浆水是热性还是凉性的？浆水不是热(rè)性(xìng)也不是凉性，浆水(shuǐ)属于寒(hán)性，浆(jiāng)水是一种将栗米(mǐ)通(tōng)过加工经(jīng)过发酵后形成的白色浆液，具有(yǒu)一定的药用(yòng)价值(zhí)的。关于浆(jiāng)水(shuǐ)是热性还是凉性的(de)以及浆水是热性还(hái)是凉性的，浆水是热性还(hái)是凉性食物，浆(jiāng)水(shuǐ)是凉性塞尔维亚女人好追吗，塞尔维亚好找女朋友吗吗，浆水(shuǐ)面属于凉性还(hái)是热性(xìng)，浆水面(miàn)是不是凉(liáng)性的等问题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

浆水可以当水喝吗(ma)

　　浆(jiāng)水是可以当(dāng)水喝(hē)的。

　　一般情况下，浆(jiāng)水可以直接喝。

　　浆水是一道历(lì)史悠久的传统名菜，以芥(jiè)菜、包菜、芹(qín)菜、曲曲(qū)菜(cài)、萝卜(bo)缨(yīng)、黄豆(dòu)芽等为原料，在(zài)沸水里烫(tàng)过(guò)后(hòu)，

　　拌以少(shǎo)量面粉，加温水、酵母发酵(jiào)而(ér)成。浆水本身就是(shì)用开水或者热面汤(tāng)做成(chéng)，

　　可以直接喝，不(bù)仅不会影响人的身体(tǐ)健康，还具有消暑解渴的(de)功效。如果在喝(hē)时加(jiā)以少许(xǔ)白糖(táng)，味(wèi)道更为(wèi)酸甜可口。

浆水是热性还(hái)是凉性(xìng)的

　　1、浆水不是热性也(yě)不是凉性，浆水属于寒性，浆(jiāng)水是一种将栗米通(tōng)过加工经过发酵后形成(chéng)的(de)白色浆液，具有一(yī)定(dìng)的药用价(jià)值(zhí)。

　　浆(jiāng)水味甘、酸，性凉，无(wú)毒，主(zhǔ)要具(jù)有调(diào)中和胃(wèi)、止呕吐、止(zhǐ)渴、消宿食、利小(xiǎo)便、调理(lǐ)脏腑、治霍乱痢疾的功效(xiào)。

　　2、浆(jiāng)水性凉善走(zǒu)，有助于调中(zhōng)开(kāi)胃(wèi)，促进消(xiāo)化。

　　除了药用，浆(jiāng)水还可用来做面食，对于消暑解(jiě)渴有(yǒu)一定的(de)帮(bāng)助，浆水一般可以通过(guò)冲水、煮粥(zhōu)或者煎汤等(děng)方式(shì)食用。

　　3、由于浆水(shuǐ)属于(yú)寒性，因此，妊(rèn)娠期的(de)妇女不建议服用，否则可(kě)能会对胎儿发育不利。

　　还有体质偏(piān)寒者、脾(pí)胃(wèi)虚寒者都不建议(yì)服(fú)用浆(jiāng)水，因为服用(yòng)后可能会加重其寒性体质。

　　同(tóng)时在(zài)服用期(qī)间，要注(zhù)意饮食，避免吃辛辣(là)、刺激、生冷、油腻的食(shí)物(wù)，以免影响药效的发挥。

浆水经常吃对身体好不(bù)好？

　　作为(wèi)一名安(ān)康人，浆水菜可以(yǐ)说是家家户户必备的(de)一种菜肴！在我们(men)这里甚至(zhì)有这样一句俗语(yǔ)“三天不(bù)吃酸(suān)，走路打圈圈”，意思是说，安(ān)康人三天(tiān)不吃酸(suān)（即浆水(shuǐ)菜），走路都没劲轻飘(piāo)飘的(de)。

　　由(yóu)此可见我(wǒ)们对于酸菜的喜爱。

　　酸菜制(zhì)作的(de)时(shí)候会(huì)有一(yī)个发酵的(de)过程，在这(zhè)个过程中会(huì)产生一(yī)些微生(shēng)物(wù)，这些微生(shēng)物具有帮助消化(huà)、清热解毒(dú)去火的功效，夏天天热的时(shí)候，舀上一碗浆(jiāng)水(shuǐ)喝，还(hái)能预防中暑。

　　因此经常食(shí)用对身(shēn)体是有好处的。

　　但凡事都应(yīng)有(yǒu)个度，所谓过犹(yóu)不及！ 因为浆水菜的制作过程中会产生(shēng)少量的亚硝酸盐，若是过多的(de)食用，会(huì)对人体(tǐ)的 健康 不利(lì)，因此在(zài)食用(yòng)的时候可以多清洗一(yī)会儿，这样就可以将危害降到最(zuì)低。

　　浆水菜的制作方法也很简单：一、把(bǎ)制作酸菜(cài)的蔬菜淘洗干净(jìng)，我们这里一般用芥菜和萝卜英子做；二、然后放(fàng)在开水(shuǐ)里翻几个滚捞出来(lái)倒(dào)入(rù)缸或其他(tā)容器中；最后(hòu)把下(xià)面条(tiáo)时剩(shèng)下的面汤(tāng)晾凉(liáng)倒入缸中盖盖(gài)，放(fàng)上(shàng)三(sān)五天即可(kě)食用(yòng)！

　　 不(bù)论什么东(dōng)西，上顿下顿那么吃，肯(kěn)定是不(bù)好的(de)。

　　 只要浆水没有腐败，其实基本上就(jiù)没什么(me)问题。

　　 浆(jiāng)水的酸(suān)味是(shì)来自于乳酸(suān)菌(jūn)，这属于(yú)益生菌，对身体有好处。

　　据说调中引气，开胃止渴，解烦去(qù)睡，调理脏(zàng)腑，利(lì)小便(biàn)，乳(rǔ)酸菌更可以(yǐ)激活人体内的某些免疫细(xì)胞，使人体自我调节的(de)能力增加，进而增(zēng)加(jiā)免疫(yì)力。

　　不过，世上没有(yǒu)仙丹妙药，不论什么(me)东西，没有100%全是优(yōu)点而(ér)毫无缺点的。

　　浆水也一样。

　　 浆水(shuǐ)这种发(fā)酵食物，吃多了，会影响人唾液的分(fēn)泌(mì)，并(bìng)可能因(yīn)此而食(shí)欲减退。

　　 浆水是(shì)酸性的，会中和人体内的碱性物质钙，大量消耗人体中的(de)钙。

　　人体内缺钙(gài)，孩子的话(huà)，就(jiù)会影响(xiǎng)个(gè)头发育，大人的话，可能导致骨质疏松。

　　 浆水(shuǐ)这种发酵的酸(suān)性(xìng)食物(wù)，容易使(shǐ)人罹患各种(zhǒng)化脓性(xìng)疾病，如痤(cuó)疮(chuāng)、疥肿(zhǒng)、扁桃体炎症等等。

　　 吃太多浆(jiāng)水，还会引起人(rén)的精神(shén)不稳定，导致睡(shuì)眠质量变差等(děng)。

　　当然，世上本就(jiù)没有(yǒu)绝对意义上的安(ān)全食品，而且一(yī)般人也不会真的经(jīng)年累月上顿下顿吃浆水。

　　普通(tōng)吃，隔三(sān)差五来一(yī)顿浆水面，完全没有(yǒu)问(wèn)题。

　　一提起(qǐ)浆水我的哈喇子都要留下来啦(la)！这可是家乡特有的美味呀！从小(xiǎo)家里(lǐ)就会作上一坛浆水，不论是煮面还是(shì)凉拌(bàn)，或(huò)作浆(jiāng)水(shuǐ)鱼、浆水(shuǐ)豆腐都是美(měi)不可言(yán)，浆水的味道一直伴(bàn)随着我成长(zhǎng)！

　　 老家的(de)浆水是用(yòng)三油菜，拉拉菜或罗卜叶子芹菜等(děng)用清水洗干净用沸水焯一下，放入干净的坛子中（不能沾一点油脂）倒(dào)入酸浆水(shuǐ)老汤盖上盖子(zi)过几天菜(cài)色变黄，就可以食用了，浆水菜不论下面，凉拌(bàn)吃(chī)起(qǐ)来酸爽(shuǎng)，脆口，那(nà)叫(jiào)一(yī)个美(měi)！

　　但是浆水吃(chī)多(duō)了(le)好不(bù)好呢，浆水(shuǐ)是(shì)有浆水(shuǐ)汤(tāng)中酵母(mǔ)菌发酵形成的，有调中和胃，化积(jī)止渴生津消暑(shǔ)的作用，浆水虽好吃但(dàn)也不(bù)是多多益善，比如孕妇就(jiù)不可多吃，浆水在发(fā)酵(jiào)过程中会产生一些亚硝酸盐，多吃对(duì)生体(tǐ) 健康 不利(lì)，另外浆(jiāng)水(shuǐ)过(guò)酸对有胃(wèi)溃(kuì)疡的患者会加重溃疡对胃不好，浆水还有刮油脂的作用过多食(shí)用胃里会有些不适，要(yào)搭配些其他养胃小菜一(yī)起(qǐ)食用，还(hái)有刚(gāng)发酵好(hǎo)的浆水要尽(jǐn)早食(shí)用不要泡(pào)太久如果发现浆水(shuǐ)汤(tāng)色(sè)变浑，有异(yì)味(wèi)上面飘(piāo)有白(bái)色就(jiù)不能食用(yòng)了，不然会吃坏肚子甚至食物中毒！所以说浆水好吃可不要贪(tān)吃哟(yō)！

　　浆水(shuǐ)是酸(suān)性的，经常吃没事，但不要大(dà)量吃，如果量又多，吃的又频繁(fán)，那就塞尔维亚女人好追吗，塞尔维亚好找女朋友吗会胃酸，营(yíng)养不良，再喜欢吃的(de)东西也要(yào)适量控制，2到(dào)3天吃一(yī)次，既清(qīng)淡又(yòu)还有增(zēng)进食(shí)欲的功能也(yě)很不错(cuò)。

　　回答完(wán)题主问题(tí)，这(zhè)里给大家(jiā)普及一下(xià)浆水是(shì)什么东西，相信很多朋友不清楚这道菜的。

　　浆水在(zài)我(wǒ)们这里冬天大部分人(rén)家都要腌一坛，用来解馋(chán)。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)的制作(zuò)并不复杂(zá)，但一定(dìng)要干净，我妈是用芥菜的根和叶切(qiè)碎，放(fàng)入洗干(gàn)净的小陶(táo)坛，然后加(jiā)入(rù)开水，盖好盖子，静置大(dà)约一个(gè)星期就(jiù)可以食用了。

　　如(rú)果放置的地方温度低，腌制时(shí)间会更久(jiǔ)一些。

　　其中菜叫酸(suān)菜，汤为浆水。

　　酸菜在食(shí)用时要注(zhù)意用专用的器具(jù)舀菜(cài)，这菜最怕荤(hūn)腥油腻，和(hé)沾过别的东西(xī)又来舀它(tā)，所以(yǐ)这菜也是很排它很专(zhuān)一的，嘻嘻！如果用(yòng)不干净器具沾(zhān)过这菜，浆水马上(shàng)变质(zhì)，表(biǎo)面(miàn)起一层(céng)白沫，浆(jiāng)水就不好喝了，菜也会腐烂变(biàn)质。

　　我们(men)吃(chī)的时候(hòu)酸菜可以包饺(jiǎo)子(zi)，包子(zi)，还(hái)可(kě)以蒸着当(dāng)才吃，放点葱花，一点油，非常好吃(chī)。

　　也(yě)符合现代人的 健康(kāng) 食谱。

　　浆(jiāng)水还可以(yǐ)做汤，作(zuò)为面食作料(liào)，还(hái)有(yǒu)一个特点就是可(kě)以解酒，喝高的(de)人喝一勺酸汤(tāng)，一会就好了。

　　还可以解毒，我们这里偶尔会(huì)有想不开喝了什(shén)么不好的东西(xī)，急(jí)救就是灌浆水(shuǐ)，让(ràng)病人呕吐。

　　我(wǒ)说了这么多，亲们知道(dào)浆(jiāng)水的来路(lù)和(hé)好处与弊端了吧？说(shuō)的不清楚和有疑问可以留(liú)言(yán)和(hé)私(sī)信奥！谢谢(xiè)大家！

　　 浆水经常吃肯(kěn)定(dìng)对身体不(bù)好，特(tè)别是对(duì)胃不(bù)好(hǎo)。

　　所以有(yǒu)胃病(bìng)的人(rén)就不(bù)要吃浆水了，那(nà)样的(de)话只会加重病情，不利于胃病(bìng)的康复。

　　过去艰苦年代(dài)，人们经济不宽(kuān)裕，为(wèi)了节省开(kāi)支，就经常(cháng)用(yòng)浆水代替(tì)醋做调味(wèi)品，所以(yǐ)很多经常吃浆水的人，就(jiù)患有胃病。

　　浆水本属寒凉之(zhī)物，有清(qīng)热降火功效(xiào)。

　　实际生活(huó)中，好多(duō)人(rén)感觉上(shàng)火(huǒ)了，就会吃浆水(shuǐ)面，特(tè)别是芹菜(cài)浆水，清热降(jiàng)火(huǒ)功效很(hěn)明显。

　　吃浆水的最好时节就是夏天。

　　炎(yán)炎烈日(rì)，骄(jiāo)阳似火，一碗清香可口的浆水面，让人顿觉神清气爽，舒坦极了。

　　另外浆水一定要注(zhù)意卫生，因为如果保护不(bù)好(hǎo)，浆(jiāng)水(shuǐ)极易腐败变质，就是人们常说的(de)“白(bái)花(huā)”，这是一种(zhǒng)对(duì)变质浆水很形象的说法，浆(jiāng)水如果变(biàn)质了，上(shàng)面会(huì)有(yǒu)一层(céng)白花花的绒毛一样的东西(xī)，这就意味着浆水不能食用了。

　　解救的办法就(jiù)是把(bǎ)这层(céng)白花花的(de)东(dōng)西撇出倒掉(diào)，往浆水里从新加入新鲜的面(miàn)汤。

　　胃病多因寒凉引起，而浆水本身就是寒冷之物，所以更(gèng)容易加重病情。

　　有胃病的人，不建议食用浆水，最好吃(chī)醋(cù)。

　　现(xiàn)在生活水平提高了，经常吃浆(jiāng)水(shuǐ)的人越来(lái)越少，偶尔为了换换口味，吃一两次浆(jiāng)水，也没(méi)有什么(me)不可以(yǐ)的！

　　 浆水是西北(běi)地(dì)区(qū)普通(tōng)百姓(xìng)家(jiā)常见(jiàn)的食物，南(nán)方(fāng)人品尝(cháng)后大(dà)都(dōu)面露一(yī)付(fù)难以置信的表情。

　　西北长(zhǎng)大的孩子不论走(zǒu)到那里都会铭记着那种味道，那是(shì)家(jiā)的味道，母亲的味道。

　　 浆水是(shì)个好东西，不能说多吃，什么东西吃多(duō)了都不(bù)

　　 舒(shū)服。

　　正常的一顿饭，和平时(shí)一样(yàng)吃。

　　没什么不好。

　　每个人的身体状况不同。

　　缺(quē)乏胃酸的两三天不吃。

　　反而感觉身体不舒(shū)适，如果是胃酸过(guò)多，适可而止。

　　 七十年代我们(men)靠浆水过(guò)日(rì)子，有什(shén)么不(bù)好，不(bù)过现在时代不同了，人们这(zhè)不行，那不成！

　　 塞尔维亚女人好追吗，塞尔维亚好找女朋友吗浆水经(jīng)常吃不好、中(zhōng)老年本(běn)身缺钙(gài)浆水虽然降脂(zhī)好、但是(shì)杀钙(gài)利害(hài)、不(bù)能(néng)多吃对身体不好！

　　夏季即(jí)将到(dào)来(lái)，让(ràng)人酸(suān)爽(shuǎng)无比(bǐ)的浆水面可是降暑开(kāi)胃的一道美味！母亲(qīn)用(yòng)芹菜做的(de)浆(jiāng)水，在我们村，远近(jìn)闻名，很(hěn)多同村人不(bù)论远近，都来请教浆水(shuǐ)做法，因为初做(zuò)浆水(shuǐ)的水(shuǐ)要(yào)用别(bié)人做好现成的浆水，做(zuò)因子！

　　 母亲(qīn)的浆水主要(yào)原(yuán)料就是(shì)下(xià)过(guò)面(miàn)的(de)面汤，和(hé)新鲜(xiān)的芹菜，母亲有高血压，她说喝这个(gè)浆水，能帮助降(jiàng)血压(yā)！不(bù)知道是不是真(zhēn)的有疗效？而(ér)且用浆水泼出来的面，能(néng)对(duì)便(biàn)秘有明显效果！

　　 但是凡事有个度，浆(jiāng)水(shuǐ)更换不及(jí)时(shí)，容易(yì)变质，会导致肠胃腹泻！也不能长期食用！太凉！只(zhǐ)能是夏(xià)季吃，比较适宜！

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