大明虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存的。关于大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢(ne)以及大明(míng)虾怎么保存才(cái)新鲜呢，大明虾(xiā)怎么保存才新鲜(xiān)又(yòu)好吃(chī)，大明(míng)虾(xiā)怎么保存才(cái)新(xīn)鲜好吃，新(xīn)鲜的(de)大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存，大明虾(xiā)怎样(yàng)保鲜等问(wèn)题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

大(dà)明(míng)虾是淡水还是海水

　　大(dà)明虾是(shì)海(hǎi)水的。

　　1、明虾(xiā)是海(hǎi)水(shuǐ)养(yǎng)殖(zhí)的。它主要(yào)生活在浅海泥(ní)沙层，春季(jì)时会洄游产卵(luǎn)，可(kě)捕(bǔ)捞出虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就会(huì)出现死亡，幼虾长到秋季时(shí)会成为成虾，生长(zhǎng)繁殖的速度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘(táng)一定要(yào)建造在(zài)通风向阳，注水排水方(fāng)便，水(shuǐ)源充足无污(wū)染的(de)地(dì)方。建造好(hǎo)后(hòu)还要先进(jìn)行消(xiāo)毒处理，保(bǎo)证无菌无毒。放养虾苗(miáo)一般在春季的3-4月份，这时气候比较适(shì)宜，利于虾苗生长。平时可(kě)以将(jiāng)饵料投(tóu)喂在浅(qiǎn)水处，同时要经常巡塘，观察生长情况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘(táng)以面积(jī)3-5亩(mǔ)，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙(shā)质底的(de)淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘(lí)米，亩施基(jī)肥50公斤或尿素(sù)5公斤培(péi)养基础饵料。

大明虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存(cún)。

　　首先(xiān)，准备好加厚的保鲜袋(dài)，然后把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和(hé)头上的刺，以免(miǎn)扎破(pò)袋子失去(qù)保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋(dài)子(zi)外面再套(tào)上3个(gè)同样的(de)保鲜袋(dài)，用透(tòu)明胶封(fēng)好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到(dào)10个小时，这样(yàng)既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候(hòu)拿出一(yī)袋(dài)，用水泡一下(xià)即(jí)可(kě)。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾须和(hé)虾枪剪掉后整(zhěng)齐的(de)码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直(zhí)接放入(rù)冰箱速(sù)冻。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿大点的水果刀(dāo)轻(qīng)轻一撬(qiào)就都下来了(le)，而(ér)且还很完整(zhěng)。

　　这(zhè)样的虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的(de)肉质口(kǒu)感是一样的，可以(yǐ)保存到来年有(yǒu)鲜虾(xiā)的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首(shǒu)先，准备(bèi)一个饮料瓶子，然后(hòu)将鲜虾(xiā)一只只的(de)顺装在(zài)空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活(huó)的大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜(tián)，肉质也非(fēi)常(cháng)正宗，营养也是十分丰富(fù)，所以(yǐ)很多人(rén)平时都非常喜欢(huān)吃明虾。

　　下面就为(wèi)大家分(fēn)享活的大(dà)明虾怎么保鲜。

活的(de)大明虾怎(zěn)么(me)保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒来(lái)，在里面放(fàng)一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫(diàn)底，把虾放入里面(miàn)后，再在(zài)上面铺上一层湿(shī)纸巾或湿毛巾，这么做是(shì)为了利用冰箱内的冷气(qì)，让湿纸巾或湿毛巾(jīn)保持一定(dìng)的湿度(dù)，来(lái)保持基围(wéi)虾(xiā)的持久(jiǔ)保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把(bǎ)虾(xiā)码放在饭盒里(lǐ)，大(dà)概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如(rú)果是(shì)平时一(yī)家三口吃(chī)的话，用(yòng)小一(yī)点的饭盒(hé)，过节日的话可以(yǐ)用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭(fàn)盒里，不要太满，但(dàn)要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒(hé)反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜(mó)把虾块(kuài)包好(hǎo)，可以在冰箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活明(míng)虾(xiā)怎么(me)处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾(xiā)用清水(shuǐ)冲洗干净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手握(wò)虾住明虾的身体(tǐ)，右手拿(ná)剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握15mm等于多少厘米 15mm等于多少微米(wò)虾住(zhù)明(míng)虾，把虾身搭在(zài)中(zhōng)指、无名(míng)指和小指上，用大拇指和食指压住虾(xiā)身，使虾肚面向自己，右(yòu)手拿剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉(diào);

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着(zhe)黑线边缘(yuán)轻轻(qīng)划一下，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二(èr)个(gè)关节(jié)处(chù)，右手取(qǔ)一根牙(yá)签，用(yòng)牙(yá)签插入虾的第(dì)二关(guān)节(jié)，轻(qīng)轻向(xiàng)上一挑，左(zuǒ)手同时(shí)把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部位的(de)虾壳剥下(xià);

　　 7、左手(shǒu)握(wò)虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾(xiā)壳和虾头不(bù)要丢掉。

活的(de)大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只只的顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷(lěng)冻。

　　这(zhè)样虾完全与空气隔(gé)绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提前(qián)解冻，用(yòng)刀或(huò)剪子将(jiāng)瓶子破开，一瓶(píng)正(zhèng)好可以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方便、干净、利落、最主要(yào)的保(bǎo)鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的(de)一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要(yào)太大也不要太小(xiǎo)，500ml的(de)饮料瓶大小正合适，拿出(chū)来吃的话正(zhèng)好(hǎo)能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 先买来加厚的(de)保鲜袋。

　　把新(xīn)买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺(cì)，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰箱调(diào)至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是(shì)保鲜袋(dài)容易破，保(bǎo)鲜袋破了以后虾就不(bù)新(xīn)鲜了，会(huì)变干、也容(róng)易串味，时间长了口感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整齐的(de)码在(zài)保(bǎo)险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝(fèng)隙(xì)就(jiù)行(xíng)，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的(de)`虾(xiā)和刚买来鲜活(huó)的虾(xiā)的(de)肉质(zhì)口(kǒu)感(gǎn)是(shì)一样的，可以保存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此法时(shí)保鲜盒的(de)大小要合适，一般的外卖餐盒(hé)和(hé)饭店的打包盒大小就差(chà)不多，大(dà)概能装一(yī)斤虾，正好(hǎo)一(yī)盘(pán)。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在(zài)水里(lǐ)面(miàn)煮(zhǔ)一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用(yòng)保鲜(xiān)袋装(zhuāng)好，放在(zài)冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保存(cún)，保存时间可长达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然也很简单易行，但保(bǎo)存时(shí)间不(bù)宜太久，一般(bān)七天左右。

　　而且口感和鲜度都要差(chà)许多。

　　 注(zhù)意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌(jì)反复化开(kāi)冷冻(dòng)。

　　每次吃多(duō)少(shǎo)取(qǔ)多(duō)少，否则化开再冻虾(xiā)肉就(jiù)粉了没(méi)有弹性(xìng)了，而且虾皮会(huì)变黑。

　　取出后用自来(lái)水迅速解冻，然(rán)后控水(shuǐ)后(hòu)，愿意(yì)水煮、油焖就自由发挥了。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)3

　　 虾(xiā)怎么(me)保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾一只(zhǐ)一只放在塑料(liào)瓶里(lǐ)，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放(fàng)到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这么放(fàng)就不(bù)会(huì)串(chuàn)味了，制作方(fāng)法(fǎ)也(yě)很简(jiǎn)单(dān)方(fāng)便(biàn)。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　为了避免虾刺破保鲜(xiān)袋，先把虾(xiā)须和(hé)虾(xiā)头的刺剪掉，也可以提前把不吃的地方剪(jiǎn)掉，然后(hòu)再用保鲜袋把虾多缠(chán)几下放到冰(bīng)箱(xiāng)里保存。

　　 3、真(zhēn)空(kōng)保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食品级(jí)真(zhēn)空包装(zhuāng)袋和包(bāo)装机的话完全可以15mm等于多少厘米 15mm等于多少微米(yǐ)选择这(zhè)种方(fāng)法(fǎ)！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免会(huì)有空(kōng)气在里面，有空气就难免(miǎn)会有细菌，把(bǎ)空气抽空之后细菌的含量也会大大减少(shǎo)，所以被细菌感(gǎn)染的几率也会(huì)大大减少哦(ó)！

　　 虾(xiā)是(shì)贝类吗

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾(xiā)是(shì)一种(zhǒng)甲壳(ké)类节肢(zhī)动物，大多生活(huó)在江湖或者(zhě)海水中，常见的(de)品种有(yǒu)青(qīng)虾，河虾，对虾等；而贝类(lèi)是一种(zhǒng)软体动(dòng)物，主(zhǔ)要分布在海洋中，常(cháng)见的(de)品种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽(suī)然这完(wán)全就是两(liǎng)个品种(zhǒng)，但基于人类的本质，我们对这两样一律(lǜ)来着不拒(jù)，因为(wèi)两者都是(shì)美味！我们通常说的贝类一般会有贝壳(ké)，然后所(suǒ)有的器官都在(zài)贝壳里，虾则不一(yī)样，虾的外(wài)壳(ké)会保护它大部分躯体，但是头部还有四肢是露在外面的，且虾(xiā)的外壳(ké)是(shì)一节(jié)一节的并不像贝壳只有一(yī)大块。

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