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粤西是指什么地方怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是(shì)酸性还是碱性(xìng)

　　苹(píng)果是碱性的(de)。

　　苹(píng)果属于碱性食物，苹果(guǒ)虽口味偏酸(suān)，但将(jiāng)苹(píng)果燃烧后，灰分在水溶液中呈现碱性(xìng)，故苹果属(shǔ)于(yú)碱性食物。日常适量吃苹果(guǒ)可为机体(tǐ)补充一定营(yíng)养成(chéng)分(fēn)，有利消化。

　　酸性或碱性食物并非依据食物(wù)口味或汁液(yè)酸碱程度判粤西是指什么地方定，不能仅以(yǐ)苹果口味偏(piān)酸，将苹果认(rèn)定为(wèi)酸性食物。

　　碱性(xìng)食物指进(jìn)行食物化学(xué)研究，食物燃(rán)烧后的灰(huī)分在水中呈碱性的食物，碱性食物(wù)多(duō)含有丰富(fù)钾(jiǎ)元素、钠元素(sù)、钙(gài)元(yuán)素、镁元素等成分。苹(píng)果属于碱(jiǎn)性食物，大(dà)部分蔬菜(cài)、水果、豆(dòu)类制品都(dōu)属于碱性(xìng)食(shí)物。

怎(zěn)么挑苹果又大又甜的(de)

　　1、看颜(yán)色和纹路。

　　苹(píng)果在自然生长的环境下因光(guāng)照角度(dù)和树叶遮(zhē)挡面积等(děng)因素的影(yǐng)响下(xià)苹果会(huì)呈现出不同的颜色，所以果皮呈现红(hóng)黄相(xiāng)间的颜(yán)色且带有麻点，纹路错综复(fù)杂(zá)的苹(píng)果(guǒ)才说明(míng)它(tā)受到的光照充足(zú)，果肉会较黄，汁(zhī)水也(yě)比较多。

　　2、摸一摸(mō)手感。

　　在(zài)挑选苹果的(de)时候，我们可以摸(mō)一(yī)摸(mō)苹果(guǒ)的(de)表皮，如果手感(gǎn)软(ruǎn)硬(yìng)适中且有一点粗糙感(gǎn)就说明苹(píng)果成熟度刚(gāng)刚好。

　　太软会没(méi)有脆(cuì)感，适(shì)合老年人食用(yòng)，太(tài)硬且表面光滑的苹(píng)果吃起(qǐ)来会比较(jiào)酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把(bǎ)两(liǎng)个个(gè)头(tóu)差不多的(de)苹果放在手里掂一掂，个头不大(dà)又有分量就(jiù)说(shuō)明(míng)水分(fēn)充足(zú)。

　　在买苹果时，尽(jǐn)量(liàng)选择中果(guǒ)，那(nà)种(zhǒng)个(gè)头圆(yuán)润的苹果比长(zhǎng)得歪瓜裂枣(zǎo)的苹果更好(hǎo)吃。

　　4、？观察苹(píng)果蒂和苹果脐。

　　在(zài)挑选的时候(hòu)，可以看下苹果蒂和苹果脐，苹(píng)果蒂是连接粤西是指什么地方根部的地方，若(ruò)是呈(chéng)现浅绿色，根蒂潮湿，难以(yǐ)折断，代(dài)表这个苹果是新(xīn)鲜刚(gāng)采摘的；若是呈现(xiàn)黑(hēi)褐色(sè)，根蒂很干，说明(míng)已经不新鲜了。

　　而苹果脐是凹(āo)陷(xiàn)状的，果脐凹陷越(yuè)深苹果(guǒ)就越好吃，相对应的，果脐凹陷(xiàn)越浅，口感就会越差。