柿饼有(yǒu)酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还(hái)能不能吃了呢(ne)如果酒味比较淡的话是不(bù)影响食用的，如果酒味比较(jiào)重，而且味道(dào)也有(yǒu)些(xiē)变(biàn)了就不建议继续食用(yòng)了的。

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柿(shì)饼有酒味还能不能吃了，柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味还(hái)能不能吃了呢(ne)

　　柿饼有(yǒu)酒味是因(yīn)为柿饼中有大量(liàng)的(de)碳(tàn)水化合物长期放置(zhì)的过程中在(zài)发酵菌(jūn)的(de)无氧呼吸作用下转化成酒精。

柿饼有酒(jiǔ)味还能一寸是多长多少厘米，一寸是多长多宽(néng)吃吗

　　柿饼有酒味要看(kàn)酒味的程度才能判断能不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡(dàn)，并(bìng)且打(dǎ)开之(zhī)后，一会儿(ér)就(jiù)没有了的话，食用的(de)时候也是(shì)没有酒味的，这种(zhǒng)柿(shì)饼还是可以(yǐ)食用的。

　　2、若酒味较重，并(bìng)且食用(yòng)的时候也有很重的一寸是多长多少厘米，一寸是多长多宽酒味，那么这(zhè)种(zhǒng)柿(shì)饼就不建议再食用了。

　　扩(kuò)展资料

　　柿饼中(zhōng)有大量的碳水化合物，因此在长期放(fàng)置的过程(chéng)中，碳水化合物会在发酵菌的无氧呼吸作用(yòng)下转化成酒精，因此(cǐ)柿饼有(yǒu)时候会有酒味。

　　酒味很轻的(de)柿饼(bǐng)可以将柿饼打开放置一(yī)段时间，待酒味消失(shī)之后(hòu)就(jiù)可以正常食用了，不(bù)会影响身体健(jiàn)康。

　　柿饼中含有大(dà)量(liàng)的碳水化合物，具有抑制细菌增长的作用，再加(jiā)上(shàng)冷冻(dòng)室的温(wēn)度很低，因此可以抑制(zhì)细(xì)菌的滋(zī)生(shēng)，可以很好的保藏柿饼，因此这样的柿饼没有酒味。

　　参考(kǎo)资(zī)料来源：百度百科-柿饼

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