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小瓜可(kě)以生吃吗

　　小瓜是不可以(yǐ)生吃的。

　　小瓜的通用(yòng)名一般(bān)为西葫芦。西葫芦通常不能(néng)生吃。

　　西葫芦是日常生(shēng)活中比较(jiào)常(cháng)见的(de)一种蔬(shū)菜，其中含有丰(fēng)富的维生素(sù)、纤维素(sù)以及矿物质等(děng)营养(yǎng)成(chéng)分(fēn)，适当的吃一些西葫芦，能够很好地补充机体所需(xū)的营养，

　　也可以增(zēng)强体质，能够起到一定的辅(fǔ)助作用(yòng)。但是(shì)西葫芦(lú)通常是用(yòng)于炒着吃(chī)，一(yī)般不建议(yì)直接生吃(chī)。因(yīn)为(wèi)西葫芦如(rú)果直接生吃味道比较(jiào)苦涩(sè)，里面含(hán)有一种叫葫芦素的成分，

　　生(shēng)吃容易对胃肠黏膜造成一定的刺激，导致患者出现腹(fù)痛、腹胀以及(jí)腹泻等情(qíng)况发生(shēng)，从(cóng)而(ér)会对身体(tǐ)健康造成一定的影响，所以西(xī)葫芦(lú)通常不能生(shēng)吃。

怎么挑小瓜甜不甜呢视频

　　1、闻一闻。

　　拿(ná)起(qǐ)一个(gè)甜瓜先闻一(yī)闻果脐，将果脐部位凑到鼻前闻(wén)一(yī)闻，味道越香的瓜就越甜(tián)。

　　甜瓜的果脐有的大有的小建军是哪一年，有的是凸出来的，可(kě)的是凹进去，建议挑(tiāo)选果脐凸出来(lái)的(de)圆圈大(dà)一点(diǎn)的(de)，这(zhè)样的甜瓜会更加香甜(tián)。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的(de)像石头一(yī)样，这(zhè)就表示还没有完全成(chéng)熟，这样不管是气味还是口感要差(chà)很多；捏起(qǐ)来软软的就表示甜瓜熟的过大了，吃起来会有发(fā)酵(jiào)的酒味；捏起来不硬也(yě)不软才是好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮(pí)一定要挑选光滑没有破损的(de)，挤压受伤不容(róng)易看出来，但是购买的时候(hòu)也要留意一下，即使外面(miàn)看建军是哪一年(kàn)起来没事，其(qí)实内(nèi)部果(guǒ)肉受伤了(le)，可能会变味。

挑甜小瓜的方法？

　　第(dì)一：闻一(yī)闻。

　　拿(ná)起一(yī)个相中的甜(tián)瓜建议先闻一闻果脐，将(jiāng)果脐部位凑到(dào)鼻前闻一(yī)闻，味道越(yuè)香的(de)瓜就越(yuè)甜。

　　甜瓜的(de)果脐有的(de)大有的小，有的是(shì)凸出来的，可的是凹(āo)进去，建议挑选果脐凸出(chū)来的圆圈大一点的，这样(yàng)的(de)甜(tián)瓜会更加(jiā)香甜。

　　第二(èr)：捏(niē)一捏。

　　捏起来硬邦邦的像(xiàng)石头一样(yàng)，这(zhè)就表示还没有完全成熟，这样不管是气味还是(shì)口感要差很多；捏起来软软的就表(biǎo)示甜瓜熟的过(guò)大了，吃起来(lái)会(huì)有发酵的酒味；捏起来不硬也不软(ruǎn)才(cái)是(shì)好(hǎo)瓜。

　　第(dì)三：看外观(guān)。

　　表皮一定要挑(tiāo)选光滑没有(yǒu)破损的，挤压受(shòu)伤不容(róng)易看出来(lái)，但(dàn)是购买的时候也(yě)要(yào)留意一下，即使外面看起来没(méi)事，其实(shí)内(nèi)部果肉受伤(shāng)了，可(kě)能会变味。

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