怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生？外(wài)观:不同的葡萄品种有不(bù)同的(de)风味(wèi)和特点(diǎn) 的。关(guān)于怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢(ne)女生以及(jí)怎么(me)才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生，葡(pú)萄怎么挑甜的，如何(hé)挑选甜葡萄(táo)，葡萄太甜了怎么吃，女生(shēng)想吃葡萄等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的(de)生(shēng)活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的(de)。

　　可以(yǐ)，不同(tóng)的葡萄酿制(zhì)不同的葡萄酒。

　　第一步(bù)：买葡萄选购(gòu)葡(pú)萄时，可以挑选一(yī)些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散(sàn)落的(de)葡萄(táo)也不要紧。这(zhè)些葡萄(táo)一是容易发酵，二是价位相对较低。常(cháng)见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来(lái)制作葡萄(táo)酒(jiǔ)的(de)。

　　第二步：洗葡萄(táo)由(yóu)于葡萄表(biǎo)皮很可能(néng)残留(liú)农药(yào)，清洗葡萄的环节就相(xiāng)当重要，最好能(néng)够逐颗(kē)清洗，再用自来水(shuǐ)反复冲洗(xǐ)，同(tóng)时剔除烂葡萄。一(yī)些爱(ài)干净的人，喜欢把葡(pú)萄去皮(pí)后酿酒，这也(yě)未尝(cháng)不可，但是少了(le)一(yī)些(xiē)葡萄皮特(tè)有的(de)营养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄(táo)盛(shèng)在能漏水的容器(qì)当中，等葡(pú)萄表(biǎo)面没有水(shuǐ)珠就可(kě)以倒入酒坛了。

　　第四步：选择容器酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以(yǐ)是玻璃瓶，但(dàn)不主(zhǔ)张(zhāng)用塑料(liào)容器，因(yīn)为塑料很可能会(huì)与酒精发生(shēng)化学反应，并(bìng)产生一些有(yǒu)毒物(wù)质(zhì)，危害人(rén)体健康。

　　第(dì)五步(bù)：捏好葡萄放进容器双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄使劲一(yī)握，然后放入酒(jiǔ)坛中，再把糖放(fàng)在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄(táo)放3斤糖(不(bù)喜欢吃(chī)甜的朋友，可(kě)以(yǐ)放2斤糖，但是不能(néng)不放糖(táng)，因为糖是葡萄发酵的重要因素)。

　　第六步：加封保存将(jiāng)酒(jiǔ)坛(tán)子(zi)密封，如(rú)果(guǒ)是(shì)陶(táo)瓷罐的话，可以(yǐ)到买黄酒的小店要点酒泥，加水后糊住封口。加封(fēng)后，酒坛(tán)子需放在(zài)阴凉处保存，平时不要(yào)随(suí)意去翻动或打开盖子。

　　第七步：启(qǐ)封(fēng)天(tiān)热(rè)时，葡萄发酵时间需要(yào)20天至一个月左右，现在这个季节(jié)做葡(pú)萄酒，发酵(jiào)时(shí)间(jiān)需(xū)要(yào)40天左右(yòu)。启封(fēng)后，捞出(chū)浮在上(shàng)面的葡萄皮，就可以直接(jiē)喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足(zú)一(yī)点(diǎn)，只需延迟启(qǐ)封时间就行了。启封后，每一(yī)次舀出葡萄酒后，别忘(wàng)盖好酒(jiǔ)坛的盖子，以免酒味挥发。

怎么才(cái)能挑(tiāo)甜葡萄吃呢(ne)女生(shēng)

　　1、外观:不(bù)同的葡(pú)萄品种有不同的风味(wèi)和特点 。

　　选购时，首(shǒu)先要注意外观新鲜，果(guǒ)穗大小适当(dāng)整齐，果(guǒ)梗新鲜坚挺，果粒(lì)饱满，大(dà)小均匀(yún)，青(qīng)籽(zǐ)、瘪籽少，外面有霜的品(pǐn)质(zhì)最(zuì)好 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡萄时，果粒(lì)紧实，种子掉落较少(shǎo)。

　　如果颗(kē)粒(lì)纷纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜色(sè):一(yī)般成熟(shú)度适中的果穗和籽粒颜色较深，较亮(liàng)；比如玫瑰(guī)香(xiāng)黑紫(zǐ)，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质(zhì)好的葡萄(táo)果肉丰富(fù)，味甜(tián)，香气浓郁(yù)；劣质葡萄汁汁少或多但味少，无香气，酸(suān)味明显 。

　　买的时(shí)候试试(shì)耳朵里的底葡(pú)萄，因为一m是什么意思性取向(yī)般来说，底葡萄是最不甜(tián)的 。

　　如果是甜的(de)，说(shuō)明葡萄整(zhěng)穗都是甜的(de) 。

怎么挑(tiāo)选葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外观(guān)。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗(kē)粒饱满，外有白霜的(de)，一般比较(jiào)好。

　　另外(wài)，葡萄用(yòng)手(shǒu)轻轻(qīng)提(tí)起时，如(rú)果葡萄(táo)纷纷(fēn)脱落，说明(míng)葡萄不够新(xīn)鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中(zhōng)的葡萄(táo)颜(yán)色较深、较鲜艳，如(rú)巨(jù)峰、夏黑(hēi)葡萄为黑(hēi)紫色，美人指葡萄为鲜红(hóng)色等。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁多而浓(nóng)，味(wèi)甜(tián)，有香气，就是(shì)好葡萄。

　　与此(cǐ)相反，不好的葡萄往往带有酸(suān)味。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡萄好(hǎo)不(bù)好与成熟度有关，一串葡萄中最(zuì)下面的(de)一(yī)颗(kē)往(wǎng)往(wǎng)由于光照(zhào)程度最差，成熟度不(bù)佳。

　　所以在一般情况(kuàng)下，最下面那颗是最(zuì)不甜的(de)。

　　选购时，就试吃最下(xià)面那颗(kē)。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬(shū)菜汁维(wéi)生素C损(sǔn)失多许多人相信，自己制作的鲜榨果(guǒ)蔬汁是(shì)最健康的(de)。

　　因为(wèi)完全不加热，其中的(de)维生(shēng)素(sù)能(néng)最大限度地保存下来，还能排(pái)毒，能抗(kàng)癌，能美容(róng)。

　　甚至(zhì)有人用鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁代替水炒菜(cài)和(hé)煮菜(cài)。

　　为检(jiǎn)验这种(zhǒng)观点的真实性(xìng)，专家(jiā)对新鲜蔬菜(cài)榨汁后，营(yíng)养素保(bǎo)留(liú)的情况进行了测(cè)定(dìng)。

　　以最容易损失的(de)维生素C为指(zhǐ)标，选用最常用来制作蔬(shū)菜(cài)汁的番(fān)茄和黄瓜为试验对象，用榨汁机榨汁(zhī)，进行测定。

　　试验(yàn)数(shù)据表明，番茄、黄瓜等蔬(shū)菜直(zhí)接榨汁之后，维生(shēng)素C的损(sǔn)失率高达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜的维生(shēng)素(sù)C损失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左(zuǒ)右(yòu)，而(ér)炒(chǎo)番茄(jiā)则(zé)低于10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损(sǔn)失率(lǜ)，甚至比炒青菜(cài)更(gèng)大。

　　同(tóng)时，榨(zhà)汁之后，还会有一(m是什么意思性取向yī)个明显的变化：果蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在这个过程中(zhōng)，果蔬的抗氧化能力会(huì)逐渐下降。

　　这是因为果蔬中都(dōu)存在(zài)维生素C氧化酶、酚氧化酶(méi)等很多氧化酶类，它们在细胞中平日独居一室(shì)，不和维生素C、多酚类物质(zhì)等抗氧化成(chéng)分见面。

　　一旦扔进(jìn)果蔬榨(zhà)汁机，细(xì)胞被绞碎破坏，这些成分(fēn)就(jiù)会(huì)混在一起，发生反应。

　　酶的催化反应(yīng)十分迅(xùn)速，只(zhǐ)需瞬间，维(wéi)生(shēng)素C就会(huì)大量损失，有保健作(zuò)用的(de)多酚(fēn)类物质也会(huì)被迅速破坏。

　　如(rú)果(guǒ)在榨果(guǒ)汁时去掉渣子，还(hái)会损失大量(liàng)膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去(qù)掉果渣会损失90%以(yǐ)上(shàng)的纤维。

　　专家建(jiàn)议：水果(guǒ)和蔬菜在制作鲜榨汁之后(hòu)，维(wéi)生素C和(hé)其他抗氧化物(wù)质会有很大的损失。

　　因此，吃(chī)饭(fàn)的时候不吃青(qīng)菜，而用自制鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁来替代的(de)方(fāng)法(fǎ)是错误的。

　　建(jiàn)议每天要吃两盘少油烹调的熟蔬菜，在此之外，可以(yǐ)再加(jiā)两(liǎng)杯(bēi)鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自(zì)制鲜榨果蔬汁(zhī)之前，最好用沸(fèi)水短时(shí)快速焯(chāo)烫一下之后再(zài)榨汁，能(néng)灭活一些酶(méi)类，减(jiǎn)少营养(yǎng)物质的损失(shī)。

　　一定(dìng)要现(xiàn)榨现喝，减(jiǎn)少抗氧化物质氧(yǎng)化分解的时间。

　　滤去的果渣应尽量(liàng)利(lì)用(yòng)，可以加(jiā)一(yī)点(diǎn)蜂蜜和柠檬汁(zhī)调(diào)味，做成高纤维(wéi)小甜食，味道其(qí)实很不错。

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