太监割掉的是哪些部位，古代太监是割掉鸡还是蛋怎么(me)才(cái)能挑甜葡萄吃(chī)呢(ne)女生？外观:不同的葡(pú)萄品种(zhǒng)有(yǒu)不同的风味和特点(diǎn) 的。关于怎么(me)才能挑甜(tián)葡(pú)萄吃呢女生(shēng)以及怎么才(cái)能挑甜葡萄(táo)吃呢女生，葡萄怎(zěn)么(me)挑(tiāo)甜的(de)，如何挑选(xuǎn)甜(tián)葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女生想吃葡萄等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

甜葡萄可以酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡(pú)萄是可以酿酒的。

　　可(kě)以，不(bù)同的葡(pú)萄(táo)酿制不同(tóng)的(de)葡萄酒。

　　第一(yī)步(bù)：买葡萄(táo)选购(gòu)葡萄时，可以挑选一些熟透的(de)葡萄，哪怕是(shì)一颗颗散落的葡萄也不要紧(jǐn)。这些葡萄(táo)一是容易发(fā)酵，二(èr)是(shì)价位相对(duì)较低。常见的葡萄、提(tí)子、马奶子(zi)等，都是可以(yǐ)用来制(zhì)作葡萄酒(jiǔ)的。

　　第二步：洗(xǐ)葡萄(táo)由于葡萄(táo)表皮(pí)很可能残(cán)留农药，清洗葡(pú)萄的环(huán)节就(jiù)相当(dāng)重要(yào)，最好能够逐颗清洗，再(zài)用(yòng)自(zì)来水反复冲洗，同时剔除(chú)烂葡萄(táo)。一些(xiē)爱干净的人，喜欢把(bǎ)葡萄去皮(pí)后酿(niàng)酒，这(zhè)也未尝不可，但是(shì)少了一些葡萄皮(pí)特有的营(yíng)养。

　　第三步：晾(liàng)干葡(pú)萄把葡萄盛(shèng)在能(néng)漏(lòu)水(shuǐ)的容(róng)器当中(zhōng)，等葡(pú)萄表(biǎo)面(miàn)没(méi)有水珠就可以倒入酒坛了。

　　第四步(bù)：选择(zé)容器酒坛子(zi)可以是陶瓷罐子，也可(kě)以(yǐ)是玻璃瓶，但不主(zhǔ)张用塑料(liào)容器，因为塑料很可能会与酒精发生化(huà)学反应(yīng)，并产生一些有毒物(wù)质，危害人体健康。

　　第五步：捏好葡萄放进容器双手洗净后，直接(jiē)捏葡萄(táo)，操作办法是抓起一(yī)把葡萄使劲一握，然后放入酒(jiǔ)坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和(hé)糖的比例(lì)是10∶3，即(jí)10斤(jīn)葡萄放3斤糖(táng)(不喜欢吃甜的(de)朋友，可以放2斤糖(táng)，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因素)。

　　第(dì)六步：加封保存将酒坛子密封(fēng)，如果是陶瓷罐的(de)话，可以到买黄酒的(de)小店要点酒(jiǔ)泥，加水后糊住封口。加封(fēng)后(hòu)，酒坛(tán)子需放(fàng)在阴凉处保存，平时(shí)不要随意去翻(fān)动或打(dǎ)开盖(gài)子。<太监割掉的是哪些部位，古代太监是割掉鸡还是蛋/p>

　　第七步：启封(fēng)天热时，葡萄发酵时间(jiān)需(xū)要20天至一个(gè)月左右(yòu)，现(xiàn)在这(zhè)个季节(jié)做葡萄酒(jiǔ)，发酵时间需(xū)要40天左右。启封(fēng)后，捞出浮在上(shàng)面(miàn)的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒(jiǔ)了。注意(yì)，如(rú)果喜(xǐ)欢酒劲(jìn)足一点(diǎn)，只需延(yán)迟启封(fēng)时间(jiān)就行了。启封后，每一次舀出葡萄酒(jiǔ)后，别忘盖(gài)好酒(jiǔ)坛的盖(gài)子，以免酒味(wèi)挥发(fā)。

怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生

　　1、外(wài)观:不同(tóng)的(de)葡(pú)萄品种有不(bù)同(tóng)的风味和特点 。

　　选购时，首先要注意外观新鲜(xiān)，果穗(suì)大小(xiǎo)适(shì)当整齐，果(guǒ)梗新鲜(xiān)坚挺(tǐng)，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的品质最(zuì)好 。

　　当用手(shǒu)轻轻提起新(xīn)鲜葡萄时，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如果颗粒纷纷(fēn)脱落(luò)，说明不够新(xīn)鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜色:一般(bān)成熟度(dù)适中的果穗和籽粒颜色较深，较亮；比如玫瑰香(xiāng)黑(hēi)紫，桂(guì)圆琥珀(pò)紫，巨峰黑紫，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻(wén)味(wèi):品质(zhì)好的葡萄(táo)果肉丰富(fù)，味甜，香气浓郁；劣(liè)质葡萄汁汁少或多(duō)但味少(shǎo)，无香(xiāng)气，酸味明显(xiǎn) 。

　　买的(de)时候试(shì)试耳朵(duǒ)里的底葡萄，因为(wèi)一般来说(shuō)，底葡萄(táo)是(shì)最不甜的(de) 。

　　如果是(shì)甜的(de)，说(shuō)明葡(pú)萄整穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外(wài)观新(xīn)鲜，大小均匀、整齐，枝梗(gěng)新(xīn)鲜(xiān)牢固，颗粒饱(bǎo)满，外有白(bái)霜(shuāng)的(de)，一般比较好。

　　另外，葡萄(táo)用手(shǒu)轻轻提起时，如果葡萄(táo)纷纷(fēn)脱落，说明葡萄(táo)不够(gòu)新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般成熟度适中的葡萄(táo)颜色较深、较鲜艳(yàn)，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美人(rén)指葡萄为(wèi)鲜红色等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁多(duō)而浓，味甜(tián)，有香气，就(jiù)是(shì)好葡萄。

　　与此相(xiāng)反，不(bù)好的(de)葡萄往往(wǎng)带有(yǒu)酸味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄好不(bù)好与(yǔ)成熟(shú)度有关，一(yī)串(chuàn)葡(pú)萄中最下(xià)面的一(yī)颗(kē)往(wǎng)往由于(yú)光照程度最差(chà)，成熟(shú)度不佳。

　　所以在一般情况下，最下面那颗是最(zuì)不甜的。

　　选购时，就试吃最下面(miàn)那颗。

　　健康小(xiǎo)贴士

　　鲜(xiān)榨蔬(shū)菜汁维生素C损(sǔn)失多许(xǔ)多人相信，自己制作(zuò)的鲜榨果蔬汁(zhī)是(shì)最健康的(de)。

　　因为完全不(bù)加热，其中的(de)维生素能最(zuì)大限(xiàn)度(dù)地保存下来，还(hái)能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬(shū)汁代替(tì)水炒菜和煮(zhǔ)菜。

　　为检验这种观点(diǎn)的(de)真实性，专家对新鲜蔬菜(cài)榨汁后，营(yíng)养素(sù)保留(liú)的情况进行(xíng)了测定。

　　以最(zuì)容易损失的维生素(sù)C为指标，选用最常用来制作蔬菜(cài)汁的番(fān)茄和黄瓜为试验对象(xiàng)，用榨(zhà)汁机榨(zhà)汁，进行测定。

　　试验数据表明(míng)，番茄、黄瓜等蔬(shū)菜直接榨汁之(zhī)后，维生素C的(de)损失率高达80%以上(shàng)。

　　而数据显示，炒青菜的维生素C损失率(lǜ)只有30%～50%，炒青(qīng)椒只有20%左右(yòu)，而(ér)炒番茄则低(dī)于10%。

　　结(jié)果(guǒ)显(xiǎn)示，鲜榨蔬菜汁的维生素(sù)C损失(shī)率，甚至比炒青菜(cài)更大。

　　同(tóng)时，榨汁之(zhī)后，还会有一个明(míng)显的(de)变化：果蔬汁(zhī)的颜色逐渐变深。

　　在这(zhè)个过程中，果(guǒ)蔬的(de)抗氧化能力会逐渐下降。

　　这是因为果(guǒ)蔬中都(dōu)存在维生素C氧化酶、酚氧化酶(méi)等很(hěn)多氧化酶类，它们在细胞中平日独居一室，不和维生素(sù)C、多酚类物质(zhì)等抗氧化成分见面。

　　一旦(dàn)扔(rēng)进果蔬榨汁机(jī)，细胞(bāo)被绞碎破坏，这些(xiē)成分(fēn)就(jiù)会混在一起，发生反应(yīng)。

　　酶的催化反应十分迅速(sù)，只需瞬间，维生素C就会大量损失(shī)，有保(bǎo)健作用的多酚(fēn)类物质也会被迅速破坏(huài)。

　　如果在榨果汁时去掉渣子，还会损失大量(liàng)膳食纤(xiān)维(wéi)。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会损失90%以上(shàng)的纤(xiān)维(wéi)。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作(zuò)鲜榨汁之后，维生素C和其他抗氧化物质会有很大的损失。

　　因此，吃饭的(de)时候不吃(chī)青菜，而用(yòng)自制鲜榨果蔬(shū)汁来替代的方(fāng)法是错误(wù)的。

　　建议每天要吃两盘(pán)少油烹调的熟蔬菜，在此之外(wài)，可(kě)以(yǐ)再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁(zhī)之前(qián)，最好(hǎo)用(yòng)沸水短时快速焯烫一下之后再(zài)榨汁，能灭活一些酶类，减少(shǎo)营养物质的损失。

　　一定要现榨现喝，减少抗氧化物质(zhì)氧化分解的时间。

　　滤(lǜ)去的果渣(zhā)应尽(jǐn)量利用，可以加一(yī)点蜂(fēng)蜜和柠檬汁调(diào)味，做(zuò)成高纤维小甜(tián)食，味道(dào)其实(shí)很不错(cuò)。

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