切开的南瓜可以放冰箱吗(ma)，南瓜切了一半放冰箱能留(liú)几天可以的。

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切开(kāi)的(de)南瓜(guā)可以放冰(bīng)箱吗，南瓜切(qiè)了一半放冰箱能(néng)留几(jǐ)天(tiān)

　　切开的南瓜是(shì)可(kě)以放(fàng)冰箱里(lǐ)面冷藏的，也可以冷冻，只不过在存(cún)放之前需(xū)要先将南瓜里面(miàn)的瓜(guā)瓤个挖掉，这样的做法的(de)目(mù)的是为了防止(zhǐ)水分(fēn)的流失，处理完瓜(guā)瓤(ráng)之后，只(zhǐ)需(xū)要用保鲜袋把切(qiè)好的南(nán)瓜的包好，就(jiù)可以放冰箱了(le)。

　　等后面拿(ná)出来在吃(chī)的时候，就把(bǎ)保鲜膜撕(sī)掉白玉髓越戴越穷是真的吗，白玉髓的寓意是什么，再切掉(diào)南瓜切面的一(yī)层(céng)就好(hǎo)了，这样(yàng)也(yě)不用担(dān)心变味。

切(qiè)开的南(nán)瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜如果放(fàng)置在干燥的(de)地方能(néng)够保(bǎo)存一年左右的时间，如(rú)果(guǒ)放置在潮湿的(de)地方，可(kě)以保管三个(gè)月左右(yòu)，南瓜是(shì)水果中(zhōng)比较坚固的食物，可以保存的时间长(zhǎng)。

　　南(nán)瓜很容(róng)易(yì)保存，完整的南(nán)瓜可(kě)以在常温下放置1~2个(gè)月，切开(kāi)的南(nán)瓜(guā)容易变质，最(zuì)多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最(zuì)好(hǎo)提(tí)高(gāo)冰箱内的温度，南瓜适(shì)合(hé)在十度以上的环境存放。

　　一般来说，冰(bīng)箱(xiāng)冷藏(cáng)室的4~6℃不适(shì)合放入南瓜，否(fǒu)则容易冻(dòng)伤，南(nán)瓜在(zài)冰箱里放(fàng)2~3个(gè)月没问题(tí)。

　　南瓜实(shí)际上可(kě)以在常温下储存很长时间(jiān)，不需(xū)要(yào)特别用到冰箱，放(fàng)在冰箱里保存反(fǎn)而会加速其变质。

　　南(nán)瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南(nán)瓜的种类很多，因此在(zài)选择时也会有一(yī)定的(de)差(chà)异，例如：金黄色的南瓜颜色暗(àn)黄，条纹清(qīng)晰(xī)粗重(zhòng)，表明(míng)是成(chéng)熟的(de)南瓜；

　　绿(lǜ)色的(de)南瓜则要选择绿色(sè)的发黑，表明是成(chéng)熟的南瓜。

　　无论(lùn)黄色还是绿(lǜ)色，只(zhǐ)要(yào)是南瓜，它的棱角越深(shēn)，瓜瓣就(jiù)会越鼓越成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切(qiè)成小块，瓜(guā)皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜皮(pí)颜色一般为金(jīn)黄色，成熟时(shí)颜色较深。

　　反之，如果颜色较浅(qiǎn)，则证明没(méi)有(yǒu)成熟(shú)。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜(guā)成熟(shú)的标(biāo)志之一。

　　3）看外皮

　　选择(zé)南瓜时(shí)，最(zuì)好选择外(wài)形完整(zhěng)无小疙瘩的(de)南瓜(guā)。

　　如果情况不佳，就(jiù)不要购(gòu)买。

　　但乡下(xià)的南瓜，外皮上会有一些(xiē)小(xiǎo)斑点，这(zhè)是因为(wèi)，当南瓜在(zài)生(shēng)长过程中(zhōng)，可(kě)能会被虫子(zi)咬或刮伤时，南(nán)瓜会分泌出黏(nián)液来保护伤(shāng)口，经过一(yī)段时间(jiān)，这些(xiē)黏液就凝固成硬块，表皮上也会有小斑点，但不影响食用。

　　另(lìng)外，挑南(nán)瓜和挑冬(dōng)瓜是一样的(de)，表面涂上一层白(bái)霜会更好，这(zhè)样(yàng)的南瓜可(kě)以(yǐ)保存更久，而(ér)且(qiě)味道也更甜美。

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