薯类都有哪些食物，薯类都有哪些(xiē)图片是薯类作物又称(chēng)根茎类作物，主要包(bāo)括甘薯、马铃薯、山(shān)药(yào)、芋类等的。

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薯(shǔ)类都有哪些食物，薯类都有哪些图片

　　薯类作物又称根茎类作物，主要包括(kuò)甘薯、马铃薯、山药、芋类等(děng)。

　　这类作物的产品器官(guān)是(shì)块根和块茎，具有(yǒu)生长前佛系心态是什么意思期和块根膨(péng)大期(qī)两个(gè)生理分期。

　　1、甘薯：又称番薯(shǔ)、山芋、红薯、地瓜等，中国的甘薯种植面积和(hé)总产(chǎn)量(liàng)均(jūn)占世界首(shǒu)位。

　　甘薯(shǔ)的根分(fēn)为须根、柴(chái)根和块(kuài)根，其中块根是贮藏养分的器(qì)官，是供食用的部分(fēn)，有纺锤(chuí)形、圆(yuán)筒(tǒng)形、球形和块形等多(duō)种形(xíng)状。

　　块根(gēn)还(hái)具有根出芽的特性，是(shì)育(yù)苗繁殖的重(zhòng)要器(qì)官。

　　2、马铃(líng)薯(shǔ)：又称土豆、洋芋、山(shān)药蛋(dàn)等，其块(kuài)茎可供食用(yòng)，是(shì)重要的(de)粮(liáng)食、蔬菜兼用作(zuò)物。

　　产量(liàng)高，营养(yǎng)丰富，对环境的(de)适应(yīng)性较(jiào)强(qiáng)，现已遍布世界各地，马铃薯鲜薯可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯(shǔ)：原产于美洲热带，全世界(jiè)热带(dài)地(dì)区广为栽培。

　　其块根可食，可磨木薯粉、做面包、提(tí)供木薯淀粉和浆洗用淀粉(fěn)乃至酒精(jīng)饮料(liào)。

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