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黄喉要煮多久，黄喉要煮(zhǔ)多久(jiǔ)才(cái)能熟火锅

　　黄喉一(yī)般要煮1-3分(fēn)钟。

　　若火锅(guō)一直保持着水开的状态,这时候放(fàng)入(rù)口(kǒu)感爽脆黄喉,大(dà)概1-3分钟左右,发现(xiàn)黄喉颜色变了就说明熟(shú)了,可以食用了。

黄喉(hóu)怎么(me)做好吃

　　1、黄喉切花刀，方法是切连刀(dāo)丝5刀一节，青红椒(jiāo)切片(piàn)，大蒜、姜(jiāng)、切片备用。

　　2、调制味汁(zhī)，生抽、味精、鸡精调好加(jiā)入(rù)适量香油花椒(jiāo)油并加入(rù)适(shì)量水淀粉。

　　3、锅内烧水(shuǐ)至(zhì)沸(fèi)，焯黄(huáng)喉，焯7成(chéng)熟(shú)即可(kě)（因为还要下锅炒制），时(shí)间不宜过长，否则影响口感(gǎn)

　　4、锅内(nèi)热油，先爆香干青花椒(jiāo)在加入(rù)姜蒜片爆香，在放入(rù)青红椒炒断生(shēng)。

　　5、放入焯(chāo)好(hǎo)的黄喉(hóu)，淋上味汁，翻(fān)炒均匀即(jí)可。

　　6、装盘(pán)，点缀，双椒爆黄(huáng)喉就做好啦(la)！

黄喉的做法(fǎ)有什(shén)么

　　黄喉是中的一种食物，来自(zì)于(yú)猪(zhū)、牛(niú)等家畜的(de)大血管，（一般为主动脉，又称心(xīn)管，常(cháng)被误解为食(shí)管(guǎn)或气管）在火锅菜肴中又分为发(fā)制黄喉和(hé)鲜黄喉，在火锅中重要的(de)特点就是爽(shuǎng)脆。

　　除(chú)了用在火锅之外，也有制(zhì)作(zuò)将黄喉炒着吃(chī)。

新鲜黄喉怎么处(chù)理

　　1、用开(kāi)水泡：黄喉中有很多(duō)不好的物质，所以在烹饪之前要用(yòng)开水浸泡大约二十分钟，这样可(kě)以有(yǒu)效去除上(shàng)面(miàn)的脏东西，然后冲洗干净即可。

　　2、用盐水泡：盐水有杀菌功能，在泡黄喉的过程中最好用手搓揉一下，这样可(kě)以将里面脏的物质(zhì)洗出四川地震最新消息今天，20分钟前四川刚刚发生地震来(lái)，然后(hòu)再换清水(shuǐ)反复搓洗，直到彻底清洗干净为止。

黄喉的营(yíng)养价(jià)值

　　最常(cháng)吃的黄喉(hóu)是属于猪体内血(xuè)管的一部份，主要(yào)成分是平(píng)滑肌(jī)，属蛋白质，相对于(yú)肝、胃(wèi)等内脏营养(yǎng)价值高一(yī)些。

　　火(huǒ)锅涮(shuàn)烫菜品中，牛黄喉(hóu)较厚，口感(gǎn)比猪(zhū)黄喉口感(gǎn)更好(hǎo)。

　　但(dàn)牛黄喉处理(lǐ)起来较(jiào)为(wèi)麻(má)烦，若处(chù)理不好，口感很绵，嚼不(bù)动(dòng)，不(bù)过专业吃货很(hěn)多都爱(ài)吃牛黄喉。

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