紫菜不属于海(hǎi)鲜(xiān)的。关于紫菜是不是海鲜以及(jí)紫菜是(shì)不是发物，海带是不是(shì)海鲜，海(hǎi)带紫菜是不是海(hǎi)鲜，紫菜是不是(shì)海鲜类，紫菜是(shì)不是海鲜类的食物等问(wèn)题，小编将为你整理以下的知(zhī)识答案：

紫菜是不(bù)是海鲜

　　是紫菜(cài)不属于(yú)海鲜的。

　　紫菜（Pyr家雀是国家几级保护动物 大山雀是国家二级保护动物吗opia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是(shì)一类生长在潮(cháo)间带(dài)的(de)海藻，其(qí)分布范围涵盖(gài)了(le)寒带、温带、亚热带和热带海域。

　　紫菜是(shì)世界上产值最(zuì)高(gāo)的栽培海藻，在(zài)中国、日本和(hé)韩国被(bèi)大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和出口创汇的主导品种(zhǒng)之一(yī)。

　　2016年(nián)我国紫菜(cài)产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达(dá)30%~50家雀是国家几级保护动物 大山雀是国家二级保护动物吗%，富含(hán)膳食纤维、多(duō)种维(wéi)生(shēng)素及钙(gài)、钾、镁等微量元(yuán)素，还含藻类特有的藻(zǎo)胆蛋白，具有很高的营(yíng)养价(jià)值，是一(yī)种不可多得的海洋(yáng)食(shí)材，也(yě)是我(wǒ)国东南沿海(hǎi)农村经济的支柱产品。

形态特征

　　真紫(zǐ)菜亚属藻体的细胞层数为1层，且(qiě)单个(gè)细胞含1个星状色素体，中国的(de)紫菜属物种都属(shǔ)于(yú)该亚(yà)属。

　　藻类学(xué)家曾呈奎等根据藻体(tǐ)边缘(yuán)细胞的特征，将真紫(zǐ)菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘平滑(huá)，边缘细胞形态与其他(tā)营养细胞无(wú)区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明显的(de)刺(c家雀是国家几级保护动物 大山雀是国家二级保护动物吗ì)突，后者由1个(gè)或几个细胞形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几排退化(huà)细胞所(suǒ)组成。

主要价值

　　紫(zǐ)菜营养丰富、味道鲜美(měi)，富含(hán)蛋白质、无(wú)机化合(hé)物、不饱和脂肪酸、维(wéi)生素和矿物(wù)质，其中蛋白质(zhì)的成分高达25%~50%，所以(yǐ)在食品(pǐn)和医药(yào)领域具有广阔(kuò)的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋(dàn)白具有抗衰老、抗凝血和(hé)降(jiàng)血脂作用。

　　紫(zǐ)菜具(jù)有(yǒu)较强的吸收氮(dàn)磷和固定碳的(de)能力，其栽(zāi)培对(duì)浅海富营养化的修复和(hé)改善(shàn)也有重(zhòng)要作用(yòng)。

分布情况

　　紫菜属物种虽(suī)然在寒带、温(wēn)带(dài)、亚(yà)热带和热(rè)带海域均有(yǒu)分(fēn)布，但亚热带至温带海域的物种多样性丰(fēng)富。

　　紫(zǐ)菜在中(zhōng)国的地理分(fēn)布(bù)也(yě)遵(zūn)循这个(gè)规律，主要(yào)分布在黄(huáng)渤(bó)海到东南沿(yán)海的潮间带，另外，也有(yǒu)少数紫菜物种分布(bù)在台(tái)湾和(hé)海南岛沿海，且(qiě)它们的分布具有区域性特征。

　　在黄渤海(hǎi)自然分布的紫菜物(wù)种主要是条斑紫菜、甘紫(zǐ)菜(cài)和半(bàn)叶紫菜，在东南沿(yán)海主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫(zǐ)菜等。

　　另外，圆紫菜(cài)在中(zhōng)国沿(yán)海(hǎi)分(fēn)布较(jiào)广，从南(nán)到(dào)北均有其生(shēng)长，是一(yī)个广温性种类(lèi)。

　　以自然类群(qún)和生境环境为基(jī)础，在(zài)中国形成(chéng)了长(zhǎng)江以北的(de)条斑紫(zǐ)菜和长江以南的坛紫菜2大栽培区(qū)域(yù)。

　　坛紫菜(cài)是(shì)我国独有(yǒu)的暖温带紫菜栽培品种，产量约占全国紫菜总产量的75%左(zuǒ)右，栽培(péi)区主要分布在福建、浙江(jiāng)、广(guǎng)东沿海，近年来随(suí)着坛紫菜价格的攀升以(yǐ)及养殖(zhí)技术的提(tí)高，养殖范(fàn)围逐渐北移(yí)到(dào)江苏南通和(hé)连(lián)云港。

　　条斑紫菜养(yǎng)殖主要集中在江(jiāng)苏(sū)和山东，产(chǎn)量和(hé)出口(kǒu)量占全(quán)国条斑紫菜行(xíng)业95%以上。

紫(zǐ)菜是海鲜(xiān)吗

　　紫菜不(bù)属(shǔ)于海鲜类(lèi)食物，其属于(yú)海产品(pǐn)，紫菜中(zhōng)含有丰(fēng)富的蛋白质、维(wéi)生素、碳水(shuǐ)化(huà)合物、矿物质以(yǐ)及不饱(bǎo)和(hé)脂肪(fáng)酸，其可以起到延(yán)缓衰老、预防甲(jiǎ)状腺疾病、抗凝血(xuè)以(yǐ)及降(jiàng)低血脂等作用。

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