意大利红烩是什么东(dōng)西？意大利红(hóng)烩是一(yī)种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是(shì)西方比较特别的烹(pēng)饪方式(shì)的。关(guān)于(yú)意(yì)大利(lì)红烩(huì)是什么(me)东西以及意大利红烩是什(shén)么东西，意大利红烩是(shì)什么味(wèi)道，意大利红烩是什么味(wèi)道好吃，意大利红烩是什么(me)意思，意大利红烩(huì)是什么做的等问题，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

意大利是发达国家(jiā)吗

　　是的(de)，意大利是发达国(guó)家的。

　　意大利是发(fā)达国家。意大利是一个高度发达的资本主义国家,俄罗斯会被美国耗死吗，俄罗斯会被美国搞垮吗欧(ōu)洲四大经济(jì)体之一(yī),

　　也是欧盟和北约(yuē)的创始会员国,还是申根公约、八(bā)国集团(tuán)和联合国等重要国(guó)际(jì)组织的成员,意(yì)大利共拥有54个联合国教(jiào)科文(wén)组织世界遗产,是全球拥有世界遗产最多的欧洲(zhōu)国家(jiā)。

意大利红烩是(shì)什么东西

　　意大(dà)利红(hóng)烩是(shì)一种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是(shì)西方比(bǐ)较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番茄(jiā)的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的(de)红烩(huì)菜肴有：红烩牛肉、红烩意面(miàn)、红烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪(rèn)方法(fǎ)：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中(zhōng)放(fàng)油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻(fān)炒出香味，之后(hòu)放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁(zhī)已差不(bù)多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀(yún)，开小火煮到汤(tāng)汁完全(quán)收干，最后(hòu)撒(sā)上(shàng)芝士(shì)碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩意(yì)面(miàn)的做法：

　　1、意(yì)大利面放入沸水中，中火煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放(fàng)入洋葱(cōng)碎(suì)和(hé)蒜碎(suì俄罗斯会被美国耗死吗，俄罗斯会被美国搞垮吗)炒香后，放入火腿丝(sī)和番茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟后加水(shuǐ)，烧开后转小火(huǒ)，并(bìng)加入掰开的好侍(shì)番茄红烩调料(liào)块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块完(wán)全溶解，汁稍至浓稠(chóu)放(fàng)入法香碎搅拌(bàn)均匀，然后将汁浇在(zài)煮(zhǔ)好的(de)意大利(lì)面(miàn)上即可。

红烩是(shì)什么意(yì)识

　　红烩——是一种烹(pēng)调方法

　　意大利红烩(huì)的做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片(piàn)，花生(shēng)油(yóu)50克(kè)，黄酒10克，精(jīng)盐(yán)4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成小(xiǎo)块，加精(jīng)盐(yán)、胡椒(jiāo)粉和20克(kè)红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生油烧(shāo)热，放入胡萝(luó)卜、洋(yáng)葱(cōng)块、土豆炸至金(jīn)黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅(guō)上(shàng)火，放花(huā)生油和(hé)黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块(kuài)，香叶略(lüè)炒，随即(jí)将(jiāng)剩(shèng)下的红(hóng)葡萄酒和牛肉清汤一起(qǐ)用小火烧至七八成热，然(rán)后放(fàng)入炸好的胡(hú)萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不(bù)时翻动(dòng)，待牛肉(ròu)软烂后(hòu)出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里的原(yuán)料(liào)汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深红(hóng)光亮，味道浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡(hú)萝(luó)卜丁，西兰花，西(xī)芹(qín)，薯条。

　　调(diào)料(liào)：红酒，香叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法(fǎ)香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱用水俄罗斯会被美国耗死吗，俄罗斯会被美国搞垮吗煮4个小(xiǎo)时，在水里(lǐ)加洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜，芹菜(cài)；红酒在火上煮(zhǔ)开，加(jiā)入香(xiāng)叶(yè)、百(bǎi)里(lǐ)香、迷迭香、法香(xiāng)、黑(hēi)胡(hú)椒熬制成(chéng)红酒汁（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁(dīng)、培根、胡萝卜丁，加入(rù)红酒汁煮熟(shú)，最后(hòu)放入牛肉加盐一起(qǐ)煮；把煮好牛肉入在盘子(zi)里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡村菜，红酒(jiǔ)味浓(nóng)。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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