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切开(kāi)的南瓜可以放冰(bīng)箱(xiāng)吗,南瓜(guā)切了(le)一半放冰(bīng)箱能(néng)留几天

  可以(yǐ)。

  切开的(de)南(nán)瓜是可以放冰(bīng)箱里(lǐ)面冷藏的,也可以冷冻,只不过在存放之前需要先将南瓜里(lǐ)面的瓜瓤个挖(wā)掉(diào),这样的做法的目的是为(wèi)了(le)防止水分的(de)流失,处理完(wán)瓜(guā)瓤之后,只需要用保鲜袋把切好的南瓜(guā)的(de)包好(hǎo),就可以放(fàng)冰箱了。

  等后面拿出来(lái)在吃(chī)的时候,就(jiù)把(bǎ)保鲜(xiān)膜撕掉(diào),再(zài)切掉南瓜切面的(de)一层就好了,这样也不用担心变味。

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  南(nán)瓜如果放置在干(gàn)燥的地方能够保存一年左(zuǒ)右的时间,如果放(fàng)置在潮湿的(de)地方,可以保管(guǎn)三个月左右(yòu),南瓜是水果中比(bǐ)较(jiào)坚(jiān)固的(de)食物(wù),可(kě)以保存的(de)时间长(zhǎng)。

  南瓜很容易保存,完整(zhěng)的南瓜可以在常(cháng)温下放置1~2个月,切开(kāi)的南瓜(guā)容易(yì)变质(zhì),最多可以保存2~3天。

  南(nán)瓜可(kě)以放入冰箱,但最好提高冰箱内的温度,南瓜适(shì)合(hé)在十度(dù)以(yǐ)上(shàng)的环境(jìng)存(cún)放。

  一般来(lái)说,冰箱(xiāng)冷藏室的(de)4~6℃不(bù)适合放入南瓜,否则容(róng)易冻(dòng)伤,南瓜(guā)在冰箱(xiāng)里放2~3个月(yuè)没(méi)问题。

  南(nán)瓜实际上可以在常温下储存很(hěn)长时间(jiān),不需要特(tè)别用到冰箱,放在冰(bīng)箱里保存(cún)反而(ér)会加速其变质。

  南瓜(guā)挑选方法:

  1)看颜色(sè)

  由于南瓜的种类很多(duō),因此(cǐ)在选择时也会(huì)有一定的差异,例如(rú):金黄(huáng)色的南(nán)瓜颜色(sè)暗(àn)黄,条纹清晰粗重,表(biǎo)明(míng)是成熟的南瓜;

  绿色(sè)的(de)南瓜则要选择绿色的(de)发黑,表明是成熟的南瓜。

  无论黄色还是绿色,只(zhǐ)要是南瓜,它的棱角(jiǎo)越深(shēn),瓜瓣就会越鼓越成熟(shú)。

  2)看瓜瓤

  南瓜切成小块(kuài),瓜皮很硬(yìng),这样的南瓜,煮熟后(hòu),吃起来又嫩又甜。

  瓜皮颜(yán)色一(yī)般为(wèi)金黄色,成熟(shú)时颜色较深。

  反之,如果颜色(sè)较浅,则证明没有成熟。

  此外,瓜子饱满也是南瓜(guā劳心者治人劳力者治于人这句话的意思是什么,劳心者治人 劳力者治于人是什么意思)成熟的(de)标志之一。

  3)看外皮

  选择(zé)南瓜时,最好选择外形完整(zhěng)无小疙瘩的南瓜。

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  但乡下(xià)的南瓜,外皮上会有一些小斑点,这是因为,当南瓜在生长过程中,可能会被虫子(zi)咬(yǎo)或刮伤时,南瓜会分泌(mì)出黏液来(lái)保护伤口,经(jīng)过一段时间,这(zhè)些黏液就(jiù)凝固成硬块,表皮上也会(huì)有小斑点,但(dàn)不影响(xiǎng)食用。

  另(lìng)外,挑南瓜和(hé)挑(tiāo)冬瓜是(shì)一样的,表面涂上一层白霜会更好,这样的南(nán)瓜可以保存(cún)更久(jiǔ),而且味道也更甜(tián)美(měi)。

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