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卅是什么意思，卅是什么意思,读音怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

　　怎么挑(tiāo)苹果又大又甜的？看(kàn)颜色(sè)和纹路的。关于怎么(me)挑苹果又(yòu)大又甜的以及怎么挑苹果又大(dà)又甜的(de)，怎么挑苹(píng)果(guǒ)又大又(yòu)甜又好吃，怎么挑苹(píng)果又大又甜又甜(tián)，怎(zěn)样挑苹果又甜又好，挑苹果怎么挑选比较甜等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的(de)生(shēng)活知识：

苹果是(shì)酸性还是碱性(xìng)

　　苹(píng)果是碱(jiǎn)性的。

　　苹果属(shǔ)于碱性食物，苹果虽口味偏酸，但将苹果燃烧后(hòu)，灰分在水溶(róng)液(yè)中(zhōng)呈现碱性，故苹果属于碱(ji卅是什么意思，卅是什么意思,读音ǎn)性(xìng)食物(wù)。日常(cháng)适量吃(chī)苹果(guǒ)可为机体补充一定营养成分，有利消化。

　　酸性(xìng)或碱性食(shí)物并非依据食物口味或汁液酸碱程度(dù)判定，不能仅以苹果(guǒ)口味偏酸(suān)，将(jiāng)苹果认定为(wèi)酸性食物。

　　碱性食(shí)物指(zhǐ)进行食物(wù)化(huà)学(xué)研究，食物燃烧后的灰分在水中(zhōng)呈碱性(xìng)的食物，碱性食物多含有丰富钾元(yuán)素、钠(nà)元素、钙元素、镁元(yuán)素等成分。苹果属(shǔ)于(yú)碱性(xìng)食(shí)物，大部分蔬(shū)菜、水果、豆类制品都属于碱性食(shí)物(wù)。

怎么(me)挑苹果又大又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自然生长的(de)环境下因光照角度和树叶(yè)遮挡面积等因素的影(yǐng)响下苹(píng)果会呈现出不同的颜色，所以果皮(pí)呈(chéng)现红黄相间的颜色(sè)且带有麻点，纹路错综复杂的苹果才说明它受到的光照充足，果肉(ròu)会较黄，汁水也比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在(zài)挑选苹果的(de)时候，我(wǒ)们可(kě)以摸一摸(mō)苹果的表(biǎo)皮，如(rú)果手感软硬适中且有一(yī)点(diǎn)粗糙感就说(shuō)明苹(píng)果(guǒ)成熟度刚刚(gāng)好。

　　太(tài)软会没有脆感，适合老年人食用，太硬且表(biǎo)面光滑的(de)苹果(guǒ)吃起来(lái)会比较酸涩。

　　3、？掂一(yī)掂重量。

　　把两个个头差不多的(de)苹果放在手里掂(diān)一掂，个(gè)头不大又(yòu)有分量就说明水分充足(zú)。

　　在(zài)买苹果时，尽量选择(zé)中果，那种(zhǒng)个头圆润的苹果比长(zhǎng)得歪瓜裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观(guān)察苹果(guǒ)蒂(dì)和苹(píng)果脐。

　　在挑选的时候，可以(yǐ)看下苹果蒂和苹果脐，苹果蒂是(shì)连接根部的地(dì)方，若是呈现(xiàn)浅绿色，根(gēn)蒂潮湿(shī)，难以折断，代表这个苹(píng)果是新鲜刚(gāng)采(cǎi)摘的；若(ruò)是呈(chéng)现黑褐色，根(gēn)蒂很(hěn)干，说明已经不新鲜了。

　　而苹果(guǒ)脐(qí)是(shì)凹陷状的，果脐凹陷越深苹果(guǒ)就(jiù)越好吃(chī)，相对应(yīng)的，果脐凹(āo)陷越浅，口感就会(huì)越(yuè)差(chà)。