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白酒泡猕猴桃保质期能有(yǒu)几年(nián)啊

　　白(bái)酒泡(pào)猕(mí)猴桃(táo)的保质期约为2年。

　　不过其(qí)保质期要参(cān)考(kǎo)酿造工(gōng)艺和环境，以及保存状况等(děng)因素，但凡其中(zhōng)的一个因素(sù)出现问题，保质(zhì)期有可能缩(suō)短。

　　所以猕猴桃酒要尽(jǐn)早喝。

　　猕猴桃酒富含维生素、氨基酸、多酚、胡(hú)萝卜(bo)素和微(wēi)量元素。

　　猕猴桃酒是果(guǒ)酒(jiǔ)之(zhī)一，其营养成分(fēn)和功效都远高于现在的葡萄酒(jiǔ)，只是人们(men)接受葡(pú)萄酒的历史更长而(ér)已。

　　猕猴桃酒色(sè)泽(zé)晶亮(liàng)透(tòu)明，微黄(huáng)带绿色，气味带有浓(nóng)郁的果(guǒ)香，入口醇厚、爽口(kǒu)。

　　采用优质野生鲜(xiān)果，再加人工精心挑选—清(qīng)洗—破碎—微生(shēng)物(wù)发酵—榨汁—提(tí)纯—二次发酵—杀(shā)菌—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生(shēng)产过(guò)程绝(jué)不(bù)添加(jiā)任(rèn)何工业制剂和(hé)色素，是真(zhēn)正意义上的纯(chún)天(tiān)然(rán)酒品，既(jì)保存了猕猴桃鲜(xiān)果的果香，又延续(xù)了猕(mí)猴桃的营养，口感纯正，酒色琥珀，果香(xiāng)四溢，品质上乘。

猕猴(hóu)桃酒能存放多久时间？

　　猕猴桃酒存放时间(jiān)一(yī)般在两年左右，不过是要根据不同(tóng)的酿造工(gōng)艺和(hé)环境来(lái)进行决(jué)定的，对于一些有细(xì)菌侵(qīn)入的猕(mí)猴桃酒，我们(men)在喝(hē)的时(shí)候(hòu)会感觉到十分酸，而(ér)且有(yǒu)异味的存(cún)在(zài)，这(zhè)样的猕猴桃是变质的危险，所以，它(tā)与白酒的保存(cún)方法(fǎ)和保存日期完全不(bù)同(tóng)的，我们一定要进行鉴别，自(zì)酿的猕猴(hóu)桃酒在进行(xíng)酿制时(sh白玉髓越戴越穷是真的吗，白玉髓的寓意是什么í)一定要(yào)经过消毒处理，这样才能够延(yán)长(zhǎng)它的保质期(qī)。

自制(zhì)猕猴(hóu)桃酒注意事白玉髓越戴越穷是真的吗，白玉髓的寓意是什么(shì)项

　　酿制猕(mí)猴桃酒的(de)发(fā)酵时间是越久越(yuè)好(hǎo)，时(shí)间(jiān)越久，酒味也就越浓。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加糖(táng)了之后(hòu)能(néng)够使得(dé)猕猴桃酒在发(fā)酵的过程中酒味愈(yù)发浓厚(hòu)。

　　一般猕猴桃和糖的比例(lì)是10斤猕猴桃加2-3斤糖(táng)，白(bái)糖，冰糖都可以。

　　酿制猕猴桃酒的时候，可以适当加(jiā)一些酵母(mǔ)，虽(suī)然说猕(mí)猴桃本(běn)身含(hán)有酵母菌(jūn)，但(dàn)是含量比较少(shǎo)，加(jiā)一些(xiē)酵母(mǔ)菌可以发酵得(dé)更快一些。

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)在(zài)发酵的(de)过(guò)程中要注意与空气隔绝，否则容易变质。

　　但(dàn)要注意(yì)盛装猕(mí)猴桃酒的容器最好有一个(gè)排气口，避免(miǎn)发酵过(guò)程(chéng)中产生大(dà)量的气体，导致罐(guàn)内压力过大而爆缸。

　　放(fàng)置猕猴桃酒的地(dì)方(fāng)最好是(shì)阴(yīn)凉(liáng)干(gàn)燥处，不能阳光(guāng)直(zhí)射，否(fǒu)则会造成发酵(jiào)不(bù)均或产生(shēng)霉菌。

　　一般情况(kuàng)下(xià)，发酵7-15天，猕(mí)猴桃(táo)基本(běn)都化成水(shuǐ)汤，有很浓的酒香，基(jī)本没有气泡产生，用筷(kuài)子攒点尝一下(xià)微(wēi)甜(tián)或甜味比(bǐ)较淡（糖分都转化(huà)为酒份了(le)），这(zhè)时就要(yào)注意(yì)将(jiāng)酒渣(zhā)分离出来，剩(shèng)下的酒继续发(fā)酵，至(zhì)少10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃酒的容(róng)器，最好是(shì)用玻璃或者陶(táo)瓷材质的(de)，容量不需要太大，刚好能(néng)够酿制的猕猴桃量刚好能达到罐的(de)1/2以(yǐ)上、2/3以下为最好。

　　容(róng)器事先一(yī)定要清洗(xǐ)感觉并(bìng)消(xiāo)毒，倒(dào)置晾干后才可使(shǐ)用。

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