桂林磨浆(jiāng)米(mǐ)线？桂(guì)林闫氏(shì)大米、力源(yuán)大米(mǐ)、天湖香(xiāng)米的出浆都比较高的。关于桂林磨浆米线(xiàn)以及桂林磨(mó)浆米线(xiàn)，桂(guì)林大(dà)米(mǐ)品牌(pái)等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

桂林是属于(yú)贵州省吗

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂(guì)林不属于贵州省的,贵州桂林不是一个地方的。

　　贵州是一个省的称(chēng)呼,它的首(shǒu)府是贵阳市,贵州(zhōu)省南部紧挨着(zhe)广西壮族自治区,桂林(lín)市是广西壮族自治区(q开平二手车市场在哪里，开平哪里有二手车市场ū)管辖的一(yī)个地级(jí)市。

桂林磨浆(jiāng)米线

　　桂林闫氏大米、力源大米、天湖香(xiāng)米的出浆都比较高。

　　米又称大(dà)米，是禾(hé)本目(mù)禾本(běn)科(kē)稻属(shǔ)植物的果(guǒ)实(shí)，稻谷经脱壳(ké)、碾磨粗皮后(hòu)的成品，可食用。

　　大米(mǐ)是人(rén)类的主要粮食(shí)之(zhī)一，也是亚洲人(rén)的主要(yào)粮食之一(yī)，全世界约有(yǒu)二分之一的人口食用大米，常见当作(zuò)主食(shí)的(de)地区在亚洲和(hé)各地唐人街。

　　大(dà)米中含碳水(shuǐ)化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等(děng)。

桂林米线米浆配方

　　桂林米(mǐ)粉是桂林地方(fāng)小吃(chī)中的精品，俗有(yǒu)“到桂林不吃桂林米粉，不算到(dào)桂(guì)林(lín)”之说。

　　 　　桂林(lín)米粉(fěn)的(de)制(zhì)作方法是：先将米淘净(jìng)，用清水(shuǐ)浸泡几天，然后将(jiāng)米磨成米浆(jiāng)，放到屋外晒(shài)干，和成粉团后将粉煮熟，再使(shǐ)劲捣煮熟后的粉团，使之变(biàn)得极有筋力、不(bù)易断碎，最后用压(yā)榨(zhà)机将粉(fěn)团压榨成一根根韧性极好的米粉(fěn)条，再卷成(chéng)小团（每团约2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂(guì)林米粉有卤菜粉(fěn)、牛腩粉、生菜粉(fěn)和马(mǎ)肉米粉等几(开平二手车市场在哪里，开平哪里有二手车市场jǐ)种。

　　使用时根据各人所好，佐以不同的配(pèi)料，做法(fǎ)也有所不同。

　　无(wú)论何种做法做成的桂林(lín)米粉肉香(xiāng)鲜无比，令人胃(wèi)口大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林米粉(fěn)之冠之称，其(qí)风味独特，闻名遐迩(ěr)，做法(fǎ)是：将团(tuán)好(hǎo)的米粉分成几(jǐ)份，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后放到马骨(gǔ)头汤中(zhōng)烫(tàng)热，用(yòng)粉勺连粉带(dài)汤装入特制的(de)小碗(wǎn)中(zhōng)，将腌腊好的马肉切成薄(báo)片铺在粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗味道鲜(xiān)美、香(xiāng)气四溢的马肉米粉便(biàn)制成(chéng)了(le)。

　　 　　马肉米粉(fěn)味道绝佳，因其碗小（一碗只有一箸左右），所(suǒ)以顾(gù)客一餐往(wǎng)往能吃十几碗，甚至几(jǐ)十碗，当看到自己面前用过的(de)小碗堆成小塔时，方(fāng)知(zhī)自(zì)己的胃口(kǒu)不小。

　　 　　如今，中外游客均把(bǎ)品尝马肉(ròu)米粉作为游览桂林的一个(gè)重要项目之一，可以说，桂林米粉也和(hé)甲(jiǎ)天下的桂林山水(shuǐ)一样(yàng)，名扬四(sì)海(hǎi)了。

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