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蘑菇头比较大做起来，女不怕粗短就怕蘑菇头新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长鹅蛋是发物吗

　　新鲜鹅蛋如(rú)何保(bǎo)鲜存放(fàng)时(shí)间长？石灰水贮藏(cáng)法：取0.5千克(kè)生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天(tiān)的(de)静置(zhì)沉淀后，取上(shàng)面的清(qīng)液倒入缸内，然后将挑选好的新鲜(xiān)鹅(é)蛋放人缸内浸泡(pào)，盖上缸(gāng)盖，周围温度保持在(zài)25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采(cǎi)用此法一般(bān)可保存(cún)3-4个月(yuè)的。关于新(xīn)鲜鹅蛋如(rú)何(hé)保鲜(xiān)存放时间长以及(jí)新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时间长，新鲜(xiān)鹅蛋如何保(bǎo)鲜(xiān)存(cún)放最好，新鲜鹅蛋(dàn)如(rú)何(hé)保鲜存放好，新(xīn)鲜鹅蛋怎么保存，鹅(é)蛋怎(zěn蘑菇头比较大做起来，女不怕粗短就怕蘑菇头)样保(bǎo)鲜等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

鹅蛋是发(fā)物吗

　　是(shì)的(de)，鹅(é)蛋是发物(wù)的。

　　发(fā)物主要是指能(néng)诱发或是加重(zhòng)某种疾病症状的食物，鹅蛋是(shì)发物，主要是鹅蛋当中富含的蛋白对人(rén)体是属于一种异体蛋白，它可在人(rén)体内构(gòu)成一种过(guò)敏原，

　　导(dǎo)致人(rén)体疾病的(de)加(jiā)重或是(shì)身体某种旧病宿疾的复发，且(qiě)部分(fēn)患者可能还会(huì)出现过(guò)敏症状。

　　食用鹅蛋的时候(hòu)要注意(yì)食用禁(jìn)忌问题，一(yī)些患有皮肤疮疡肿毒(dú)、淋巴结核或是肿瘤(liú)疾病、脾胃虚(xū)弱、舌苔厚腻(nì)的人群是不建议食用鹅蛋(dàn)的，

　　易导致身体不适，且鹅蛋性温，食用之后很容易导致人(rén)体内的燥(zào)热之气的加重，尤其是(shì)本身(shēn)就是热(rè)性体质(zhì)的(de)人群，也不(bù)建(jiàn)议(yì)食用鹅蛋，易导(dǎo)致口腔溃疡，大便干燥(zào)，消化不良，腹(fù)胀等(děng)不适(shì)症状。

　　鹅蛋当中的(de)蛋白质、脂肪(fáng)、胆固醇(chún)的含(hán)量是比较高的，身体肥胖的人群也(yě)不(bù)建议食用鹅(é)蛋，以(yǐ)加重(zhòng)身体脂(zhī)肪含量导致肥胖(pàng)情蘑菇头比较大做起来，女不怕粗短就怕蘑菇头况不能被缓解，

　　本身有腹泻、肠胃虚(xū)弱的人群也不(bù)建议(yì)食用鹅蛋(dàn)，易加重腹泻(xiè)的的(de)症(zhèng)状，且鹅蛋的食用量也要注意，主要是一次摄入过多的鹅蛋会导致患者肠胃负(fù)担(dān)的加重且很(hěn)难被人体(tǐ)消化吸(xī)收，一般一天食(shí)用(yòng)1到2颗鹅(é)蛋即(jí)可。

　　但若鹅(é)蛋的(de)食用量(liàng)合适，且个人体质也健(jiàn)康正常的人群食用鹅蛋之后是(shì)可以起到补益身(shēn)体的作用(yòng)的，主要是鹅蛋(dàn)当中的铁(tiě)、磷、维生素A、D、核黄素(sù)和(hé)硫胺素等(děng)营养物质(zhì)含量(liàng)丰富，对人体健康是有益的(de)。

新(xīn)鲜(xiān)鹅(é)蛋(dàn)如何(hé)保鲜存放时间长

　　1、石灰水贮藏法(fǎ)：取(qǔ)0.5千克生石(shí)灰加(jiā)25千克清(qīng)水(shuǐ)充分(fēn)搅(jiǎo)拌(bàn)，经2天的静置沉淀后(hòu)，取上面的清液(yè)倒(dào)入缸(gāng)内(nèi)，然后(hòu)将(jiāng)挑选好的新鲜鹅(é)蛋(dàn)放人缸(gāng)内浸泡，盖上缸盖，周(zhōu)围温(wēn)度保持在25℃以(yǐ)下，最好是(shì)10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　2、简易(yì)贮藏法：在容器(qì)中添加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类(lèi)、植(zhí)物灰等(děng)，进(jìn)行新鲜(xiān)鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将新鲜鹅蛋放(fàng)入(rù)容器内(nèi)，再(zài)将配好的盐水灌入，直至(zhì)盐水高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么保存(cún) 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋在保存上(shàng)面(miàn)其实有很多要注意的点(diǎn)，比较常见的(de)储存方法有冷(lěng)藏(cáng)法，石灰水储藏法和(hé)淡盐水(shuǐ)储藏法，这(zhè)几(jǐ)种方法(fǎ)对于(yú)保存鹅蛋来(lái)说效果都是比较好的(de)。

　　鹅蛋怎(zěn)么(me)保(bǎo)存

　　 1、冷(lěng)藏法：将(jiāng)检(jiǎn)验合(hé)格的鲜蛋(dàn)，保存在(zài)温度(dù)为1℃-2℃的冷库内，在这样的(de)温度下，胚胎停止发育(yù)，蛋(dàn)内的微生(shēng)物和酶的活动受到抑制，保鲜的目的自然就达成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千克生石(shí)灰(huī)加25千克清水(shuǐ)充分搅(jiǎo)拌(bàn)，经2天(tiān)的静(jìng)置沉淀后，取(qǔ)上面的(de)清(qīng)液倒入缸内，然后将挑选好的蛋放人缸内浸(jìn)泡，盖上(shàng)缸盖，周围(wéi)温度保持在(zài)25℃以下，最好是(shì)10℃一15℃，采用此法一般可(kě)保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在(zài)容(róng)器中添(tiān)加填充物，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物(wù)、豆类、植(zhí)物灰(huī)等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法(fǎ)：清水5千克、食盐35克，经(jīng)煮沸搅拌，取(qǔ)出晾凉，将(jiāng)蛋放(fàng)入容(róng)器内，再将配好的盐水灌入，直至盐(yán)水高(gāo)出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放在通风(fēng)处，不要水洗，有(yǒu)污物的(de)蛋(dàn)可以先(xiān)用温水浸过的(de)半(bàn)湿毛(máo)巾擦一遍，然后大头朝(cháo)上小头朝下，竖(shù)着放在冰箱里，能(néng)保鲜较长时间。

　　 2在蛋(dàn)的表(biǎo)面(miàn)均匀(yún)地涂上一层食(shí)用油，或(huò)用保(bǎo)鲜膜包(bāo)裹(guǒ)后放(fàng)入冰箱，都可防(fáng)止(zhǐ)蛋壳内的水分蒸发，阻(zǔ)止外(wài)部(bù)细菌侵入(rù)蛋内。

　　鹅蛋(dàn)营养(yǎng)成(chéng)分

　　 1鹅蛋(dàn)中含(hán)有多种蛋白质，最多和最主要的(de)是(shì)蛋白中的卵白蛋白和蛋黄(huáng)中的卵(luǎn)黄磷(lín)蛋白，蛋白(bái)质中富(fù)有(yǒu)人(rén)体所(suǒ)必须的各种氨基(jī)酸，是完(wán)全蛋(dàn)白质，易于人体消化吸收;

　　 2鹅蛋中(zhōng)的(de)脂肪绝大部(bù)分集(jí)中在蛋(dàn)黄(huáng)内，含有(yǒu)较多的磷脂(zhī)，其中(zhōng)约(yuē)一半(bàn)是卵磷脂，这些成分(fēn)对人的脑及(jí)神经(jīng)组(zǔ)织的发育有重大作用;

　　 3鹅蛋(dàn)中的矿物质主(zhǔ)要含于蛋黄内，铁、磷(lín)和钙含量较多，也容易被(bèi)人(rén)体吸收利用;

　　 4鹅蛋中(zhōng)的维生素也很丰(fēng)富，蛋黄中(zhōng)有(yǒu)丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素(sù)以核黄素和尼克酸(suān)居多(duō)，这些维生素(sù)也是人体(tǐ)所必须的维生素。

　　鹅蛋的做法大全

　　一、水煮鹅蛋

　　材料：鹅蛋1粒、水(shuǐ)半(bàn)锅、半(bàn)小匙盐(yán)

　　做法：

　　 1、盐放(fàng)入水中(zhōng)，煮(zhǔ)滚，水沸腾后，将蛋(dàn)用勺(sháo)子放(fàng)入水中(zhōng)煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟(shú)。

　　六分钟，蛋白(bái)凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋(dàn)全(quán)熟。

　　二(èr)、鹅蛋炒牛肉