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牛肉能够天天吃吗

　　牛肉是不能够(gòu)天(tiān)天(tiān)吃(chī)的。

　　一般不(bù)主张(zhāng)天天吃牛肉(ròu)，尽(jǐn)管牛(niú)肉(ròu)养分价值较高、口感鲜美(měi)，但牛肉胆(dǎn)固醇含量(liàng)和嘌呤含量较高，长时间过量(liàng)食用或(huò)许会导致胆固醇(chún)升高、尿酸升高。此外，许多食用牛(niú)肉还(hái)或许会呈现胃肠道不(bù)适的(de)现象，所以主张(zhāng)适(shì)量食用。

　　1、胆固醇升高先公四岁而孤全文翻译及注释，先公四岁而孤全文翻译答案(gāo)：牛肉中的胆(dǎn)固醇含(hán)量(liàng)较高，人每天摄入胆(dǎn)固醇应尽量不要超(chāo)越300mg，天天吃(chī)牛肉(ròu)或许(xǔ)会导致胆固醇摄(shè)入(rù)过多(duō)，诱发机体肥壮，严峻时(shí)还(hái)或许引起高脂血症以(yǐ)及心脑(nǎo)血管问题;

　　2、尿(niào)酸升高：关(guān)于尿酸较(jiào)高、患有痛(tòng)风的人群而言，应尽量(liàng)防止每天食用牛肉，防止引起尿酸升高，加剧病况，能(néng)够偶然食(shí)用或少数食用牛肉，添(tiān)加(jiā)机体的养分;

　　3、胃肠道(dào)不适：食用过多的牛肉，机体来不及代谢、消化，就会堆积(jī)在胃(wèi)肠道内，对胃肠(cháng)黏膜发生不良的影响，然后(hòu)引(yǐn)发腹胀(zhàng)、厌恶、胃口减退等消化(huà)不良的体现，因(yīn)而胃肠功用紊(wěn)乱的人群应削减牛肉的食用(yòng)量(liàng)，防止天(tiān)天吃牛(niú)肉。

牛(niú)肉罩(zhào)饼是哪里的特(tè)产做(zuò)的

牛肉罩(zhào)饼的做(zuò)法

　　1、用(yòng)牛肉3斤，选择上脑(nǎo)部分，然(rán)后切片，把葱(cōng)打结，酱油，八角(jiǎo)，肉蔻(kòu)，砂(shā)仁，山楂干，桂圆(yuán)干，下入用美极(jí)鸡精调好(hǎo)的大约5升的高汤之中。

　　2、牛肉片上滴上任(rèn)何一种北方白酒(jiǔ)少量入味，然后下(xià)锅，用大火1小时之(zhī)后(hòu)中火(huǒ)2小(xiǎo)时之后一向(xiàng)用小火坚持欢腾状况。

　　3、用嫩葱切(qiè)细(xì)丝，然后找来家里(lǐ)放(fàng)干(gàn)的烙饼切(qiè)片，把葱丝放在大汤勺里，在肉(ròu)汤中过(guò)一(yī)下，码在饼上，然后拿出牛肉片若干，淋上肉汤，这便是正宗(zōng)的牛肉(ròu)罩饼。

牛肉罩饼几罩几(jǐ)怎样(yàng)分(fēn)

　　“几罩几”前面的是肉的量(liàng)、后(hòu)边(biān)的是(shì)饼的量。

　　比方“二(èr)罩二”便是(shì)指二(èr)两牛肉(ròu)，二两(liǎng)荷叶(yè)饼(bǐng)。

　　能够依据自(zì)己的食量和喜爱吃肉的(de)程(chéng)度来(lái)点餐。

　　牛肉(ròu)罩(zhào)饼是带着汤(tāng)汁吃的(de)，牛肉(ròu)罩饼简略(lüè)了解，便是把(bǎ)牛(niú)肉(ròu)盖(gài)在荷(hé)叶饼上面，然(rán)后浇上汤汁(zhī)、洒上葱丝、香菜、胡(hú)椒粉(fěn)等(děng)就能够享用了。

保定特征美食

　　河北省(shěng)保定市，坐落河(hé)北省的中心方(fāng)位(wèi)，一说到保定，我们或许(xǔ)第一印象便是驴肉。

　　可是保定可(kě)不止驴肉(ròu)这一种美食，还有许多的美食也很好吃(chī)。

　　例如：牛肉罩饼、金丝杂(zá)面、锅包肘子、白肉罩火烧等(děng)。

　　1、牛肉(ròu)罩饼

　　牛肉罩饼，河北(běi)特征小吃，始(shǐ)于(yú)清朝年间，相传嘉庆皇(huáng)帝南巡路过保定，闻异香而振神(shén)，问左(zuǒ)右，”何(hé)物(wù)发此香，”左右答，”牛肉罩饼。

　　”知府(fǔ)行将牛肉罩饼献上(shàng)，嘉庆甚喜(xǐ)，吃后称(chēng)誉，”色、香、味”三绝。

　　特点是色泽光润，肉质(zhì)肥嫩，香气扑鼻，越嚼越香，滋味(wèi)鲜美。

　　从此，牛肉罩饼即成(chéng)了历任知府款待各(gè)路来宾的美食。

　　2、金丝杂面

　　金丝杂面是一种河(hé)北保定闻名的传统面食小吃。

　　金(jīn)丝杂面归(guī)于(yú)绿(lǜ)豆面。

　　绿(lǜ)豆、小麦、芝麻磨(mó)成细粉，用香油、白糖、蛋清和适(shì)量的(de)水和成面团(tuán)，饧(táng)置(zhì)。

　　将饧好的面(miàn)团擀成薄纸相同的大面片(piàn)，略凉至不干不湿，折不断，卷(juǎn)不(bù)沾时(shí)，叠起切细丝。

　　色黄通明，形如金丝，寄存期长，耐煮(zh先公四岁而孤全文翻译及注释，先公四岁而孤全文翻译答案ǔ)不烂，幽香爽口。

　　3、柴(chái)沟堡熏肉(ròu)

　　柴沟(gōu)堡熏(xūn)肉是有名的(de)熟肉制品，是河(hé)北省怀安(ān)县(xiàn)柴(chái)沟堡镇(zhèn)传(chuán)统的特征名吃。

　　距今已有(yǒu)200多年的前史。

　　它(tā)用(yòng)柏木熏制而成，肥(féi)不腻(nì)口、瘦(shòu)不塞齿(chǐ)是其一绝，且皮烂肉(ròu)嫩，表里一致，色泽艳丽，滋(zī)味醇香(xiāng)，肥不腻(nì)口，瘦不塞(sāi)齿，风味共同，养分(fēn)丰厚。

　　种(zhǒng)类首(shǒu)要有熏猪肉(五(wǔ)花肉(ròu)、猪头、猪(zhū)排骨、下水)，熏羊肉(ròu)、熏鸡肉、熏(xūn)兔肉、熏狗肉(ròu)等。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼又称(chēng)骨酥(sū)鱼，是一道河(hé)北省的特(tè)征传(chuán)统名(míng)菜，归于冀菜。

　　鱼酥烂，味醇(chún)香。

　　起(qǐ)源于我(wǒ)国骨酥鱼(yú)之乡河北赵家，魏晋时期(qī)由(yóu)民间传(chuán)入宫(gōng)中，北(běi)宋初年被(bèi)太祖赵匡(kuāng)胤颁旨御封，从(cóng)此敬称”圣(shèng)旨骨酥鱼”。

　　制造(zào)骨酥鱼，要害(hài)在料窨(xūn)和秘制中心料。

　　5、手掰肠

　　手(shǒu)掰肠(cháng)是保(bǎo)定(dìng)的一种特征美食，有点(diǎn)像哈尔滨的红(hóng)肠。

　　肠(cháng)体(tǐ)绯红油亮，带着诱人的香味，看(kàn)着(zhe)就比一般(bān)腊肠(cháng)好(hǎo)吃(chī)。

　　用(yòng)手(shǒu)悄悄一(yī)掰(bāi)，肠身应(yīng)声而断，肠衣裂开时带着脆脆的轻响，咬(yǎo)在嘴里，脆而不硬，微带弹性，添了几(jǐ)分咀嚼的趣(qù)味。

　　肠(cháng)肉色(sè)泽透红养眼，肉质肥美软嫩。

　　吃一(yī)口(kǒu)，浓郁的(de)香(xiāng)味、细润(rùn)的感(gǎn)觉占(zhàn)满了口腔，丰(fēng)满扎实(shí)，不由人称心如意、沉(chén)溺其(qí)间。

　　6、阜平烧饼

　　阜平烧饼产自阜(fù)平。

　　阜平县坐落河北省保定市(shì)，特(tè)产有大枣、枣(zǎo)酒(jiǔ)、蜂蜜等，可(kě)是(shì)最好吃的(de)仍是要数美(měi)味可口的”阜平(píng)烧(shāo)饼”。

　　阜(fù)平烧饼是(shì)河(hé)北保(bǎo)定传统小(xiǎo)吃，阜平烧饼(bǐng)有两种：一种厚，滋(zī)味纯粹；一种薄，酥脆可口(kǒu)。

　　制造办(bàn)法是把烧(shāo)饼温水和面，折成烧饼(bǐng)形状，放入炉中烘烤，烹(pēng)调办(bàn)法(fǎ)也很(hěn)特别，且(qiě)酥(sū)脆可(kě)口、不油不腻。

　　7、冰糖葫(hú)芦

　　保定的冰糖葫(hú)芦是一道美味可口的(de)名小(xiǎo)吃，在(zài)河北省内家喻(yù)户晓。

　　在宋代和(hé)明代，就呈现了蘸(zhàn)糖的单个红果，叫作”糖堆儿”，到了清代，为食用便利，呈现了穿成串的糖(táng)葫芦。

　　现在(zài)，糖葫芦种(zhǒng)类把(bǎ)戏(xì)许多，有悉数山楂的、山楂加红豆沙馅、山楂(zhā)加绿豆沙(shā)馅、麻(má)山药的等等(děng)，款款诱人，成为一种大(dà)众化的街头食物(wù)。

　　大文学家(jiā)鲁迅先生曾写过(guò)”我赠爱人(rén)双明珠，爱(ài)人赠我冰糖(táng)葫芦”的名句。

　　8、朱家螺丝(sī)豆腐

　　朱家(jiā)螺(luó)丝(sī)豆腐(fǔ)是保定传统风(fēng)味小吃，原产自(zì)”朱玉和豆腐坊”。

　　这家(jiā)豆(dòu)腐房生意不大，可名望不小，许多大饭店、熟肉店都经销朱(zhū)家螺丝豆腐，当年(nián)仍是保定六味斋(zhāi)六味名吃(chī)中的一味。

　　朱掌(zhǎng)柜是(shì)唐山丰盈人，祖上(shàng)就做豆腐(fǔ)生(shēng)意。

　　9、漕河驴肉

　　漕(cáo)河驴肉是(shì)河北省(shěng)传统名菜。

　　驴肉补血、补气、补虚，阿胶滋阴补血、补肺润燥(zào)。

　　可见驴肉不只(zhǐ)滋味鲜(xiān)美，还有(yǒu)保健功(gōng)用。

　　火烧的发祥(xiáng)地为(wèi)保(bǎo)定市徐水县漕河镇。

　　漕(cáo)河系河(hé)北省(shěng)保(bǎo)定市徐水县境内河流称号，漕河镇以漕河命名。

　　漕河驴肉火烧(shāo)前(qián)史悠久。

　　漕河(hé)驴(lǘ)肉先(xiān)以大火(huǒ)后以(yǐ)温(wēn)火炖，配以(yǐ)近20种调(diào)料，烹煮时间长，熟度透彻(chè)，色泽光润(rùn)，肉(ròu)香(xiāng)而(ér)不(bù)柴，香味漫长，松(sōng)软适口。

　　10、白(bái)肉罩火烧

　　白肉罩火烧，是河北保定(dìng)的当地名吃之一，起源于清末(mò)，在中华旅行社出书的《中华小吃》中，它(tā)赫然夺目(mù)。

　　它仍是保定名楼义春楼的首(shǒu)要名吃之一。

　　它的(de)制造工艺精深，选(xuǎn)择新(xīn)鲜的猪(zhū)肉，经重(zhòng)复冲刷熬制，并(bìng)将(jiāng)煮(zhǔ)熟的肉片切成薄片，再配以(yǐ)撕成彩(cǎi)云状的火烧，用开(kāi)过头汤重复浇制而成。

　　它的吃法考究(jiū)三吃六味，即以白肉罩火烧合作不同的辅料，便能够(gòu)吃出不(bù)同的风味来，真是让人耐人寻味。

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