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大明虾是淡水还(hái)是海水

　　大(dà)明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖的。它主要生(shēng)活在浅海泥沙(shā)层(céng)，春季时(shí)会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就(jiù)会出现死亡，幼虾长到秋(qiū)季时会成为成虾(xiā)，生长繁殖的速(sù)度非常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘(táng)一定要建造在(zài)通风向阳，注水(shuǐ)排(pái)水(shuǐ)方便，水源充足无污染的(de)地方。建造好后还要先进行消毒(dú)处理，保证无菌(jūn)无毒(dú)。放养虾苗(miáo)一般在春季的3-4月份，这时气候比较适宜，利于(yú)虾苗生长。平时可(kě)以将饵(ěr)料投喂在浅水处，同时要经常巡塘，观察生长情况，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积3-5亩(mǔ)，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足(zú)、无(wú)污染、沙质底(dǐ)的(de)淡水(shuǐ)池塘或虾塘为主。在虾苗放养前(qián)1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施基肥(féi)50公斤(jīn)或尿素(sù)5公(gōng)斤培养基(jī)础饵料。

大明虾怎么(me)保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存(cún)。

　　首先，准备(bèi)好(hǎo)加厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋，然后把新买来的虾剪去(qù)虾须和头上的刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜(xiān)，摆(bǎi)直放(fàng)入(rù)保鲜袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子后(hòu)，在袋子(zi)外面再套上3个同(tóng)样的保鲜(xiān)袋，用透明(míng)胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用(yòng)水泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙(xì)就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来(lái)了(le)，而且还很完整。

　　这(zhè)样的虾和刚(gāng)买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感(gǎn)是一样(yàng)的，可以(yǐ)保存到来年(nián)有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备一(yī)个饮料(liào)瓶子，然(rán)后将(jiāng)鲜虾一(yī)只(zhǐ)只的顺装在(zài)空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么(me)保鲜，在(zài)现实生(shēng)活中，明(míng)虾的味道鲜甜(tián)，肉质也(yě)非(fēi)常正(zhèng)宗(zōng)，营养也是十分丰富，所以很多(duō)人平时都非常喜欢吃(chī)明虾。

　　下(xià)面就为大(dà)家分享活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短(duǎn)时(shí)间保鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在里面(miàn)放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放(fàng)入(rù)里面(miàn)后，再在上(shàng)面铺(pù)上一层湿纸(zhǐ)巾或湿(shī)毛巾(jīn)，这么做是为了利(lì)用冰箱内的冷气(qì)，让湿纸巾或湿毛巾(jīn)保持一定的湿度，来保持(chí)基(jī)围虾的持久保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把(bǎ)刚买(mǎi)回来(lái)的(de)活虾(xiā)稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家三口(kǒu)吃的话，用小(xiǎo)一(yī)点的饭盒，过节日的话可以用大点的(de)饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭(fàn)盒里，不要太满(mǎn)，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉(liáng)水冲饭盒(hé)反面，一倒(dào)就能把(bǎ)虾块取出，用保鲜(xiān)膜把虾(xiā)块(kuài)包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手握虾住明虾的身(shēn)体(tǐ)，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握(wò)虾住明虾，把虾身搭在中指、无名指(zhǐ)和小指上，用大拇指和食指压(yā)住虾身，使虾肚面(miàn)向(xiàng)自己，右手拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中(zhōng)间有一(yī)条(tiáo)黑色的(de)虾肠，用剪刀沿着黑(hēi)线边缘轻轻(qīng)划一下，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的(de)第二个关节处，右手取(qǔ)一根(gēn)牙(yá)签，用(yòng)牙签插入虾的第二关节，轻轻向(xiàng)上一挑，左(zuǒ)手同时把虾身松开平(píng)放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手(shǒu)握虾，右手顺着虾身把身(shēn)体部位的虾壳剥(bō)下(xià);

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾(xiā)头去(qù)掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的(de)虾(xiā)壳(ké)和虾头不要丢掉。

活的(de)大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾(xiā)一只(zhǐ)只的顺装在(zài)空的(de)饮料瓶里(lǐ)，灌(guàn)满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不(bù)会串(chuàn)味。

　　吃之(zhī)前取出(chū)一瓶提前解冻，用刀(dāo)或剪子(zi)将瓶(píng)子(zi)破开(kāi)，一(yī)瓶正(zhèng)好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法(fǎ)简单、方(fāng)便、干净、利落、最主(zhǔ)要的保(bǎo)鲜(xiān)不易干、不串味(wèi)。

　　由于虾与空气隔绝(jué)，虾肉和新(xīn)买(mǎi)的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要(yào)太大也(yě)不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出(chū)来吃的话正好(hǎo)能做(zuò)一(yī)份(fèn)。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来(lá如何加入如新直销模式 如新是合法直销吗i)加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新(xīn)买(mǎi)来的虾剪去(qù)虾(xiā)须和(hé)头上的刺，以免扎破袋子(zi)失去(qù)保鲜(xiān)，摆(bǎi)直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面(miàn)再(zài)套上3个同样的(de)保(bǎo)鲜袋(dài)，用透(tòu)明胶封(fēng)好(hǎo)，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的(de)好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这种方法的(de)缺点是(shì)保鲜袋容易破(pò)，保(bǎo)鲜袋破(pò)了以(yǐ)后虾就不新鲜(xiān)了，会(huì)变干、也(yě)容易(yì)串味，时间长(zhǎng)了口感(gǎn)也(yě)会发面(miàn)。

　　 3、保鲜(xiān)盒(hé)冷冻法

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码(mǎ)在(zài)保险盒里，不用放(fàng)水，盖好(hǎo)盒(hé)盖(gài)，保(bǎo)证没有缝隙(xì)就(jiù)行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点(diǎn)的水果(guǒ)刀轻(qīng)轻(qīng)一(yī)撬就都下(xià)来了，而且还(hái)很完整。

　　这样的(de)`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样(yàng)的，可以保存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合适，一般的外卖餐盒和饭店(diàn)的打包盒(hé)大小就差不多，大概(gài)能装一斤(jīn)虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在(zài)水里面煮一下，然后(hòu)把虾捞上来，把水(shuǐ)沥干后，用保(bǎo)鲜袋装好(hǎo)，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保存，保存时间可长达一(yī)年，而(ér)且口感和(hé)鲜度(dù)与鲜虾几乎无异。如何加入如新直销模式 如新是合法直销吗p>

　　方法4虽然也很简(jiǎn)单(dān)易行(xíng)，但(dàn)保存时间不宜(yí)太久，一般七天左右。

　　而(ér)且口感和鲜(xiān)度(dù)都要差许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾(xiā)切忌反(fǎn)复化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少取多少(shǎo)，否则(zé)化开再冻虾肉就粉了没有(yǒu)弹(dàn)性了，而且虾(xiā)皮(pí)会(huì)变黑。

　　取出后(hòu)用自来水(shuǐ)迅速(sù)解(jiě)冻，然后控水后，愿意(yì)水煮(zhǔ)、油焖就自(zì)由发挥(huī)了。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新(xīn)鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只(zhǐ)放在塑料瓶里(lǐ)，装(zhuāng)满后拧紧瓶(píng)盖放到冰(bīng)箱里保存。

　　因(yīn)为(wèi)冰箱里(lǐ)放的东西(xī)多且(qiě)杂(zá)，这么(me)放就不会串味了，制作方法也(yě)很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可以提前(qián)把不(bù)吃的地(dì)方剪掉(diào)，然后再用保鲜袋(dài)把虾(xiā)多缠几下(xià)放到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家里有食品级真空包装袋和包装(zhuāng)机的话完全(quán)可以选择这(zhè)种方法！因为不论是(shì)瓶(píng)子(zi)还是保鲜膜难免会有空气在里面，有空气就难免会有细菌，把(bǎ)空气(qì)抽空(kōng)之后细菌的含量也会大大减(jiǎn)少(shǎo)，所以(yǐ)被细(xì)菌感(gǎn)染的几率也(yě)会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不(bù)是(shì)贝类(lèi)。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类节肢动物，大多生活在(zài)江湖(hú)或者(zhě)海水(shuǐ)中，常见的(de)品(pǐn)种(zhǒng)有青虾，河虾，对虾等；而(ér)贝类是一种软体动(dòng)物，主(zhǔ)要分布在海洋中，常(cháng)见的品种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺(luó)等。

　　 虽然这完(wán)全就是两个(gè)品种(zhǒng)，但基于人(rén)类的本质，我(wǒ)们(men)对(duì)这两(liǎng)样一律来着不拒，因为两者都(dōu)是美味！我们通(tōng)常(cháng)说的贝类一般会有贝壳(ké)，然后所有的器官都在贝壳里，虾(xiā)则(zé)不一样(yàng)，虾的(de)外壳(ké)会保护它大部分(fēn)躯体，但是头部(bù)还有四肢是(shì)露(lù)在外面的(de)，且(qiě)虾的外壳是(shì)一节(jié)一(yī)节的并不(bù)像贝壳只有一大(dà)块。

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