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白(bái)酒泡(pào)猕猴桃保质(zhì)期能有(yǒu)几年啊

　　白酒泡猕(mí)猴桃的保(bǎo)质期(qī)约为2好好记住我在你体内的感觉年(nián)。

　　不过其保质期要(yào)参(cān)考酿造(zào)工艺和环(h好好记住我在你体内的感觉uán)境，以及保存状况等(děng)因素，但凡其中的(de)一个因(yīn)素出现问题(tí)，保质期有可能缩短。

　　所以猕(mí)猴桃酒要(yào)尽早喝。

　　猕猴桃酒富含维生(shēng)素、氨基酸(suān)、多(duō)酚、胡萝卜素和微量元(yuán)素(sù)。

　　猕猴(hóu)桃酒是果酒的一种(zhǒng)，色泽(zé)明(míng)亮透明，黄绿色，果香浓郁，入(rù)口醇(chún)厚爽口。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是果酒之一(yī)，其营养(yǎng)成分和(hé)功效都远高(gāo)于(yú)现在的葡(pú)萄酒，只是(shì)人们接受(shòu)葡萄酒的(de)历史更(gèng)长而已。

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒色泽晶(jīng)亮透明(míng)，微黄带(dài)绿色，气味(wèi)带有浓郁的果香，入口(kǒu)醇厚(hòu)、爽(shuǎng)口。

　　采用优(yōu)质野生鲜果，再加(jiā)人工精心(xīn)挑选(xuǎn)—清洗—破碎—微生物发(fā)酵—榨汁—提纯—二次发(fā)酵—杀菌(jūn)—灌(guàn)装—贴标—检验—出厂。

　　生产过(guò)程绝(jué)不添加(jiā)任何工业制(zhì)剂和(hé)色素(sù)，是真正意(yì)义上的(de)纯天然(rán)酒品，既保存了猕猴桃鲜果的果香，又延续了猕猴(hóu)桃的营养，口感(gǎn)纯(chún)正，酒色琥珀，果香四溢，品质上乘。

猕(mí)猴桃酒能存放多久时(shí)间？

　　猕猴桃(táo)酒存放时间(jiān)一般在两(liǎng)年左右，不过是要根据(jù)不同的酿造工艺(yì)和环(huán)境来进行(xíng)决定的(de)，对于一些有(yǒu)细菌侵入的猕(mí)猴桃酒，我们在(zài)喝的时候会感觉到十分酸，而且有异味(wèi)的存在，这(zhè)样的(de)猕猴桃是变质的(de)危(wēi)险，所(suǒ)以，它与白酒的保存方(fāng)法和(hé)保存日期完全(quán)不同的，我们一定要进行(xíng)鉴别(bié)，自酿的猕猴(hóu)桃(táo)酒在(zài)进行酿制时一定要(yào)经(jīng)过(guò)消毒处理，这样才能(néng)够延长它的保质(zhì)期。

自制猕猴桃酒注意事项

　　酿(niàng)制(zhì)猕猴桃酒的发(fā)酵时间是(shì)越久(jiǔ)越好，时间越(yuè)久，酒(jiǔ)味也就越浓。

　　不(bù)过注意要加(jiā)一(yī)些糖(táng)哦。

　　加糖了之后能够使(shǐ)得猕猴桃酒(jiǔ)在发酵的过程(chéng)中酒味愈发浓厚。

　　一(yī)般猕猴(hóu)桃和糖的比例(lì)是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿(niàng)制猕猴桃酒的时候(hòu)，可以适(shì)当加(jiā)一些酵母，虽然说猕猴桃本身含有酵(jiào)母菌(jūn)，但是含量比较少(shǎo)，加(jiā)一(yī)些酵(jiào)母菌可以发酵得更(gèng)快一些(xiē)。

　　猕猴桃酒在发酵的过程中要注意与空(kōng)气隔绝，否则容易变质。

　　但(dàn)要(yào)注意盛装猕猴桃酒的容器最好有一(yī)个(gè)排气口，避免发(fā)酵过程中产生(shēng)大量的气体，导致罐内压(yā)力过大而爆缸。

　　放置猕猴(hóu)桃酒的地方最好是阴凉(liáng)干(gàn)燥处(chù)，不(bù)能(néng)阳(yáng)光(guāng)直射，否则会造成发酵(jiào)不均或产生霉菌(jūn)。

　　一(yī)般情况下，发酵7-15天，猕猴桃基本都化成水汤，有(yǒu)很浓(nóng)的(de)酒香，基(jī)本没有气泡产生(shēng)，用筷子(zi)攒点尝一下(xià)微(wēi)甜或(huò)甜(tián)味比较淡（糖分都(dōu)转化为酒份了），这时就要注(zhù)意将酒渣分离出来，剩下的酒继(jì)续(xù)发酵，至少10-20天(tiān)的时间。

　　盛(shèng)装猕(mí)猴桃酒的容器，最好是用玻璃或(huò)者陶瓷材质的，容量不需要太大，刚好能够酿(niàng)制(zhì)的(de)猕猴桃量刚好能达到罐的(de)1/2以上、2/3以下为最好(hǎo)。

　　容器事先一定要清洗感觉并消毒，倒置晾(liàng)干(gàn)后才(cái)可使用。

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