关于肠粉(fěn)用什么粉做(zuò)最好,肠(cháng)粉一般用什么(me)粉(fěn)做(zuò)的,做肠粉用什么粉的最新(xīn)生活经验内容如(rú)下：

　　肠粉用什么粉(fěn)做最好(hǎo)布拉(lā)肠(cháng)粉：用的水(shuǐ)磨粘(zhān)米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的(de)生(shēng)粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆(dòu)淀(diàn)粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用的(de)水磨粘米粉为主要(yào)原料，再添(tiān)加小麦淀(diàn)粉、各种类型(xíng)的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等(děng))。布(bù)拉肠粉(fěn)可以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽(chōu)屉(tì)式肠粉：用(yòng)大米磨(mó)的米(mǐ)浆，这类肠粉(fěn)一般不会添加馅(xiàn)料，是搭(dā)配各种不同(tóng)的酱油来食(shí)用的。

　　3、传统的(de)肠粉：用陈年的米研磨(mó)成米浆，再加(jiā)上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉等，按比例混合(hé)制成，这(zhè)种制作方式比较(jiào)复杂，但口(kǒu)感很(hěn)不(bù)错(cuò)。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面粉加水揉(róu)成(chéng)团，然后在水里面揉搓，揉搓出来的淀粉(fěn)会(huì)留在水(shuǐ)里，然(rán)后沉淀过滤之后，脱水干燥制成(chéng)的，这种粉又叫(jiào)小麦(mài)淀粉(fěn)。

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　　肠粉用什么粉做最好布拉肠粉：用的水磨(mó)粘米(mǐ)粉为主(zhǔ)要原(yuán)料，再添加(jiā)小麦淀粉、各(gè)种类型(xíng)的(de)生粉(fěn)(有红(hóng)薯(shǔ)淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布(bù)拉肠粉(fěn)：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主要原(yuán)料(liào)，再添加小麦淀(diàn)粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀(diàn)粉等)。布拉肠粉可以添(tiān)加各种馅料(liào)，比(bǐ)如香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬(shū)菜(cài)等等(děng)。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用大(dà)米(mǐ)磨(mó)的米浆，这类肠粉一般不会(huì)添(tiān)加馅料，是搭配各种不同的(de)酱油来(lái)食用的(de)。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用(yòng)陈年的(de)米研磨成米浆，再(zài)加上澄(chéng)面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混(hùn)合制成，这(zhè)种制作方式比较复(fù)杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成(chéng)团，然后在水(shuǐ)里面揉搓(cuō)，揉搓出来的淀粉会留在(zài)水里(lǐ)，然后(h黄喉要煮多久，黄喉要煮多久才能熟火锅òu)沉淀(diàn)过滤之后，脱(tuō)水干燥制(zhì)成的，这种粉(fěn)又叫(jiào)小(xiǎo)麦淀(diàn)粉。

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