意大利红烩是什么东西？意(yì)大利(lì)红烩是一(yī)种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡(pú)萄酒，是西方比较特别的烹饪方式的。关(guān)于(yú)意大利红烩是什么东西以及意大利红烩是什(shén)么东(dōng)西，意大(dà)利(lì)红烩是什(shén)么味道，意(yì)大利红烩(huì)是什(shén)么味道好吃，意大利红烩是什么意思，意大(dà)利红烩(huì)是(shì)什么做的等问(wèn)题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识：

意(yì)大利是(shì)发达国(guó)家(jiā)吗

　　是的，意大(dà)利是发达国家的。

　　意大(dà)利是发达国家。意大利(lì)是一个(gè)高度发达(dá)的资(zī)本主义国(guó)家,欧洲四大经济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟(méng)和(hé)北约(yuē)的创始会员国,还(hái)是申根(gēn)公约、八国(guó)集团(tuán)和联合国等(děng)重要国际组织的成员(yuán),意大利共(gòng)拥有54个联合国教科文组(zǔ)织世界遗产(chǎn),是(shì)全(quán)球拥有世界遗产最多的欧洲国(guó)家。

意(yì)大(dà)利红烩是(shì)什么东西

　　意大(dà)利红烩是一种烹饪(rèn)方式，通常会用到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是西方(fāng)比较特别的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹(pēng)饪(rèn)的菜肴带有番(fān)茄的清新(xīn)，以及葡(pú)萄(táo)酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常见的红烩菜(cài)肴有：红烩牛肉(ròu)、红(hóng)烩(huì)意面、红(hóng)烩培(péi)根、红(减肥期间能吃饺子吗午餐，10个饺子相当于几碗饭hóng)烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的(de)烹饪方(fāng)法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂(dì)切(qiè)片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗(xǐ)净，切成小(xiǎo)块，备(bèi)用。

　　2、锅中(zhōng)放油(yóu)烧热，将(jiāng)蒜蓉放入(rù)锅中翻炒出香味，之后放入切好的西红柿、芹(qín)菜、紫洋(yáng)葱(cōng)、口蘑炒熟，放入番茄(jiā)酱(jiàng)加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不(bù)多(duō)变少，将减肥期间能吃饺子吗午餐，10个饺子相当于几碗饭米饭倒入锅中搅拌均(jūn)匀(yún)，开小(xiǎo)火煮到(dào)汤(tāng)汁完(wán)全收干，最(zuì)后撒上芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大利(lì)面放入沸水中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋葱碎(suì)和蒜碎炒(chǎo)香后(hòu)，放入火(huǒ)腿丝和(hé)番茄丁继(jì)续翻炒3分(fēn)钟后加水，烧开后转(zhuǎn)小火，并加(jiā)入(rù)掰开的好侍番茄红(hóng)烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加(jiā)热(rè)3分钟，待(dài)好(hǎo)侍(shì)番茄(jiā)红烩调料块完(wán)全溶解，汁稍至浓(nóng)稠放入法香碎(suì)搅拌均匀，然后将汁浇在煮(zhǔ)好的(de)意(yì)大利面上(shàng)即(jí)可。

红烩是什(shén)么意识

　　红(hóng)烩——是(shì)一(yī)种烹调(diào)方法

　　意大利红烩的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋(yáng)葱(cōng)20克，红葡萄(táo)酒(jiǔ)40克，香叶(yè)1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉(ròu)洗(xǐ)净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生油(yóu)烧热，放入胡萝卜(bo)、洋葱块(kuài)、土(tǔ)豆(dòu)炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅(guō)上火，放花生油和(hé)黄油烧热，倒(dào)入牛肉块，香叶(yè)略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至七八成热(rè)，然后(hòu)放入炸(zhà)好的胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加(jiā)精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖时应(yīng)不时翻(fān)动，待牛(niú)肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉块(kuài)放在盘内，再将锅(guō)里的原料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红光(guāng)亮，味(wèi)道(dào)浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑(mó)菇丁(dīng)，培(péi)根，胡萝卜丁，西(xī)兰花，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱用水煮4个(gè)小(xiǎo)时，在水里(lǐ)加洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法香、黑胡(hú)椒熬制成红酒汁（快熬好(hǎo)时加(jiā)盐(yán)） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁(dīng)，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起(qǐ)煮(zhǔ)；把煮好(hǎo)牛(niú)肉(ròu)减肥期间能吃饺子吗午餐，10个饺子相当于几碗饭入在(zài)盘子(zi)里，拱配西芹(qín)、胡萝卜(bo)、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特点(diǎn)：典型的(de)法(fǎ)式(shì)乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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