烤苹果怎么(me)算熟(shú)了？苹果用盐水泡5分钟，除去表面的农(nóng)药残留物的。

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烤苹果可以吃吗(ma)

　　烤苹果是可以吃(chī)的。

　　烤苹果是将新(xīn)鲜(xiān)的苹果放入烤箱中，加(jiā)热(rè)5分钟制成，此(cǐ)时果胶的分子量(liàng)变少(shǎo)，活性(xìng)比生苹果增加了9倍。果胶中抑制胆固醇、中性脂肪(fáng)、抑(yì)制血糖的作用(yòng)随之增(zēng)加。烤苹果具有健(jiàn)脑(nǎo)安神、降(jiàng)血压、降(jiàng)血(xuè)脂(zhī)、止(zhǐ)泻等功效。

　　1、健脑安(ān)神：吃烤苹果(guǒ)能消化(huà)吸收丰富(fù)的营养元素磷和铁，并且(qiě)苹果在烤熟后还能(néng)释放(fàng)出浅浅(qiǎn)的香味。身体在摄入(rù)这种(zhǒng)香味(wèi)和营(yíng)一亿等于10的几次方万，一亿等于10的几次方元养物质之后能调整情绪，让抑郁心烦的心态(tài)，尽早转好。并(bìng)且(qiě)能健(ji一亿等于10的几次方万，一亿等于10的几次方元àn)脑安(ān)神助眠(mián)，减轻(qīng)脑疲劳，也可(kě)以(yǐ)让逻辑思维更清楚、活(huó)跃。

　　2、降血压：由于(yú)烤苹果不(bù)仅能(néng)益(yì)气、养(yǎng)血(xuè)、补(bǔ)血、补气，还能让(ràng)身体消化吸收(shōu)营养元素钾，保(bǎo)持体内(nèi)电解质(zhì)溶液(yè)钾(jiǎ)、钠的均(jūn)衡，故能防(fáng)治高血压。烤(kǎo)苹果中带有(yǒu)的果胶，还能促进(jìn)毛细血管扩张，减(jiǎn)少血(xuè)液粘(zhān)稠(chóu)度(dù)，这也是(shì)烤苹(píng)果能(néng)防(fáng)止高血压(yā)的关键要素。

　　3、降(jiàng)血脂：烤苹果加热后，其所含的多酚类天然(rán)抗氧化物质(zhì)含量会大幅(fú)增加(jiā)，有助于降(jiàng)低血(xuè)脂(zhī)，清除(chú)体内多(duō)余的自由基，延缓衰老(lǎo)。

　　4、止泻：苹果中含有鞣(róu)酸、果(guǒ)胶、膳食纤维等特殊物质(zhì)，具有(yǒu)止泻和通便的(de)双(shuāng)重作(zuò)用。而烤苹果加(jiā)热(rè)后(hòu)，其中的(de)果胶不仅具有吸收细菌和毒素的作用，而(ér)且还有收敛、止泻的(de)功(gōng)效。

烤苹果怎么算熟了(le)

　　1、苹果(guǒ)用盐水(shuǐ)泡(pào)5分钟，除(chú)去表面的的农药(yào)残留物。

　　或(huò)者(zhě)不喜欢(huān)有皮的直接削(xuē)皮(pí)。

　　2、洗干(gàn)净(jìng)后开始切片(piàn)啦，准备好一盆凉(liáng)白开水，放一点盐和两片柠檬(méng)(预(yù)防(fáng)苹果氧化后(hòu)变色)将切好的薄片放(fàng)入水(shuǐ)中浸泡，至于苹果片要切多薄呢，就自己衡量吧，大概1-2mm就好。

　　薄的比较好烤。

　　3、浸(jìn)泡(pào)完(wán)之后就放在烤网上，稍沥干水分就放入已(yǐ)经预(yù)热好的烤箱中，预热100度5分(fēn)钟(zhōng)。

　　4、烤箱调至上下管(或者上下管热风循环(huán)也行)温度100度(dù)，时(shí)间：1小(xiǎo)时。

　　5、一个烤网只能烤半个多(duō)左(zuǒ)右，最好(hǎo)就(jiù)有几个烤网几个一起烤就没(méi)有(yǒu)浪费(fèi)时间了(le)。

　　6、刚刚(gāng)出炉也是(shì)一点软。

　　过后(hòu)就会变硬，超级像(xiàng)薯片、但味道是酸酸甜(tián)甜(tián)的。

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