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破(pò)壁机能绞肉吗，破壁机能绞肉馅吗

　　破(pò)壁机是料理机(jī)、果汁机、豆浆机等机器的升(shēng)级版，一般(bān)是可以用来绞肉的，但是(shì)绞肉一般不需要打得(dé)那么(me)碎(suì)，所以(yǐ)不(bù)需要(yào)用(yòng)那么(me)高的转速，而且破壁机的刀片一般是钝刀，所(suǒ)以打出来(lái)的肉馅也(yě)会更加细腻有弹(dàn)性。

　　但(dàn)是(shì)因为肉(ròu)具(jù)有(yǒu)一(yī)定的腥味，所以在(zài)绞肉的时候建议最好是(shì)用另外的杯(bēi)子，避免和打(dǎ)果汁、豆浆的杯子用同一个。

破壁(bì)机能绞肉馅吗？

　　能。

　　破壁机可(kě)以(yǐ)绞肉。

　　虽然破壁机可(kě)以用来(lái)绞(jiǎo)肉，但是使用过程中(zhōng)不能加水。

　　再就是(shì)破壁机不是专门的绞肉机器，所以每次加入的肉量不能太多，需要(yào)分几次进行(xíng)，最好将肉(ròu)切得小一(yī)些，将食材放入破壁(bì)机之前需要进行适当(dāng)的摔(shuāi)打，这样打(dǎ)出来的(de)肉泥更有质(zhì)感和(hé)弹性(xìng)，绞肉(ròu)时最(zuì)好用搅(jiǎo)拌(bàn)棒使肉块(kuài)紧(jǐn)贴(tiē)杯底，不然(rán)杯子震动会比较厉害。

　　扩展资料：

　　注(zhù)意(yì)事项(xiàng)：

　　破(pò)壁机的使用(yòng)过程中的电压是比较强的，所(suǒ)以这个时候还要注意的一(yī)个问题就是用电的(de)安全，还有(yǒu)破壁机是一个靠转速来(lái)工作(zuò)的电器，所以在运(yùn)行(xíng)的过程中会(huì)产生热(rè)量，所以要想很好的保护(hù)自己(jǐ)的破壁(bì)机的话，就(jiù)一定要好好(hǎo)的使用，最好可以在(zài)较短的时间里操作完。

　　如果要连(lián)续的工作最好也是可以休(xiū)息(xī)缓(huǎn)冲(chōng)一下，这也是一种(zhǒng)保(bǎo)养。

　　在在工作的时候一定不(bù)能处于一(yī)个干烧的状态，这样非常的容易烧(shāo)坏，然后就(jiù)会完全坏掉，在(zài)使(shǐ)用的时候一定要给破壁机加满水，在(zài)温度比较高的时候就不要触(chù)碰，以(yǐ)免烫伤。

　　参考资(zī)料来源(yuán)：百度百科-破(pò)壁机

　　参考资料来(lái)源(yuán)：人(rén)民(mín)网-四招调(diào)出好肉馅

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