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木聚糖酶可以喂猪吗(ma)

  木聚糖酶是可以喂猪的(de)。

  木(mù)聚糖(táng)酶的(de)添加显(xiǎn)著提高了总(zǒng)能、粗蛋白和中性洗涤纤维的(de)回(huí)肠表观消(xiāo)化率,并改(gǎi)善了干物质(zhì)、总(zǒng)能(néng)、粗蛋白(bái)、中性洗涤纤(xiān)维、

  酸性洗涤(dí)纤维和半纤维素盲肠表观(guān)消(xiāo)化率、结肠表观消化率和全肠道表观(guān)消化率(lǜ)。提高(gāo)了干(gàn)物(wù)质和中性(xìng)洗(xǐ)涤纤维在盲肠(cháng)的消失量(liàng),所以母猪可以喂(wèi)木聚糖酶(méi)粉(fěn)。

木聚糖酶和a淀粉酶是一样的吗

  木聚(jù)糖酶和a淀粉酶是不一样的,木聚糖酶属(shǔ)于一种半(bàn)纤维素酶,可作(zuò)用于水不溶(róng)性阿拉(lā)伯(bó)木聚糖骨架,降低(dī)其(qí)分子大小和吸水率,从而(ér)促进面筋交联,对(duì)于(yú)改(gǎi)善(shàn)面包品质具有重要作用。

  而a淀粉酶含水量百(bǎi)分之5-百分之8。

  溶(róng)于水,不溶于乙醇或乙醚。

  木聚糖是一种存在于植物细胞壁中的(de)异质多糖,约占(zhàn)植物(wù)细胞干(gàn)重的百分(fēn)之15-百分之35,是植物半纤(xiān)维素的主要成分。

  大多数木聚糖是一(yī)种结构复杂(zá)的,具有高度分枝的异质多糖,含有许多不同的取代基。

木聚糖酶在(zài)饲料中的(de)重要(yào)作用有(yǒu)哪些

  饲料中通常(cháng)含有较多(duō)的非淀(diàn)粉多糖,主要包括(kuò)阿拉伯木聚(jù)糖(táng)、β-葡聚糖、旷半(bàn)乳糖苷、果胶、纤维素等。

  其中阿拉(lā)伯木聚糖(táng)和β-葡聚(jù)糖占(zhàn)非(fēi)淀粉(fěn)多糖的30%,因为单胃动(dòng)物不能分(fēn)解非淀粉(fěn)多糖(táng),所以非淀粉多糖(táng)就成为一种抗营养因子。

  非淀粉多糖能结合大量的水,使(shǐ)采食动物消化道(dào)中(zhōng)的(de)食(shí)糜(mí)体积增大,粘度(dù)增加(jiā),并形成凝(níng)胶,结(jié)果造成消化酶(méi)的功能不能正常进行,影响肠胃的吸(xī)收,造成食糜在小肠中滞留(liú),从而引(yǐn)起微生物异常繁(fán)殖,造成(chéng)动(dòng)物(wù)生长受阻(zǔ)、饲料转化率降低(dī)。

  研究表明,饲(sì)料中(zhōng)添加(jiā)木聚糖(táng)酶,可(kě)显著(zhù)降低阿拉伯木(mù)聚糖分子大小,将其分解(jiě)成较小聚合度的(de)低聚(jù)木糖,从而改善饲(sì)料性能,消除或降低因(yīn)粘(zhān)度增加而引(yǐn)起(qǐ)的(de)抗(kàng)营(yíng)养作用。

  通常该(gāi)酶与α-淀粉(fěn)酶、蛋白酶等酶制剂成复合酶,特(tè)别适(shì)合添加(jiā)于采用小麦(mài)和大麦为基础(chǔ)的家禽日粮。

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