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钟南山为什么被说成钟百亿刀鱼的特点有哪些呢刀鱼是海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼的特点有哪些呢？刀鱼是体(tǐ)型(xíng)最大和游(yóu)泳速度最快的鱼(yú)种(zhǒng)之一的。关于(yú)刀(dāo)鱼的(de)特(tè)点(diǎn)有(yǒu)哪些呢以(yǐ)及(jí)刀鱼的特点(diǎn)有哪些呢，刀鱼的(de)特点有哪些图片，刀(dāo)鱼有什么(me)特点，刀鱼的知(zhī)识，刀片鱼的特点是什么等问题(tí)，农商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你整(zhěng)理以下(xià)的生钟南山为什么被说成钟百亿活知识：

刀(dāo)鱼(yú)是海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼(yú)是淡(dàn)水鱼(yú)的。

　　刀鱼是淡水(shuǐ)鱼，因(yīn)为主要分布(bù)在长江、钱(qián)塘江(jiāng)、黄(huáng)河等(děng)淡水地区，所以属于(yú)淡水鱼。

　　虽然它们(men)是淡水鱼，但(dàn)它们可以在海水中生长(zhǎng)。由于刀鱼(yú)有洄游习性，它们不仅能适应淡水环(huán)境，还能在海水中正(zhèng)常(cháng)生(shēng)长。

　　当刀(dāo)鱼繁殖(zhí)时，它会进入(rù)淡水。繁殖成功后(hòu)，它们(men)会(huì)将小鱼带(dài)入(rù)海水中生长(zhǎng)。因此，很多刀鱼(yú)生活在淡水(shuǐ)和海水的交界处，比(bǐ)如我(wǒ)国的(de)渤海、黄(huáng)海(hǎi)和东(dōng)海(hǎi)都有(yǒu)它们的身影。

刀鱼的(de)特点有哪些呢

　　刀鱼是体型最大(dà)和(hé)游(yóu)泳速度(dù)最快的(de)鱼(yú)种之一。

　　刀鱼颚尖，稍(shāo)稍有些粗，占(zhàn)体长的(de)三分之二。

　　成(chéng)鱼体长可达米，体(tǐ)重(zhòng)约500公斤。

　　刀鱼尾部有个大的半月形鳍，鱼体表面光滑(huá)，没有鳞片(piàn)。

　　刀鱼生活在热(rè)带和(hé)温带水域，但夏季有时可游到巴(bā)伦(lún)支海。

　　刀鱼(yú)体侧扁而长，前部高，向后渐低；背缘平直，腹缘(yuán)有锯(jù)齿状棱鳞。

　　头(tóu)短(duǎn)小(xiǎo)，侧扁而(ér)尖(jiān)。

　　吻钝(dùn)圆(yuán)，突出。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼间(jiān)隔圆凸(tū)。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘较距吻端为近。

　　口大(dà)，下(xià)位(wèi)。

　　口(kǒu)裂(liè)斜行。

　　幼鱼时上(shàng)颌骨短，向后伸到鳃盖附(fù)近；成鱼(yú)时(shí)上颌(hé)骨向后伸(shēn)达胸鳍基底，上颌骨(gǔ)下(xià)缘有小(xiǎo)锯齿。

　　刀鱼上溯期间不摄(shè)食，入东平湖后，又重新摄食。

　　至6月初(chū)（芒种前后）产(chǎn)卵，产卵后部分亲鱼(yú)顺流而下，陆续回海，一部分继续(xù)在湖区摄食一段时间之(zhī)后再降河入海(hǎi)。

　　长江刀鱼(yú)含有(yǒu)丰富(fù)的蛋白质、脂肪，肌肉氨基酸组成基本符合(hé)FAO/WHO的(de)评价标准；尤其(qí)是(shì)脂肪显(xiǎn)著高(gāo)于(yú)一般名特优(yōu)鱼类，脂(zhī)肪酸以不饱和脂肪酸为(wèi)主(zhǔ)；在(zài)肌肉(ròu)游离氨基酸中(zhōng)，含有丰富的鲜味氨(ān)基酸(suān)，尤其(qí)含有高比(bǐ)例的(de)活性氨基酸(suān)-γ-氨基丁(dīng)酸。

　　长江刀鱼是(shì)人类的(de)一种营养(yǎng)均衡、味道鲜美、对(duì)人体健康有(yǒu)益的动物蛋白。