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东隅已逝桑榆非晚是什么意思红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯(shǔ)怎样挑(tiāo)才(cái)甜呢(ne)？选品(pǐn)种(zhǒng)的。关于红薯怎样挑才甜呢以及红薯怎样挑才(cái)甜(tián)呢，红薯(shǔ)怎样挑才甜一点，红薯怎样挑甜(tián)的(de)，怎样挑选红薯比较甜，怎样挑(tiāo)烤(kǎo)红薯比较甜等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你收拾(shí)以下的日子(zi)常(cháng)识：

红(hóng)薯能(néng)够生吃吗

　　红薯是能够(gòu)生吃的。

　　红(hóng)薯为一类较(jiào)常见的(de)食物，能够生(shēng)吃红薯(shǔ)，但(dàn)不主(zhǔ)张生(shēng)吃(chī)红薯。生吃红薯不会引起(qǐ)中毒(dú)，但(dàn)生(shēng)红薯(shǔ)中(zhōng)含有丰厚的淀粉，

　　生红薯(shǔ)中的(de)淀粉很难消(xiāo)化、吸收，有或许由于(yú)消(xiāo)化不良而(ér)出现腹胀、打嗝。将生红薯做熟，才可让红(hóng)薯中的淀粉发生(shēng)变化，相对更易(yì)消化。

　　一起不(bù)主张食(shí)用过多生红薯，是(shì)由于生(shēng)红(hóng)薯中(zhōng)含有一种气化(huà)酶，会导致食用红薯(shǔ)后产气，感觉腹胀难过(guò)。

红(hóng)薯(shǔ)怎样挑才(cái)甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有四种，分别是红心红薯、白(bái)心(xīn)红薯、黄心红薯和(hé)紫心红薯。

　　红(hóng)心红薯(shǔ)的(de)滋味甜美，口感比较脆(cuì)爽，含糖量十分高(gāo)，蒸熟(shú)之后香气溢散，口感(gǎn)十(shí)分嫩。

　　白心红薯淀粉含量比(bǐ)较高(gāo)，口感上(shàng)糯而(ér)不腻，一般用来制造(zào)薯粉(fěn)，有嚼劲。

　　黄心红薯是最常见(jiàn)的一种，合(hé)适蒸(zhēng)食(shí)、煮粥(zhōu)、炒菜等(děng)各种办(bàn)法，口感(gǎn)也是(shì)十(shí)分的清甜爽滑。

　　紫心红薯口(kǒu)感上不是特别好，可是养分价(jià)值比较高(gāo)。

　　几(jǐ)种红薯的口(kǒu)感不同也比较大，在购(gòu)买的时分(fēn)依据自(zì东隅已逝桑榆非晚是什么意思)己的需求来挑(tiāo)选就好(hǎo)了。

　　2、看红薯(shǔ)的外观。

　　首要咱们最直观(guān)能看(kàn)到(dào)的便是红薯的外观了，在购买红薯的(de)时(shí)分(fēn)，咱(zán)们能够(gòu)先看下红薯的外观(guān)，挑选(xuǎn)外形丰满、外表润滑地进行购(gòu)买，假如红薯(shǔ)外(wài)表皮是(shì)高低不平或许有黑点(diǎn)、发霉(méi)或许是有缺口的就别(bié)买了，这种有或许是(shì)寄(jì)存(cún)时刻过久，或许会有蜕变的问题，假如是(shì)外表特别粗糙，或许(xǔ)也是寄存(cún)过久，水分有些丢失掉了，还(hái)有便是发芽的必定不(bù)要(yào)购买(mǎi)。

　　3、看(kàn)红(hóng)薯的(de)形(xíng)状。

　　在挑选红薯的时分，咱(zán)们尽量去(qù)挑选(xuǎn)两头(tóu)尖，中心粗(cū)形状的红薯，这种红薯的(de)口感是比较好的，由(yóu)于(yú)这种红薯(shǔ)在(zài)成长的过程(chéng)中养分吸收(shōu)得比较(jiào)均匀，养(yǎng)分价值更好，圆润的红薯看起来比较(jiào)美观，可是相比较来说，两头尖、中(zhōng)心粗的红(hóng)薯口感上会更好(hǎo)一些。

　　4、捏一捏红(hóng)薯。

　　在(zài)把看好的(de)红薯放进购物袋的时(shí)分，能够随手捏一下红(hóng)薯的头尾处，挑选捏(niē)起来比较紧实的，假如是捏起来比较(jiào)软的(de)话，有或(hu东隅已逝桑榆非晚是什么意思ò)许(xǔ)是水分丢(diū)失导致的，就没(méi)有那(nà)么新(xīn)鲜了，所(suǒ)以在挑选捏起来紧实(shí)水(shuǐ)分也比(bǐ)较足(zú)的。