新鲜(xiān)海蜇皮存放方(fāng)法视频？盐水明(míng)矾保存(cún)：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开的(de)水(shuǐ)中浸(jìn)泡，泡好后装入到可以密(mì)封的坛子(zi)中，可保存半年(nián)左右时间的(de)。关于新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法视频以及新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放(fàng)方法视频(pín)，新鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保(bǎo)存，海(hǎi)蜇皮怎(zěn)么保鲜(xiān)等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

海蜇(zhē)皮(pí)是(shì)不是水(shuǐ)母

　　是的(de)，海蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是(shì)海蜇的制(zhì)成品。海蜇(zhē)是一种大型食用水母(mǔ)，早(zǎo)在一千六百多年前的晋(jìn)代就已经(jīng)开始食用。

　　我(wǒ)国从辽(liáo)东半岛直(zhí)至(zhì)广东沿(yán)海均有分布，海(hǎi)蜇是(shì)我(wǒ)国(guó)沿海渔业的重要捕捞对象(xiàng)。

　　而水母的这层(céng)皮(pí)，就是(shì)我们常吃的(de)海蜇皮了。并非是所有(yǒu)水(shuǐ)母都可(kě)以吃(chī)，在我国的东南沿海，水母就被称为(wèi)“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视(shì)频

　　1、盐水(shuǐ)明(míng)矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可以(yǐ)密封的坛子(zi)中，可(kě)保存半年左右时间。

　　2、直接用盐(yán)保存：海蜇皮不能(néng)沾上淡水(shuǐ)和(hé)其他污染物，直(zhí)接放在(zài)盐中来回(huí)滚动，让它的表面被盐包起(qǐ)来，把沾好盐的海蜇头(tóu)放在可以密封(fēng)护士是事业编制吗 2023年护士还有编制吗的罐子中，放(fàng)在阴(yīn)凉处，可保存半年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在(zài)选(xuǎn)购海(hǎi)蜇皮时注意看(kàn)外(wài)观色泽，优选呈白(bái)色或(huò)黄色的，避免选择有红(hóng)衣、红斑、泥沙(shā)的次货还要闻一下是否带腥臭味，用手揉一下皮质，选择质(zhì)地(dì)坚韧(rèn)的。

海蜇的(de)保存方法_鲜海蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇作(zuò)为一种食物在我们国家的历史(shǐ)非常悠久，现在，海蜇已(yǐ)经成(chéng)为了一种很常见的食物。

　　而对于(yú)海蜇的(de)保存有一些小(xiǎo)的(de)技(jì)巧，下面就(jiù)来介绍(shào)有关海(hǎi)蜇(zhē)保存的一些 方法 ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方法(fǎ)一(yī)：用盐水(shuǐ)、明矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克(kè)海(hǎi)蜇、50克盐(yán)、5克明矾(fán)的比(bǐ)例，将盐(yán)及明(míng)矾用温开水(shuǐ)化开，晾凉(liáng)后(hòu)倒(dào)入坛(tán)子中，再(zài)把海蜇故人(rén)，浸好密封，可保(bǎo)存很(hěn)长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二(èr)：从市场上(shàng)买(mǎi)来的(de)海蛰，不要(yào)让它(tā)沾(zhān)上(shàng)淡水或污(wū)物，要用盐一层一层地将它胞起来，存放在干净小口(kǒu)的坛子或罐子里(lǐ)，上(shàng)面一层要多放些盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒(dú)性(xìng)症(zhèng)状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一(yī)般(bān)可在数(shù)分钟出现触(chù)电样刺痛感，数小时后伤区逐渐(jiàn)出(chū)现(xiàn)触电样刺(cì)痛感(gǎn)，数小时后(hòu)伤区逐(zhú)渐出现(xiàn)线(xiàn)状(zhuàng)排列的(de)有红斑(bān)的血疹，痒而(ér)灼(zhuó)痛，轻者(zhě)可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局部可出(chū)现红斑(bān) 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至(zhì)表皮坏死。

　　患者全(quán)身表现可有(yǒu)烦躁不安、发冷、腹(fù)痛(tòng)、腹泻、精神不(bù)振及胸闷气(qì)短。

　　重者多 咳喘发作，吐(tǔ)白色或(huò)粉红色泡(pào)沫痰，并(bìng)伴有脉数无力、皮肤青(qīng)紫及血压下降等(děng)过敏性休克(kè)征象(xiàng)。

　　若抢救不(bù)及时，这类蜇伤(shāng)病人可(kě)在(zài)短时(shí)间内死亡(wáng)。

　　 　　预防(fáng)蜇(zhē)伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤最重(zhòng)要之处(chù)在于避免与海蜇接触，尤(yóu)其(qí)是作业渔民要(yào)做好个人防护，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕捞时(shí)尽量(liàng)用(yòng)工具而不(bù)直接(jiē)接触海蜇(zhē)须，有特(tè)异敏感体(tǐ)质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游(yóu)地在海蜇汛期应设浮标栏网，并在海边建立醒目(mù)宣传警戒标志，并配合防伤害的科普 教(jiào)育 宣传(chuán)广播，以(yǐ)提高游人自我防护的知识和能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或(huò)在(zài)海中乘船者(zhě)若(ruò)发现海蜇千万不(bù)可(kě)碰触(chù)，更不能捕捞，因在海上一旦发生(shēng)意外，更(gèng)不易抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切不可(kě)惊慌，只要及(jí)时到(dào)医(yī)院诊治，一般都能较快好(hǎo)转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者(zhě)举措失当或大意麻痹(bì)，则易(yì)出现溺水、跌伤或因救(jiù)治不及时(shí)而发生危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触碰海水中(zhōng)漂(piāo)着(zhe)的海(hǎi)蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇伤，不要用淡水冲(chōng)洗，因(yīn)淡水可促使刺(cì)胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服(fú)、泥(ní)沙擦去(qù)黏附在皮肤(fū)上的触手或(huò)毒液(yè)，可(kě)用碳(tàn)酸(suān)氢钠(小苏(sū)打)或明矾清(qīng)洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应(yīng)严重(zhòng)者，要及(jí)时去(qù)医(yī)院(yuàn)治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食(shí)用方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗(xǐ)净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别(bié)切丝(sī)

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生(shēng)抽(chōu)，香油(yóu)，适量(liàng)盐兑成调味(wèi)汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克(kè)、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋(cù)适量、糖适量(liàng)、麻酱适(shì)量(liàng)、香菜(cài)适量、蒜适(shì)量(liàng)

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后泡(pào)在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀(dāo)切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在(zài)黄(huáng)瓜丝上面，将蒜(suàn)切成碎末(mò)放在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海(hǎi)蜇(zhē)丝上(shàng)面(miàn)，将麻酱放(fàng)入适量的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(tiān)(每天要(yào)换水2至3次)，切(qiè)丝(sī)，放入(rù)热水中烫(tàng)一烫，取出，沥(lì)干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝(sī)，加入腌料拌匀(yún)，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆(bào)香蒜(suàn)肉，鸡丝回镬，拌匀(yún)芡(qiàn)汁料埋(mái)芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫(tàng)后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚(gǔn)适量(liàng)水，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦(shòu)肉(ròu)、姜(jiāng)片，煲滚(gǔn)后以慢火煲2小时，下盐(yán)调(diào)味即成(chéng)。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红(hóng)椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲洗(xǐ)去泥(ní)沙(shā)和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与(yǔ)椒丝(sī)、鸡肉(ròu)丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油(yóu)、米醋(cù)拌匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切成适(shì)量(liàng)大小(xiǎo)，与(yǔ)黑木耳一起整(zhěng)齐摆在汤(tāng)碗内，加入捞(lāo)汁(zhī)，将菜品完全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒圈来补(bǔ)充(chōng)口味。

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