黄喉(hóu)要煮多(duō)久，黄喉要煮多(duō)久才能熟火(huǒ)锅1-3分钟，黄喉要煮1-3分钟(zhōng)的。

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黄喉要煮多久(jiǔ)，黄喉要(yào)煮多久才能熟火锅(guō)

　　黄喉一般(bān)要煮1-3分(fēn)钟。

　　若火锅一(yī)直保持着水开的状态,这时(shí)候放入(rù)口感爽(shuǎng)脆黄喉,大概1-3分钟左右,发(fā)现黄喉(hóu)颜色变了就说明熟(shú)了,可(kě)以食用了。

黄喉怎么做好吃

　　1、黄(huáng)喉切花刀，方法是切连刀丝(sī)5刀一节，青红椒切(qiè)片，大蒜、姜、切片(piàn)备(bèi)用(yòng)。

　　2、调制(zhì)味汁，生(shēng)抽、味精、鸡精(jīng)调好加入适(shì)量(liàng)香(xiāng)油花椒(jiāo)油并(bìng)加入适(shì)量水淀粉。

　　3、锅内(nèi)烧(一本书多重，一本书多重有一斤吗s一本书多重，一本书多重有一斤吗hāo)水(shuǐ)至沸，焯黄喉，焯(chāo)7成熟即可（因(yīn)为(wèi)还要下(xià)锅炒制），时间不宜过长，否则(zé)影响口感

　　4、锅内热(rè)油，先爆香干青花椒在加(jiā)入姜(jiāng)蒜(suàn)片爆(bào)香，在放入青(qīng)红椒炒断(duàn)生。

　　5、放入焯(chāo)好(hǎo)的(de)黄(huáng)喉，淋上味汁，翻炒均匀即(jí)可。

　　6、装盘，点缀，双椒(jiāo)爆黄喉就做好啦！

黄喉的做(zuò)法有(yǒu)什么

　　黄喉是中(zhōng)的(de)一种食物，来(lái)自于猪(zhū)、牛等(děng)家畜的大(dà)血管，（一般为主动(dòng)脉，又称(chēng)心管，常被误解为食管或气(qì)管(guǎn)）在(zài)火锅菜(cài)肴中又(yòu)分为发制黄(huáng)喉和(hé)鲜黄喉，在火锅中重要的特点就是爽脆(cuì)。

　　除(chú)了用在火锅之外，也(yě)有(yǒu)制作将黄喉炒(chǎo)着(zhe)吃。

新鲜(xiān)黄喉(hóu)怎么处理

　　1、用开水泡：黄喉中(zhōng)有很多不(bù)好的物质，所以在烹饪(rèn)之前要(yào)用开水浸泡(pào)大约二十(shí)分钟，这(zhè)样可以有效去除上面的脏东西，然后冲洗干(gàn)净即可。

　　2、用盐水泡：盐水有(yǒu)杀菌功能，在泡(pào)黄(huáng)喉(hóu)的(de)过程中最好用手(shǒu一本书多重，一本书多重有一斤吗)搓揉一下，这样(yàng)可以(yǐ)将里面脏的物质洗出来，然(rán)后再换清水反复搓洗，直到彻底(dǐ)清洗干净为止。

黄喉(hóu)的营养(yǎng)价值(zhí)

　　最常吃(chī)的黄喉(hóu)是属于猪体内血管的一部份(fèn)，主要(yào)成分(fēn)是(shì)平滑肌，属(shǔ)蛋白质(zhì)，相对于肝、胃等内(nèi)脏营养(yǎng)价值(zhí)高一些(xiē)。

　　火锅(guō)涮烫(tàng)菜品中，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉口感(gǎn)更好。

　　但牛黄喉处理起来(lái)较(jiào)为麻(má)烦，若处理不好，口感(gǎn)很绵，嚼不动，不(bù)过(guò)专业吃(chī)货(huò)很多都爱吃牛黄喉。

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