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大明虾(xiā)是淡水还(hái)是海水(shuǐ)

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖的。它(tā)主要生活在浅海泥沙层(céng)，春季时会洄游产(chǎn)卵，可(kě)捕捞出虾籽(zǐ)，产(chǎn)卵(luǎn)后亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时会成(chéng)为(wèi)成虾(xiā)，生长繁(fán)殖的速(sù)度非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要建造在通风向阳，注水排水方(fāng)便，水(shuǐ)源充足无污染的地方。建造好后还要先进行消毒(dú)处理，保证(zhèng)无菌无毒。放养虾(xiā)苗一般(bān)在(zài)春(chūn)季的3-4月份，这(zhè)时(shí)气候比(bǐ)较适宜，利于(yú)虾苗(miáo)生长。平时可以将饵料投喂(wèi)在浅水处，同时要经(jīng)常(cháng)巡塘，观察生长情(qíng)况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养(yǎng)虾的(de)池塘以面积3-5亩(mǔ)，水(shuǐ)深(shēn)1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充(chōng)足、无污染、沙质底的淡(dàn)水池塘或虾塘为(wèi)主。在(zài)虾苗(miáo)放(fàng)养(yǎng)前1周，一(yī)定要用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤(lǜ)，进水(shuǐ)30厘米(mǐ)，亩施基肥50公斤(jīn)或尿素5公斤(jīn)培养基础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备(bèi)好加(jiā)厚的保鲜袋，然(rán)后把新(xīn)买来的(de)虾剪去虾须和头上的(de)刺(cì)，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面再套上3个同样(yàng)的保(bǎo)鲜袋，用透明(míng)胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档(dàng)8到10个(gè)小时，这样既冷(lěng)冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候(hòu)拿出一(yī)袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐(qí)的码在保险盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一(yī)撬就都(dōu)下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的虾和刚买来(lái)鲜活的虾的肉质口感是一(yī)样的(de)，可以保存到来年有鲜虾的时(shí)候(hòu)。

　　3、瓶(píng)子(zi)冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料(liào)瓶子，然后(hòu)将(jiāng)鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空的饮(yǐn)料瓶(píng)里(lǐ)，灌满(mǎn)水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜，在(zài)现实(shí)生活中，明虾(xiā)的味道鲜甜(tián)，肉质也非(fēi)常正宗，营养也是十(shí)分丰富，所(suǒ)以(yǐ)很多(duō)人平(píng)时(shí)都(dōu)非(fēi)常喜欢吃明(míng)虾。

　　下(xià)面就为大(dà)家分享活的(de)大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜。

活(huó)的(de)大(dà)明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒来，在里面放(fàng)一些湿纸巾，还是湿毛巾(jīn)作为(wèi)垫底，把(bǎ)虾(xiā)放入(rù)里面后，再在(zài)上面铺上(shàng)一层(céng)湿(shī)纸巾或湿毛(máo)巾(jīn)，这么做是为了利用(yòng)冰箱内(nèi)的(de)冷(lěng)气，让湿纸巾或湿(shī)毛巾保持(chí)一(yī)定的湿度，来保(bǎo)持(chí)基围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚(gāng)买(mǎi)回来的(de)活虾稍微用凉(liáng)水小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭(fàn)盒里(lǐ)，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三口吃的话，用小一点的(de)饭盒(hé)，过节日的话可以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒里(lǐ)，不要太满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲(chōng)饭盒反面，一倒就(jiù)能把(bǎ)虾块取(qǔ)出，用保鲜膜把虾块包好，可(kě)以在冰箱里码放(fàng)整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处(chù)理(lǐ)

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水冲洗干净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的身体，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾，把虾身搭在中指(zhǐ)、无(wú)名指和小指上，用(yòng)大(dà)拇(mǔ)指和食(shí)指压住虾身(shēn)，使虾(xiā)肚(dù)面(miàn)向自己，右手拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾肚中间有一条(tiáo)黑色的虾肠，用剪刀沿(yán)着(zhe)黑(hēi)线边缘轻轻(qīng)划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二(èr)个(gè)关节处，右(yòu)手取一根牙(yá)签，用牙签插入(rù)虾的第(dì)二(èr)关节，轻(qīng)轻向上(shàng)一挑，左(zuǒ)手同时把虾身松(sōng)开平(píng)放(fàng)，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握(wò)虾，右手顺着虾身把身(shēn)体部位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把虾(xiā)头(tóu)去掉(diào);

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备(bèi)用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和虾头(tóu)不要(yào)丢掉(diào)。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一(yī)只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖(gài)，放在(zài)冰箱(xiāng)冷冻。

　　这(zhè)样虾完全与(yǔ)空气(qì)隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出(chū)一瓶提(tí)前解冻(dòng)，用(yòng)刀或剪子将(jiāng)瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主(zhǔ)要的保鲜不易干、不串味。

　　由于(yú)虾与空气隔(gé)绝，虾肉和新买的一样(yàng)鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮料瓶不要(yào)太大也不雅诗兰黛红石榴水适合什么年龄，雅诗兰黛红石榴水适合什么肤质要太(tài)小，500ml的饮(yǐn)料瓶大(dà)小正合(hé)适，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的(de)虾(xiā)剪去虾须和(hé)头(tóu)上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子(zi)外面再套上3个同样的(de)保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至(zhì)最高档8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿出一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的(de)缺点是保鲜袋(dài)容(róng)易破，保(bǎo)鲜袋破了以后(hòu)虾就不(bù)新鲜了，会变干、也容易串(chuàn)味，时间长了口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉(diào)后(hòu)整齐的码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来(lái)了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的`虾和刚买(mǎi雅诗兰黛红石榴水适合什么年龄，雅诗兰黛红石榴水适合什么肤质)来鲜活的(de)虾的(de)肉质口感是(shì)一样的，可以保存(cún)到来年(nián)有(yǒu)鲜(xiān)虾(xiā)的时候。

　　 *使用(yòng)此法(fǎ)时保鲜盒的(de)大小要合(hé)适，一般(bān)的外卖餐盒(hé)和饭店的(de)打包盒大小就差不多，大概能装(zhuāng)一(yī)斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先在水里面煮一下，然后把虾捞上来(lái)，把(bǎ)水沥干(gàn)后，用保鲜(xiān)袋装(zhuāng)好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都(dōu)适(shì)合长期(qī)保存(cún)，保存时间可(kě)长(zhǎng)达一(yī)年，而且口感和(hé)鲜度(dù)与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然也(yě)很简单易行，但保存时间不宜太久(jiǔ)，一般七天左右。

　　而且(qiě)口感和鲜度都(dōu)要差许(xǔ)多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜虾(xiā)切忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每(měi)次吃多(duō)少取(qǔ)多少，否则(zé)化开再冻虾(xiā)肉就粉了(le)没有弹性了，而且虾皮会变黑(hēi)。

　　取出后用(yòng)自来水迅速解冻(dòng)，然后控水后，愿意水煮、油焖就自(zì)由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买(mǎi)来的虾一(yī)只(zhǐ)一(yī)只放在(zài)塑(sù)料瓶里，装满后拧(níng)紧(jǐn)瓶盖(gài)放到冰箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱里(lǐ)放(fàng)的东西多且杂，这么放(fàng)就(jiù)不会串味了，制作方法(fǎ)也(yě)很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜(xiān)法。

　　为(wèi)了避免虾刺破(pò)保(bǎo)鲜袋(dài)，先把虾(xiā)须和虾头(tóu)的刺剪掉(diào)，也可以(yǐ)提前把不吃的(de)地方剪(jiǎn)掉，然(rán)后再用(yòng)保鲜袋把虾多缠几下放到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实家里(lǐ)有食品级真空包(bāo)装(zhuāng)袋(dài)和包(bāo)装机的(de)话完全可以选择这种方(fāng)法！因为不论(lùn)是瓶子(zi)还是保鲜膜难免(miǎn)会有空气在里(lǐ)面(miàn)，有空(kōng)气就难免(miǎn)会有细菌，把(bǎ)空气抽空之(zhī)后细菌的(de)含量(liàng)也会(huì)大(dà)大减少(shǎo)，所以被细菌感染的几率(lǜ)也会大(dà)大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一(yī)种(zhǒng)甲壳类节肢动物(wù)，大多生活在(zài)江湖或(huò)者(zhě)海水(shuǐ)中，常见的(de)品种(zhǒng)有青(qīng)虾(xiā)，河虾，对虾(xiā)等；而贝类(lèi)是一种软体(tǐ)动物，主要分布在海洋(yáng)中，常见(jiàn)的品种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于(yú)人类的本质，我们对(duì)这(zhè)两样一律来(lái)着不拒(jù)，因为两者(zhě)都是美味！我们(men)通常说的贝(bèi)类一(yī)般会有贝(bèi)壳，然后所有的器官都在(zài)贝壳里(lǐ)，虾则(zé)不一样(yàng)，虾的(de)外(wài)壳会(huì)保(bǎo)护它(tā)大部分躯体，但是头部还有四肢(zhī)是露在(zài)外面(miàn)的，且虾的外壳是一节一节的并不像贝(bèi)壳只(zhǐ)有一(yī)大块。

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