zài)江湖或者(zhě)海水中(zhōng)，常见(jiàn)的品种(zhǒng)有青虾，河虾(xiā)，对(duì)虾等；而贝类是一种软(ruǎn)体动物，主要分布(bù)在海洋(yáng)中，常见的品种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤(há)，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于人类的(de)本质，我们(men)对这两样(yàng)一律来着不拒，因为两者都是(shì)美味！我们通(tōng)常说的贝类一般会有贝壳，然后所有的(de)器官都在(zài)贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护它(tā)大部分躯体，但是头部(bù)还有四肢是露在(zài)外面的(de)，且虾的(de)外壳(ké)是一节一(yī)节的并不像(xiàng)贝壳(ké)只有一大块。

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