意大利红烩是什么东西？意大利红烩是一种烹饪方式，通常(cháng)会用(yòng)到(dào)葡(pú)萄酒，是西方三眼蟹为什么有三个眼，三眼蟹为什么有三个眼睛比较特(tè)别的烹饪方式(shì)的。关于意大利红(hóng)烩是什么东西以及意(yì)大(dà)利红烩是什(shén)么东西，意大(dà)利红烩是什么(me)味道，意大(dà)利红烩是什么味道好(hǎo)吃，意大利红(hóng)烩是(shì)什么意(yì)思，意大利红烩是什(shén)么(me)做的等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知识：

意大(dà)利是发达国(guó)家吗

　　是的(de)，意(yì)大(dà)利是发达(dá)国家的。

　　意(yì)大利是发(fā)达国家。意大利是一个高(gāo)度发达(dá)的资本主义国家,欧洲(zhōu)四大经济体之(zhī)一(yī),

　　也是欧盟和北(běi)约的创始会员国,还是申根公约、八国集团和联合国(guó)等(děng)重要国际组织(zhī)的成员,意大利共(gòng)拥(yōng)有54个联合国教科文组织世界遗产,是(shì)全(quán)球拥有世界(jiè)遗产最多的欧(ōu)洲国家。

意大利(lì)红烩是什么东西

　　意(yì)大利红烩(huì)是一种烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是(shì)西方比(bǐ)较特别的烹饪方式。

　　用红烩(huì)手法烹饪的(de)菜肴(yáo)带有(yǒu)番茄的清新(xīn)，以及(jí)葡萄酒(jiǔ)醇(chún)厚的香味。

　　常见的(de)红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方(fāng)法(fǎ)：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂(dì)切片。

　　西(xī)红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入切好的西(xī)红(hóng)柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口(kǒu)蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待(dài)汤汁已差(chà)不(bù)多变少，将米(mǐ)饭倒入锅中搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮(zhǔ)到汤(tāng)汁(zhī)完全收(shōu)干，最后撒上(shàng)芝(zhī)士碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意(yì)大利面放入沸水中，中火煮(zhǔ)约(yuē)15分钟，捞出沥(lì)干水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分(fēn)钟(zhōng)后加水(shuǐ)，烧开后转(zhuǎn)小火(huǒ)，并加入掰开(kāi)的好侍番(fān)茄(jiā)红烩调料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加三眼蟹为什么有三个眼，三眼蟹为什么有三个眼睛热(rè)3分钟，待(dài)好侍(shì)番茄红烩调料块(kuài)完(wán)全溶解，汁稍至浓稠放入法香(xiāng)碎搅拌均匀，然后(hòu)将(jiāng)汁浇在煮好的意(yì)大利面上即可。

红(hóng)烩是(shì)什么意(yì)识

　　红烩——是(shì)一种烹调(diào)方(fāng)法

　　意(yì)大(dà)利红烩的做法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡(pú)萄酒40克，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加(jiā)精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉和(hé)20克红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生(shēng)油烧热，放入(rù)胡(hú)萝卜(bo)、洋葱块(kuài)、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平(píng)底锅(guō)上火，放花生油和黄油(yóu)烧热(rè)，倒(dào)入牛肉块(kuài)，香叶略炒，随即将剩(shèng)下的红葡萄(táo)酒和牛肉(ròu)清汤一(yī)起用小火烧至七八成热(rè)，然后放入炸(zhà)好的胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖之，焖时(shí)应不时翻动，待牛肉(ròu)软(ruǎn)烂(làn)后出锅(guō)。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将(jiāng)牛肉块放在盘内(nèi)，再(zài)将锅里(lǐ)的原(yuán)料(liào)汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮(liàng)，味(wèi)道(dào)浓厚醇(chún)香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁(dīng)，西(xī)兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百(bǎi)里香，迷迭香(xiāng)，法香(xiāng)，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红(hóng)酒在火上煮开，加入香(xiāng)叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加(jiā)入红(hóng)酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐(yán)一起煮(zhǔ)；把(bǎ)煮好(hǎo)牛肉入在盘(pán)子(zi)里，拱配西芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡(xiāng)村菜，红酒(三眼蟹为什么有三个眼，三眼蟹为什么有三个眼睛jiǔ)味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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