生熟普(pǔ)洱茶的冲泡办法(fǎ)和时刻

　　1、生茶泡法：洗茶一遍(biàn)，用涨水，茶(chá)量(liàng)宁(níng)少勿多，水温是要沸(fèi)水（100度(dù)），前面的(de)时分能够出(chū)水快点，到了后边茶味(wèi)变淡的时分能够盖下。

　　还有些小技巧，用盖碗冲泡时开盖，特别在洗茶(chá)时。

　　洗茶结束(shù)时不要接着泡，开盖等(děng)茶凉点再泡。

　　2、熟茶泡法(fǎ)：洗茶二遍，用紫砂壶比(bǐ)较适合，水温越(yuè)高越好。

　　用(yòng)厚壁(bì)壶或(huò)出茶前用涨水淋(lín)壶。

　　好的陈年(nián)普洱茶泡法不必太讲(jiǎng)究,浓有浓的(de)味道，淡(dàn)有淡的雅韵。

熟(shú)普与生普冲(chōng)泡办(bàn)法(fǎ)

　　 熟普(pǔ)与生(shēng)普冲泡(pào)办法

　　 　　众(zhòng)所周知普洱(ěr)茶有生(shēng)茶和熟茶两种(zhǒng)，其间普洱熟茶茶(chá)性温文，有养胃，护胃，暖胃，降(jiàng)血脂、瘦身(shēn)等保(bǎo)健功用，被世人喜欢(huān)。

　　下面就为咱(zán)们介绍普洱熟茶的(de)泡法。

　　 　　篇一(yī)：普(pǔ)洱熟茶的泡法进程：

　　 　　首(shǒu)要咱们先(xiān)选(xuǎn)择泡普洱茶所(suǒ)需求的(de)用具(jù)：紫(zǐ)砂壶(hú)，盖碗杯，土(tǔ)陶瓷提梁(liáng)壶。

　　 　　备具：准备(bèi)好(hǎo)茶具及普洱茶。

　　 　　温壶涤具：先用(yòng)滚水烫热茶具，首要起温(wēn)壶温杯的效果(guǒ)，一起(qǐ)能够(gòu)涤(dí)具，随后(hòu)放入茶(chá)叶;

　　 　　投茶：将(jiāng)普(pǔ)洱茶当心(xīn)置入壶(hú)中?

　　 　　润茶：冲入(rù)约茶具容量1/4的滚水，然后快速倒去，以此清(qīng)洗茶叶中(zhōng)的杂质，并(bìng)且(qiě)唤(huàn)醒(xǐng)茶叶;

　　 　　冲茶滋(zī)润：依据实(shí)际(jì)状(zhuàng)况把握冲泡时(shí)刻。

　　 　　分茶(chá)：头道。

　　倒沸水(shuǐ)冲泡(pào)10秒左右，出茶水到公(gōng)正杯中，滤(lǜ)网放到公正(zhèng)杯上，过滤(lǜ)碎茶，然后再别离均(jūn)匀的分入小杯中，温了就能够(gòu)喝了。

　　 　　a.每次泡好(hǎo)要倒入公(gōng)正(zhèng)杯里渐渐喝，不能(néng)泡在壶里太长时刻，不(bù)然焖熟茶(chá)叶欠好(hǎo)。

　　 　　b.普洱茶即便变冷今后仍是风(fēng)味十(shí)足(zú)，所(suǒ)以夏天(tiān)的时分能够(gòu)弄得(dé)冷一些,或(huò)许是冰过今后(hòu)再喝。

　　 　　c.茶叶的(de)浸(jìn)泡时刻，视茶(chá)叶(yè)的状况而不同，一般(bān)紧压茶能够(gòu)稍短(duǎn)些(xiē)，散茶能够(gòu)稍长些，投茶量多能(néng)够稍短(duǎn)些，投茶(chá)量(liàng)少能够稍(shāo)长些，刚开始泡能够稍短些(xiē)，泡久了能(néng)够(gòu)稍长(zhǎng)些。

　　 　　泡茶心(xīn)境：

　　 　　冲泡普洱(ěr)茶的人员须以最平缓、最天然的(de)心态(tài)为品茗者(zhě)服务，在茶艺界中(zhōng)，常有“一(yī)人得神、二(èr)人得趣、三个得味”之说(shuō)，这正好是泡茶(chá)人心态的表(biǎo)现。

　　独自一人(rén)无(wú)任何(hé)环(huán)境及(jí)附加的(de)外在要素影(yǐng)响，故可泡出最佳(jiā)茶质供(gōng)自我品茗享用……而一些(xiē)心理(lǐ)素质(zhì)不(bù)太好的茶(chá)艺人员无法以(yǐ)安(ān)静的心态冲(chōng)泡(pào)，或则水温(wēn)太(tài)高，或许慌张致使投(tóu)茶量(liàng)失衡，无法(fǎ)泡(pào)出(chū)最佳茶质。

　　所以(yǐ)，泡(pào)茶(chá)人(rén)的心境(jìng)是普洱茶(chá)冲泡的关键要素，茶汤的(de)口感(gǎn)会跟着他(tā)的(de)心(xīn)境改(gǎi)动而(ér)改(gǎi)动!因(yīn)此(cǐ)，要泡好一(杯)壶(hú)普洱(ěr)茶，调(diào)整好泡茶人员自(zì)己的心境(jìng)是最(zuì)重要的(de)要素。

　　只需在(zài)往常心态(tài)下(xià)，选择(zé)最适合的器皿和品茗(míng)艺境，在投茶量适合不改(gǎi)动的状况(kuàng)下把握(wò)水温文(wén)浸泡时刻，还可依个人口感，彼此和(hé)谐中和后，争夺以最天(tiān)然的心态泡出最优质的口(kǒu)感，唯有融(róng)入其间，方能(néng)乐在其间!

　　 　　品茗环境：

　　 　　茶乃一种博学多才的传统文明，特别是(shì)久经干(gàn)载长胜不衰且盛名远扬的(de)的(de)普洱茶，文明精华更是撒播至今且又到(dào)达巅峰盛世(shì)品饮之(zhī)际(jì)。

　　作(zuò)为一种传统(tǒng)文明的精力享用就应该(gāi)在(zài)高雅的环境中进行的，品茗之境须和其文(wén)明氛围和(hé)谐一致，如高雅古典的(de)装饰环境等(děng)。

　　 　　品尝(cháng)：

　　 　　茶汤进口，稍停顷刻(kè)，细细感触(chù)茶的醇度;翻滚舌头，使茶(chá)汤游过(guò)口腔中的每(měi)一(yī)个部位，滋润一切的味蕾(lěi)(不同部位(wèi)的味蕾感觉出的(de)茶汤的味道，一般(bān)是不(bù)相(xiāng)同的’)，领会普洱茶的光滑和(hé)甘厚;入喉时可领会普(pǔ)洱(ěr)茶的顺柔(róu)软陈(chén)韵(yùn)。

　　 　　普(pǔ)洱熟茶的泡法需求留意的事项

　　 　　普(pǔ)洱茶冲泡水温(wēn)：100摄氏度沸水。

　　注：煮水时(shí)不(bù)宜(yí)过渡欢(huān)腾或欢腾的次数太多，这样水中的氧(yǎng)气(qì)过少会影响茶叶的活性。

　　 　　普洱(ěr)熟(shú)茶(chá)冲泡用水的选择：最(zuì)好用纯水或(huò)山泉水(shuǐ)(软(ruǎn)水为佳(jiā))冲泡普洱茶。

　　如(rú)没有(yǒu)这些(xiē)水，凡契(qì)合国家规定饮用(yòng)水目标的也(yě)可(kě)用来泡(pào)茶。

　　 　　普洱熟茶冲泡(pào)置茶量：茶(chá)水份额为(1克：50克(kè))，或置茶量为容器容量的2/5左右。

　　或许依(yī)据泡茶的器皿和品茗人数的多少而定(dìng)。

　　如用盖碗冲泡、小(xiǎo)盖碗一般为3—5g/3～5人，而(ér)若用(yòng)大盖(gài)碗;中泡(pào)则(zé)5～10g/5～8人;适取(qǔ)投到。

　　别的(de)，还应先区分泡的是紧压茶或是散茶，一(yī)般(bān)散(sàn)茶(chá)可多投一点;而紧压茶因(yīn)紧压投茶量上可相对(duì)略少一点，但凡(fán)事都适皆最佳(jiā)!现在市场上的普洱茶(chá)一般(bān)茶饼，茶(chá)砖等紧压茶居多，所以在泡(pào)这类(lèi)茶的时分(fēn)要(yào)先(xiān)用茶锥或许茶(chá)刀撬成小块，然(rán)后(hòu)能(néng)够用紫砂罐放好(hǎo)备用，也能够喝(hē)的时分在(zài)撬开。

　　 　　茶叶浸泡时刻：视茶叶的状况而不同，一般紧压茶能够(gòu)稍短些，散茶能够稍长些，投(tóu)茶量多能够稍(shāo)短些(xiē)，投(tóu)茶量少(shǎo)能够稍长些，刚开始泡能(néng)够(gòu)稍短些(xiē)，泡久(jiǔ)了能够稍长(zhǎng)些。

　　也能够依(yī)据各人口感(gǎn)而(ér)定，常(cháng)喝浓茶重口感的可多泡一会(huì);反则缩短;别的还可依据水温文(wén)冲泡次数而定，水温太(tài)高，可缩短浸(jìn)泡(pào)时刻(kè)，而头几(jǐ)泡一(yī)般(bān)快冲(chōng)快泡(pào)，后边则(zé)可跟着冲泡次(cì)数(shù)的(de)添加而延伸冲泡的时刻，方可泡出(chū)普洱佳味!

　　 　　正确的普洱熟茶泡法不只(zhǐ)能(néng)够更好的泡出一壶好茶(chá)，更(gèng)是喜好普洱熟茶者的一种日子品尝(cháng)，更是一(yī)种安静慈祥的摄生情(qíng)绪。

　　 　　篇二：生普(pǔ)冲(chōng)泡办法

　　 　　一般的生(shēng)普(pǔ)洱茶的冲泡办(bàn)法(fǎ)：将10克(kè)普洱茶倒(dào)入茶壶或盖碗，冲入500毫升(shēng)沸水。

　　先洗茶，将普(pǔ)洱(ěr)茶表层(céng)的(de)不洁净物和异(yì)物洗去，才干充沛释(shì)放出普洱茶的真味。

　　再冲(chōng)入(rù)沸水，浸泡5秒钟。

　　将茶汤倒入公正杯中，再将(jiāng)茶汤分斟入品(pǐn)茗杯，先闻(wén)其香，观其(qí)色(sè)，然后饮用。

　　汤色红浓亮堂，香气(qì)共同陈香，叶底褐红色，味道浑厚回甜，饮后令人心旷神怡(yí)。

　　 　　接下来我将为咱们具体(tǐ)介(jiè)绍冲泡进程。

　　 　　准备工作：

　　 　　一、普洱茶冲泡用水和水温：选(xuǎn)用(yòng)矿泉水或纯(chún)净水，水温以(yǐ)90oC~100oC沸(fèi)水为佳。

　　 　　二、置茶量：用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处悄(qiāo)悄撬(qiào)取，可(kě)按喝茶人数多(duō)少决议取茶(chá)数(shù)量。

　　若(ruò)人少(shǎo)，可取(qǔ)普洱茶8~10克，人多可(kě)取普洱(ěr秋肖是指哪几个生肖，十二生肖北方生肖有哪些)茶15~20克(kè)。

　　 　　三(sān)、醒茶：将茶叶放入茶壶，然后注入热水(除可醒茶之外，它一起还具(jù)有进(jìn)步茶叶净度的(de)效果)后倒掉。

　　 　　用具(jù)选(xuǎn)择：

　　 　　(1)土(tǔ)陶瓷壶(hú)：因为普洱(ěr)茶的冲泡适(shì)合运(yùn)用大一点的茶具以更好(hǎo)的(de)表(biǎo)现出普洱茶的色、香、味等质量(liàng)特征。

　　 　　(2)紫(zǐ)砂壶：紫砂壶的(de)透气*和保温*也(yě)可作为冲(chōng)泡普洱茶的器皿。

　　 　　(3)盖碗(wǎn)杯：盖(gài)碗清雅灵(líng)活，也不失为(wèi)冲泡(pào)普洱茶的器皿。

　　 　　小(xiǎo)提示：杯子最好选用大一点的、晶滢剔透(tòu)的玻璃杯最(zuì)好，初学(xué)者最好(hǎo)选用玻璃杯或盖碗来(lái)冲泡。

　　 　　生普洱茶(chá)的(de)冲泡办法，其实新、老(lǎo)普洱茶的冲泡(pào)办法应(yīng)该有(yǒu)所(suǒ)不同，普洱茶(chá)的(de)冲(chōng)泡最好是用盖碗或用紫沙(shā)壶(hú)，假(jiǎ)如没有这两样东西还(hái)能(néng)够用能够当(dāng)壶又能够当杯的(de)紫沙潇洒杯冲泡。

　　生茶(chá)冲(chōng)泡的时刻(kè)不欲太长(zhǎng)，一般(bān)是经过两遍的洗(xǐ)茶进程之后，刚开始冲(chōng)水后时刻不要超越20秒(miǎo)出汤，后(hòu)边(biān)能够渐(jiàn)渐的延伸时刻到淡中止，新茶(chá)冲泡(pào)的时(shí)分尽(jǐn)量(liàng)不要(yào)盖盖子，削减涩味，老茶能够盖盖子，因为(wèi)在时刻(kè)的改动上现(xiàn)已没有涩(sè)味了。

　　 　　普洱(ěr)仓(cāng)储条件(jiàn)有哪些

　　 　　A.必须在干仓(cāng)陈化：

　　 　　干(gàn)仓是(shì)指(zhǐ)茶叶在湿(shī)度、温(wēn)度适中、通风(fēng)透气的(de)环境中后(hòu)发酵寄存(cún)。

　　干仓贮存普(pǔ)洱茶不会发霉(méi)，尽管转化较为缓慢(màn)，但能坚持普洱茶的真性;湿仓则是指茶商为了获取(qǔ)赢利(lì)，把茶叶放在通(tōng)风不畅、湿度(dù)较高的环境加速陈化。

　　而这样做，不光(guāng)会损坏茶叶的(de)质(zhì)量，更导致保(bǎo)藏价值的(de)损(sǔn)失。

　　 　　B.温度不行忽然改动：

　　 　　存茶的仓内温(wēn)度(dù)假如(rú)过高，温差改动太忽(hū)然(rán)，将会影响茶汤水性给予口(kǒu)感的(de)生动性，乃至仓(cāng)内(nèi)温度(dù)太高，构成炽热，会将本来的普洱(ěr)生茶，转变为普洱熟茶。

　　 　　C.避免杂味(wèi)感染：

　　 　　茶叶是(shì)最会(huì)吸收杂气异味的，撒一把枯燥茶叶，会吸清空气中的异(yì)味，因此，应(yīng)力求贮放环境(jìng)清洁无杂(zá)味，一旦吸收了火油、香水(shuǐ)等气味便成废品。

　　 　　D.用竹(zhú)箬包(bāo)装：

　　 　　“茶须筑实(shí)。

　　仍用厚(hòu)箬填紧(jǐn)。

　　瓮口再加以箬。

　　以真皮纸包(bāo)之”。

　　这是自古以来一种传统包装的(de)材(cái)料和方(fāng)法，有助于普洱茶于后发酵时，过滤杂味以保证清(qīng)醇的成(chéng)效。

　　常有人将(jiāng)已打开(kāi)了的普洱老茶(chá)，改用较(jiào)低残(cán)次量(liàng)的(de)塑料纸重(zhòng)包，时刻一久，就会宣(xuān)布异(yì)味，直接损坏了(le)普洱茶档次。

　　 　　以上便是普洱茶的仓储(chǔ)条件(jiàn)需求留意的几个方(fāng)面。

　　只需能够(gòu)把握储藏(cáng)茶叶(yè)地址(zhǐ)的(de)温度和湿度的改动规则，量体裁衣(yī)并采纳(nà)恰当调整办法，就可认为(wèi)普洱茶发明一个洁净卫生、有利于正常醇化的外部环境，还能够恰当进步陈(chén)化功率。

　　 　　普洱茶怎么选(xuǎn)

　　 　　咱们能够(gòu)从普洱茶饼外(wài)形要求形(xíng)状(zhuàng)匀(yún)整规(guī)矩(jǔ);棱角规整，不(bù)缺变(biàn)少角;松紧适度;模纹明晰，条索规整紧结;色泽以(yǐ)黑褐，棕褐、褐红色为(wèi)正(zhèng)常(cháng)。

　　外表(biǎo)有霉花(huā)，霉点的普洱(ěr)茶均为残次(cì)。

　　下面具体介绍怎么选(xuǎn)择普洱茶。

　　 　　内质区分 ： 汤(tāng)色：亮堂(táng)，红(hóng)浓，红褐色。

　　如汤色(sè)红浓剔(tī)透是高质量普洱茶(chá)，犹(yóu)如(rú)红(hóng)酒一杯;深红，红褐的汤色均为正(zhèng)常。

　　黄，橙色或浅(qiǎn)，或暗(àn)黑(hēi)污浊(zhuó)的为残次(cì)。

　　 　　香(xiāng)气： 首要看香气的纯度(dù)，差异霉味与陈(chén)香味。

　　霉(méi)味是(shì)一种蜕变(biàn)的味(wèi)道，使人不愉快。

　　陈香(xiāng)味是普洱茶在(zài)后发(fā)酵进程(chéng)中，多种化学成分在微生(shēng)物和酶的效果(guǒ)下，构成(chéng)的(de)新(xīn)物(wù)质发生的一(yī)种归纳香气。

　　有的似桂圆香，红枣香，槟榔香等，总归是令(lìng)人愉快的香(xiāng)气。

　　 　　普洱茶香(xiāng)气到达的最高境(jìng)地(dì)也便是(shì)咱们常说(shuō)的普洱茶的陈韵。

　　所以陈香(xiāng)味与霉味是不(bù)同(tóng)的(de)。

　　如有(yǒu)霉(méi)味(wèi)，酸味(wèi)，或其他异味，香(xiāng)味等为不正常(cháng)。

　　 　　味道： 普洱茶的味道要(yào)醇和，爽滑，甜(tián)美。

　　指刺激性(xìng)不强，没有涩味，口感很舒畅。

　　回甘是指茶汤浓(nóng)而刺激性不强，茶汤进口今后舌(shé)根有显着(zhe)的(de)回甜(tián)味。

　　 　　普洱茶副效(xiào)果(guǒ)

　　 　　副(fù)效果一：女人生理期降临不适合喝普洱茶

　　 　　每逢女人生(shēng)理期降暂时(shí)，经血会消耗掉(diào)不少体(tǐ)内的铁质(zhì)，若仍是习(xí)惯性喝(hē)普洱(ěr)茶，普洱茶茶叶鞣酸会阻止(zhǐ)咱们(men)的肠粘膜对(duì)铁质的吸收，然后下降人体(tǐ)对铁(tiě)质(zhì)吸收，构成铁(tiě)质或补血药中的(de)铁结石发生(shēng)沉积的现象(xiàng)，不利于(yú)经血排放。

　　 　　副效果二：怀孕期不(bù)适(shì)合(hé)喝茶

　　 　　孕妈(mā)妈(mā)正值怀(huái)孕期不(bù)适合喝(hē)普洱茶(chá)。

　　普洱茶茶(chá)叶中咖啡碱浓度含量高(gāo)，若是孕(yùn)妈妈常(cháng)喝普洱(ěr)茶，心跳频(pín)率添加，构成(chéng)心脏负荷加重，导致妊娠中毒症。

　　有时分因长(zhǎng)时间喝普(pǔ)洱茶，会构成睡觉缺乏，膂力不行秋肖是指哪几个生肖，十二生肖北方生肖有哪些(xíng)，促进(jìn)产期(qī)期间(jiān)，构成难(nán)产状况。

　　 　　副(fù)效果三：产妇哺乳期不适合(hé)喝茶(chá)

　　 　　生产后想(xiǎng)亲自哺乳(rǔ)的产妇也不(bù)宜(yí)喝太(tài)多(duō)普(pǔ)洱(ěr)茶，这期间(jiān)要(yào)是(shì)喝下很多茶水(shuǐ)，茶(chá)中含有的高浓(nóng)度鞣酸会被粘膜吸收，然后影响(xiǎng)乳腺的血(xuè)液循环按捺乳汁(zhī)的分(fēn)泌，构成奶(nǎi)水分泌缺(quē)乏。

　　有(yǒu)时茶叶中咖(kā)啡碱可经过(guò)乳汁影响幼(yòu)儿(ér)健康。

　　 　　副(fù)效果四：更年期不适合饮用普洱(ěr)茶

　　 　　正值更年期(qī)的妇女，除(chú)了头(tóu)晕和(hé)浑身乏力之外，有时还会呈(chéng)现心(xīn)跳加速“脾气(qì)欠好睡(shuì)觉质量(liàng)差(chà)等现象，若再喝太多(duō)普(pǔ)洱茶更会加重这些症状。

　　 　　喝普洱茶的成效(xiào)

　　 　　一、瘦身、降脂、防(fáng)治动(dòng)脉硬化的成(chéng)效

　　 　　茶多酚显着按捺体内胆固醇、甘油(yóu)三脂(zhī)(均(jūn)为血(xuè)脂首要成(chéng)分)含量的上升，并能促进脂类化合物从粪便中排出(chū)，还(hái)能发送毛细血管壁的弹性，因(yīn)此，对防治(zhì)动脉粥(zhōu)硬化、高血压及肥胖都(dōu)具有重(zhòng)要效果。

　　肥胖病大都是因人体代谢(xiè)失调、过多堆集所引起。

　　 　　普洱茶的瘦身(shēn)成效是因为茶多酚(fēn)、叶绿素(sù)、维(wéi)生素C等我种有用成人的(de)归(guī)纳效果。

　　茶多酚能去脂解油腻(nì)、叶绿素能阻(zǔ)止胆固(gù)醇的消(xiāo)化和(hé)吸收，维生素C有促进胆(dǎn)固醇分(fēn)泌的效果，因此喝(hē)普(pǔ)洱茶能够到达抱负的瘦身效果。

　　降脂(又称降血脂)，是指下(xià)降(jiàng)血液中胆固(gù)醇(chún)的(de)含(hán)量，防治(zhì)高血脂(或称高(gāo)脂血(xuè)症)。

　　 　　因(yīn)为(wèi)肥胖病往往一起引起胆固醇的升(shēng)高，所以普(pǔ)洱茶(chá)的瘦身效果相同(tóng)对降脂有用。

　　普洱茶中的(de)茶多(duō)酚不只能去脂(zhī)肪并(bìng)且还具有显着(zhe)地按捺血浆(jiāng)和肝脏中胆固醇含量的上升(shēng)，按捺动脉(mài)壁硬(yìng)化的(de)防治。

　　研讨标明，茶色素(儿茶(chá)素(sù)氧化而成(chéng))具有显着(zhe)的抗(kàng)血凝、促进纤溶、避免(miǎn)血小板(bǎn)的粘(zhān)附聚集及按捺(nà)动脉(mài)滑润肌细胞增生等效果

　　 　　二、防治(zhì)冠心病(bìng)的成效

　　 　　冠(guān)心(xīn)病(bìng)，又称冠状动脉(mài)粥样硬化(huà)性(xìng)心(xīn)脏病。

　　所以饮普洱茶对防治冠心病(bìng)有用。

　　据统计(jì)材料标明，不喝普(pǔ)洱茶的冠心病发(fā)病(bìng)率为3.1%，偶(ǒu)然喝普洱(ěr)茶的降为2.3%，常喝普(pǔ)洱茶的(喝三年以上)只(zhǐ)需1.4%。

　　此外，冠(guān)心病的加重，与冠状动脉供血(xuè)缺乏及血栓构成有关(guān)。

　　而茶多酚(fēn)中的儿茶素以及茶多(duō)本酚在煎煮进程中不断(duàn)氧(yǎng)化构成(chéng)的(de)茶(chá)色素，经(jīng)动物体外试(shì)验均提(tí)示(shì)有显着(zhe)的抗凝(níng)、促进纤溶、抗(kàng)血栓(shuān)构(gòu)成等效果。

　　 　　三、降(jiàng)高血压的成效

　　 　　高血压指(zhǐ)收缩压(yā)或扩(kuò)张压(yā)增高，超越正(zhèng)常(cháng)水(shuǐ)平(píng)。

　　动脉硬化不光导致冠心病，与(yǔ)高血压(yā)联系也非常亲近。

　　降压、即下降血压(yā)。

　　普(pǔ)洱茶中的(de)茶多酚、维生素C和维生素P等都(dōu)是防(fáng)治高血压的有用成分。

　　特别茶多酚发(fā)病毛细(xì)血管的功用及儿茶素类化(huà)全物和茶黄(huáng)素对血管(guǎn)严重素I转化的活性显着(zhe)按(àn)捺造用等，都能直(zhí)接(jiē)下(xià)降血压。

　　 　　四(sì)、抗变(biàn)老的成效

　　 　　人(rén)休(xiū)中脂质过氧化进程已证明是人体变老的机制(zhì)之(zhī)一，选用一些具有(yǒu)搞氧(yǎng)化效果的化合物维生素C。

　　维生素E能推迟变老。

　　普(pǔ)洱茶中(zhōng)不只要(yào)较多的(de)维生素(sù)C与E，并(bìng)且茶(chá)多酚(fēn)还起重要效(xiào)果。

　　历来被(bèi)视为抗变老药(yào)的(de)维生(shēng)素E，其(qí)抗氧化效果只需4%，而普洱茶因(yīn)兼含茶(chá)多酚，其抗氧化(huà)的(de)效(xiào)果高过74%，别的，普(pǔ)洱茶的氨基酸和微量元素等也有必定(dìng)的搞变老效能(néng)。

　　 　　五、抗癌(ái)的成效

　　 　　普洱茶抗(kàng)癌是泛指对(duì)各种(zhǒng)恶(è)性肿瘤的(de)防治效果(guǒ)。

　　我(wǒ)国防(fáng)备科学院曾对140余种茶叶进(jìn)行活体(tǐ)内(nèi)。

　　体外(wài)的科学试验、很多数据的显(xiǎn)现必(bì)定了普洱茶的抗(kàng)癌及抗骤变效果。

　　首(shǒu)要对(duì)人体致(zhì)癌性亚硝基化(huà)合物的构成具有阻断效(xiào)果。

　　 　　普洱茶中的多(duō)酚类化合物和儿茶(chá)素(sù)物质(zhì)某(mǒu)些(xiē)能活化导致癌特的酶系，面具还可直接和亲电子(zi)终究致癌代(dài)谢物(wù)起效果，改动(dòng)其活性(xìng)，然后削(xuē)减(jiǎn)对原致癌基因的(de)引发(fā)和促进，使终(zhōng)究致癌物的(de)数量削减。

　　经(jīng)很多的人群比(bǐ)较，也证(zhèng)明饮普洱茶都的癌症(zhèng)发病率较低。

　　 　　最新(xīn)研讨显现，中的化(huà)学成人还能够使一个在开(kāi)展癌症进(jìn)程中(zhōng)的(de)重要分子中止动作(zuò)。

　　这意味着普(pǔ)洱茶(chá)的抗癌才能要比科学家猜测(cè)的还要强并(bìng)愈加多样化。

　　多粮类则(zé)首要是间(jiān)接地经过增强机休的免疫功用(yòng)来到(dào)达杀伤肿瘤(liú)细胞意图。

　　 　　六、协助(zhù)消化的成效

　　 　　普洱茶中的咖啡碱和黄烷醇类化合特(tè)能够(gòu)添加消化道的活动，因此就有助(zhù)于食物(wù)的(de)消化。

　　 　　七(qī)、解酒的成效

　　 　　普洱(ěr)茶之解酒成效，因为肝脏在酒精水解(jiě)进程中需求维生素(sù)C效果催化(huà)剂。

　　饮(yǐn)普洱茶，能(néng)够弥补维(wéi)生素C，有利于酒精(jīng)在肝脏内解(jiě)毒。

　　另(lìng)一(yī)方面，普洱茶中咖啡碱(jiǎn)的利尿效(xiào)果，使酒精而处(chù)于状况的大脑中枢、因此起到解酒效(xiào)果。

　　 　　八、利尿的成效

　　 　　现(xiàn)代研讨标明，因为(wèi)普洱茶中(zhōng)所含的咖(kā)啡碱(jiǎn)和茶碱经(jīng)过肾脏(zàng)的微血管，添加肾血流量(liàng)以及(jí)按捺(nà)肾(shèn)小管水的(de)再(zài)吸收等(děng)机制，然后起(qǐ)到显着的利尿效(xiào)果。

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