怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢(ne)女生？外观(guān):不(bù)同(tóng)的葡萄(táo)品种有不同的风(fēng)味(wèi)和特点(diǎn) 的。关(guān)于怎么才(cái)能挑甜(tián)葡萄吃呢(ne)女(nǚ)生以及(jí)怎么(me)才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生，葡(pú)萄怎么(me)挑(tiāo)甜的(de)，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎么(me)吃，女生想吃(chī)葡萄等问题(tí)，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒(jiǔ)的。

　　可以，不同的葡萄酿制不同的葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)。

　　第一步：买葡萄(táo)选购葡萄时，可(kě)以(yǐ)挑(tiāo)选一些熟(shú)透的(de)葡萄，哪怕是一(yī)颗颗散落的葡萄(táo)也不(bù)要紧。这(zhè)些葡萄(táo)一是容易发酵，二是价位相对较低。常见的(de)葡萄(táo)、提子、马(mǎ)奶子等，都是(shì)可以用来(lái)制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡(pú)萄由(yóu)于葡萄(táo)表(biǎo)皮(pí)很可能残(cán)留农药(yào)，清洗葡萄的(de)环节就相当重要(yào)，最好能(néng)够逐颗清洗，再用(yòng)自来水(shuǐ)反复(fù)冲洗，同时剔除(chú)烂葡(pú)萄。一些爱干净的人，喜欢(huān)把葡萄(táo)去皮后酿酒，这也未尝不可(kě)，但是少了一些葡萄皮特有的营养。

　　第三步：晾干葡(pú)萄把葡萄盛在(zài)能漏(lòu)水的容器(qì)当中，等(děng)葡(pú)萄表面没有(yǒu)水珠就可以倒入酒(jiǔ)坛了。

　　第四步：选(xuǎn)择容器酒坛子可以是陶(táo)瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但(dàn)不主张用塑料容(róng)器，因为(wèi)塑料很可能会与酒精发生化学反应，并产生(shēng)一(yī)些有毒物质(zhì)，危害人体(tǐ)健康。

　　第五步：捏好葡萄(táo)放进容(róng)器双手洗净后，直接(jiē)捏葡萄，操作办(bàn)法是抓(zhuā)起(qǐ)一把(bǎ)葡萄(táo)使(shǐ)劲一握，然后放入酒(jiǔ)坛中(zhō好来与黑人是一个牌子吗，黑人包装为什么是好来ng)，再把糖(táng)放在葡萄上(shàng)面，葡(pú)萄(táo)和糖的比(bǐ)例是10∶3，即(jí)10斤葡萄放3斤糖(táng)(不(bù)喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能(néng)不放糖，因为糖是葡萄发酵(jiào)的(de)重要因素(sù))。

　　第六步：加(jiā)封保存将(jiāng)酒坛子密(mì)封，如果(guǒ)是陶瓷罐的话，可(kě)以到买黄酒的小店要点酒(jiǔ)泥，加水后糊住封(fēng)口(kǒu)。加封后，酒坛子需(xū)放在阴(yīn)凉处保存，平时不要随意(yì)去翻动或打开(kāi)盖子(zi)。

　　第七步(bù)：启封天热(rè)时，葡萄发酵(jiào)时间(jiān)需要20天至一个月左右，现在这个季节做葡萄酒，发酵(jiào)时(shí)间需要40天(tiān)左右(yòu)。启封后，捞出浮在上(shàng)面(miàn)的(de)葡萄皮，就可(kě)以直接喝(hē)葡萄酒了。注意(yì)，如果喜欢(huān)酒劲足一(yī)点(diǎn)，只需(xū)延迟启封时间就行(xíng)了。启封后，每一(yī)次舀出葡萄酒后，别忘(wàng)盖好酒坛的盖子，以免酒(jiǔ)味挥发。

怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不(bù)同(tóng)的葡萄品种有不(bù)同的风(fēng)味和特点 。

　　选购时(shí)，首先要注意外(wài)观新(xīn)鲜，果穗(suì)大(dà)小适(shì)当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀，青(qīng)籽、瘪籽少，外面(miàn)有霜的(de)品质最好 。

　　当用手(shǒu)轻轻(qīng)提起新鲜葡萄时，果(guǒ)粒紧实，种子掉落较少。

　　如(rú)果颗粒纷纷脱(tuō)落(luò)，说明(míng)不够(gòu)新鲜(xiān) 。

　　2、表(biǎo)面(miàn)颜色:一般(bān)成(chéng)熟度适中的果(guǒ)穗(suì)和籽粒颜色较深(shēn)，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥(hǔ)珀(pò)紫，巨(jù)峰黑紫，牛奶黄白(bái) 。

　　3、闻味:品(pǐn)质好的葡萄果肉(ròu)丰富(fù)，味甜，香(xiāng)气浓郁；劣质葡(pú)萄汁(zhī)汁(zhī)少或多(duō)但味少(shǎo)，无香(xiāng)气，酸(suān)味明(míng)显 。

　　买的(de)时候试试耳朵里的底葡萄，因为一般(bān)来说，底葡萄是(shì)最不甜的(de) 。

　　如(rú)果是甜的，说(shuō)明(míng)葡萄整穗都(dōu)是甜的 。

怎么挑选葡(pú)萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整(zhěng)齐，枝梗(gěng)新鲜牢固，颗(kē)粒饱满(mǎn)，外有白(bái)霜的，一般(bān)比较好。

　　另外(wài)，葡(pú好来与黑人是一个牌子吗，黑人包装为什么是好来)萄用手轻轻提起时，如果葡萄纷纷脱落，说明(míng)葡萄不够新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色(sè)。

　　一般成熟(shú)度适中的葡萄颜色较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡(pú)萄(táo)为黑(hēi)紫色，美人指葡萄(táo)为鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果汁多而(ér)浓，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与(yǔ)此相反(fǎn)，不好的葡萄往往(wǎng)带(dài)有(yǒu)酸味。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄好不好(hǎo)与(yǔ)成熟度有关，一串葡萄中最下面的一颗(kē)往往(wǎng)由于(yú)光照程度(dù)最差，成熟度不(bù)佳。

　　所以在(zài)一(yī)般(bān)情况下(xià)，最下面(miàn)那(nà)颗是最不甜的。

　　选(xuǎn)购时，就试吃最(zuì)下面那颗。

　　健康小(xiǎo)贴士

　　鲜榨蔬菜汁维(wéi)生素C损(sǔn)失多(duō)许多(duō)人(rén)相信，自己制作的(de)鲜(xiān)榨(zhà)果(guǒ)蔬汁是(shì)最健康(kāng)的(de)。

　　因为完全不加热，其中的(de)维(wéi)生素(sù)能最大限(xiàn)度地保(bǎo)存下(xià)来，还(hái)能排毒(dú)，能抗癌，能(néng)美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁代(dài)替水炒菜(cài)和(hé)煮菜。

　　为(wèi)检验这种观点的真实性，专家对(duì)新鲜蔬(shū)菜榨汁后，营养素保(bǎo)留的情况进行(xíng)了(le)测定。

　　以最(zuì)容(róng)易损失的维(wéi)生素(sù)C为指标(biāo)，选用最(zuì)常用来制作蔬菜汁的番茄和(hé)黄(huáng)瓜(guā)为试验(yàn)对象(xiàng)，用榨汁机榨汁，进行测(cè)定。

　　试验数据表明，番茄(jiā)、黄瓜等蔬菜直接(jiē)榨汁之后，维生素C的(de)损失率高达80%以上。

　　而(ér)数(shù)据(jù)显示，炒青菜(cài)的维(wéi)生素C损失率只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒(jiāo)只(zhǐ)有20%左右(yòu)，而炒(chǎo)番(fān)茄则(zé)低于10%。

　　结果(guǒ)显示，鲜榨(zhà)蔬菜汁的维生(shēng)素(sù)C损失率，甚至比(bǐ)炒青菜更大。

　　同时，榨(zhà)汁之后，还会有一(yī)个明显的变化：果蔬(shū)汁的颜色(sè)逐渐(jiàn)变(biàn)深(shēn)。

　　在(zài)这个过程(chéng)中，果(guǒ)蔬的(de)抗氧化能力(lì)会(huì)逐(zhú)渐下降(jiàng)。

　　这是因为果蔬中都(dōu)存(cún)在维生素C氧(yǎng)化(huà)酶(méi)、酚(fēn)氧化(huà)酶等(děng)很多(duō)氧化酶类，它们在细胞中平日独居一室，不和(hé)维生素C、多酚类物质等(děng)抗氧化(huà)成(chéng)分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机(jī)，细胞被绞碎破坏，这(zhè)些(xiē)成分就会混在一起，发(fā)生反应(yīng)。

　　酶的催化(huà)反应十分迅速(sù)，只需瞬间，维(wéi)生(shēng)素C就会大量损失(shī)，有保健作用(yòng)的(de)多酚类物(wù)质也会被迅速破坏。

　　如果(guǒ)在榨果汁时去掉渣子，还会损失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁(zhī)时，去掉(diào)果(guǒ)渣会损失90%以(yǐ)上的纤维。

　　专家(jiā)建(jiàn)议：水果和(hé)蔬菜在制作鲜榨汁之后(hòu)，维生素C和其他(tā)抗氧化物质会(huì)有(yǒu)很大的(de)损失。

　　因此(cǐ)，吃(chī)饭的(de)时候不(bù)吃青(qīng)菜，而用自制鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁来替代的方法是错误的。

　　建议每天要吃两盘少油烹调的(de)熟(shú)蔬菜，在此之外，可以再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭(tíng)自制鲜榨果蔬汁之前(qián)，最好用沸水短时快速焯烫(tàng)一(yī)下之(zhī)后(hòu)再(zài)榨汁，能(néng)灭活(huó)一些酶类，减(jiǎn)少营养物(wù)质的损失。

　　一(yī)定要现(xiàn)榨现喝，减少(shǎo)抗氧化物质氧化分解的时(shí)间。

　　滤去的(de)果渣应尽量利用，可以(yǐ)加一(yī)点蜂(fēng)蜜和柠(níng)檬汁(zhī)调味，做成高纤维小甜食，味道其(qí)实很不错。

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