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牛心(xīn)顶是(shì)黄喉吗(ma)
牛(niú)心(xīn)顶是黄喉(hóu)的。
黄喉与牛心顶的(de)区别(bié):
1、来源不同
黄(huáng)喉来自于猪、牛等家畜的大血(xuè)管,一般为主动脉,又称(chēng)心(xīn)管。牛的心脏顶部(bù)连接血脉和心脏的组织。韧性较(jiào)高(gāo),可以入菜。
2、主要成分不同
黄喉主要成(chéng)分是平(píng)滑肌,属蛋白质(zhì),相对于肝(gān)、胃等内脏营(yíng)养价(jià)值高一(yī)些。牛心定的主要成分是(shì)组织。
3、口感不同
黄喉较厚,口感比猪黄喉口感更好。但牛黄(huáng)喉(hóu)处理起来较(jiào)为麻烦(fán),若(ruò)处理(lǐ)不好,口感很(hěn)绵,嚼不动,不过专(zhuān)业(yè)吃货很多都爱吃牛黄喉。牛心顶由于它(tā)的韧性(xìng)很高,所以用(yòng)酱(jiàng)炒出(chū)来后(hòu)口感既脆(cuì)嫩又爽口。
牛(niú)心管是牛的什么部(bù)位图片
1、牛(niú)心管(牛(niú)黄(huáng)喉)是(shì)牛(niú)心(xīn)脏的主动脉(mài)血管(guǎn)。
2、黄(huáng)喉是火锅中的(de)一种食物(wù),来自于猪、牛等家(jiā)畜的大血管,一般为主(zhǔ)动(dòng)脉,又称心(xīn)管(guǎn),常被误解(jiě)为食(shí)管或气(qì)管,在火(huǒ)锅(guō)菜肴中又分为(wèi)发制黄喉和鲜黄(huáng)喉,在火锅中重要(yào)的特(tè)点就是(shì)爽脆(cuì)。
3、火锅涮(shuàn)烫菜品中(zhōng),牛黄喉较厚(hòu),口(kǒu)感比猪黄喉(hóu)口感更好。
但牛黄喉处理起来较为麻烦,若处理不好夜游症的孩子精神有问题吗,孩子半夜起来突然乱走乱说话,口感很绵,嚼不动。
牛(niú)心管是牛的什么部位
牛心脏的主动脉血管(gu夜游症的孩子精神有问题吗,孩子半夜起来突然乱走乱说话ǎn)。
牛是偶蹄(tí)目牛科哺乳动物。
依不同牛种(属)而异,其共同点为牙齿(chǐ)32枚,其中有门齿8枚,上下臼齿24枚,无犬齿(chǐ)。
上颚无门齿,只有齿垫。
胃(wèi)分(fēn)瘤胃、网胃、瓣胃(wèi)和(hé)皱胃等(děng)4室(shì),以(yǐ)瘤胃最大,反(fǎn)刍。
蹄分两半。
鼻镜光滑湿(shī)润,如出(chū)现(xiàn)干燥,即(jí)为患(huàn)病(bìng)的征(zhēng)兆。
牛心脏的主动(dòng)脉血管。
牛是偶蹄目牛科哺乳动(dòng)物。
依不同牛种(属(shǔ))而(ér)异,其共同点为(wèi)牙(yá)齿32枚(méi),其中有门齿8枚,上下(xià)臼齿24枚,无(wú)犬齿。
上颚无(wú)门齿,只有齿垫。
胃分瘤(liú)胃、网胃、瓣胃和皱胃等4室,以(yǐ)瘤胃最大,反刍。
蹄分两半。
鼻镜光(guāng)滑湿润,如出现干燥,即为患(huàn)病(bìng)的(de)征兆。
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非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了