铁观音怎(zěn)样分(fēn)辩好坏？观叶底：经沸水冲泡过(guò)的茶叶(yè)倒入盛有清水(shuǐ)中国人在德国受歧视吗，德国人很排斥中国人吗的盘中，调查(chá)叶底(dǐ)，凡叶(yè)底(dǐ)柔(róu)软、黄亮(liàng)、“青(qīng)蒂绿腹红镶边”显着(zhe)的均为上品，反之为次品的。关(guān)于铁观音怎样分辩好(hǎo)坏以及(jí)铁观音怎样(yàng)分辩好(hǎo)坏，铁(tiě)观音怎样分辩(biàn)好坏(huài)图片，铁观(guān)音(yīn)怎样辨别好坏，铁观音怎样分辩好(hǎo)坏的办法(fǎ)，怎(zěn)样辨认铁观音的好(hǎo)坏等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你收拾以(yǐ)下的(de)日(rì)子常识(shí)：

铁观音是(shì)红茶吗

　　不(bù)是的，铁观音不是红茶的(de)。

　　铁观音是半发酵茶，介于红茶和绿茶之间，归(guī)于乌龙(lóng)茶种类(lèi)，

　　铁观音依发酵程度(dù)能够分为(wèi)清香型、浓香型和陈香型，其间陈香(xiāng)型的铁观音口感特质(zhì)接近于红茶中的普洱，日常饮(yǐn)用有(yǒu)提神、养颜和促消化的成(chéng)效。

铁观(guān)音怎(zěn)样分(fēn)辩好坏

　　1、观(guān)叶底：经沸水冲泡过(guò)的茶叶倒入盛(shèng)有清水的盘中，调(diào)查叶(yè)底，凡叶底柔(róu)软(ruǎn)、黄亮、“青蒂绿(lǜ)腹(fù)红镶边”显着的均为上品(pǐn)，反之为(wèi)次品。

　　2、看汤色：看茶汤(tāng)的色(sè)彩深浅(qiǎn)、明暗、清浊等，凡汤色橙黄亮(liàng)堂的（简称绿豆汤）的为上品，暗(àn)浊(zhuó)的为次(cì)品。

　　3、嗅香气：先嗅香气是否杰出，再差异香气凹凸(tū)、长短(duǎn)、强弱、钝浊(zhuó)，嗅香时(shí)选用热嗅、温嗅、冷嗅相(xiāng)结合的办法，凡香气杰(jié)出、香气狷介(jiè)、馥韵悠(yōu)长的均为(wèi)上品，反之为(wèi)次(cì)品。

　　4、看外形：主要是调查铁观音的(de)外形、色泽、匀净度和闻茶米的香气，凡外形肥胖、重实、色泽砂绿(lǜ)、干茶（茶(chá)米）香气纯洁的即观音(yīn)特征显着均(jūn)为上品茶，反之为次品茶。

　　5、尝味道：用茶匙舀取适(shì)量的茶汤进(jìn)口(kǒu)（必定不(bù)要太(tài)多），经过舌(shé)头在口腔中作吸(xī)吮打(dǎ)转翻滚，使口腔各部(bù)位(wèi)的(de)味细(xì)胞作(zuò)出(chū)归纳的(de)味道感应，凡味道(dào)浑厚、醇而带爽(shuǎng)、厚而不涩、赋(fù)有种类“神韵”特征的均为上品(pǐn)，反之为次品。

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